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Food and Function

Volumn 6, Issue 5, 2015, Pages 1399-1417

Quercetin and related polyphenols: New insights and implications for their bioactivity and bioavailability

(3) Kawabata, Kyuichi a Mukai, Rie b Ishisaka, Akari c

a FUKUI PREFECTURAL UNIVERSITY (Japan)

b UNIVERSITY OF TOKUSHIMA (Japan)

c UNIVERSITY OF HYOGO (Japan)

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BIOACTIVITY; BLOOD; BLOOD VESSELS; FRUITS; METABOLITES; PHENOLS; VEGETABLES;

ANTI-INFLAMMATORIES; ANTIDIABETIC ACTIVITY; BIOLOGICAL ASPECTS; BIOLOGICAL EFFECTS; PATHOLOGICAL CONDITIONS; PHYSIOLOGICAL FUNCTIONS; UPDATED INFORMATIONS; VEGETABLES AND FRUITS;

FLAVONOIDS;

ANTIINFLAMMATORY AGENT; ANTIOXIDANT; POLYPHENOL; QUERCETIN;

ANIMAL; BIOAVAILABILITY; CHEMISTRY; HUMAN;

ANIMALS; ANTI-INFLAMMATORY AGENTS; ANTIOXIDANTS; BIOLOGICAL AVAILABILITY; HUMANS; POLYPHENOLS; QUERCETIN;

EID: 84929461632 PISSN: 20426496 EISSN: 2042650X Source Type: Journal
DOI: 10.1039/c4fo01178c Document Type: Article

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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.