The potential role of milk-derived peptides in cardiovascular disease

Food and Function

Volumn 2, Issue 3-4, 2011, Pages 153-167

  Phelan, Martha ^a   Kerins, David ^a  

^a UNIVERSITY COLLEGE CORK   (Ireland)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

ACE INHIBITION; ACE-INHIBITORY; ANGIOTENSIN-CONVERTING ENZYME; BENEFICIAL EFFECTS; BIO-AVAILABILITY; BIOACTIVE PEPTIDES; BIOLOGICAL EFFECTS; BLOOD CLOTS; CARDIO-VASCULAR DISEASE; CARDIOVASCULAR EVENT; COMMERCIAL PRODUCTS; DERIVED PRODUCTS; ENDOTHELIAL DYSFUNCTION; FOOD INDUSTRIES; GASTROINTESTINAL TRACT; HEART DISEASE; INHIBITORY PEPTIDES; MILK PROTEIN; PEPTIDE SEQUENCES; POTENTIAL SOURCES; RISK PROFILE; SPONTANEOUS AGGREGATION; VASCULAR DAMAGE;

COAGULATION; DAIRY PRODUCTS; FERMENTED MILK; PEPTIDES; PLATELETS; RISK PERCEPTION;

DISEASES;

ELAGATIS;

DIPEPTIDYL CARBOXYPEPTIDASE; ISOLEUCYL PROLYL PROLINE; ISOLEUCYL-PROLYL-PROLINE; MILK PROTEIN; OLIGOPEPTIDE; VALYL PROLYL PROLINE; VALYL-PROLYL-PROLINE;

ANIMAL; CARDIOVASCULAR DISEASE; CHEMISTRY; DISEASE MODEL; HUMAN; HYPERTENSION; METABOLISM; MILK; RENIN ANGIOTENSIN ALDOSTERONE SYSTEM; REVIEW; THROMBOCYTE;

ANIMALS; BLOOD PLATELETS; CARDIOVASCULAR DISEASES; DISEASE MODELS, ANIMAL; HUMANS; HYPERTENSION; MILK; MILK PROTEINS; OLIGOPEPTIDES; PEPTIDYL-DIPEPTIDASE A; RENIN-ANGIOTENSIN SYSTEM;

EID: 79954480402     PISSN: 20426496     EISSN: 2042650X     Source Type: Journal    
DOI: 10.1039/c1fo10017c     Document Type: Review

References (303)

1. H. Meisel Austr. J. Dairy Technol. 2001 56 83 91
2. F. L. Schanbacher R. S. Talhouk F. A. Murray Livest. Prod. Sci. 1997 50 105 123
3. M. Gobbetti L. Stepaniak M. De Angelis A. Corsetti R. Di Cagno Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2002 42 223 239
4. D. A. Clare H. E. Swaisgood J. Dairy Sci. 2000 83 1187 1195
5. P. F. Fox, in Milk Proteins: General and Historical Aspects. Advanced Dairy Chemistry: Proteins, 3rd Edition Part A, ed., P. F. Fox, and, P. L. H. McSweeney,, Kluwer Academic/Plenum Publishers, New York, 2003, vol. 1, pp. 1-48
6. H. E. Swaisgood, in Advanced Dairy Chemistry: Proteins, 3rd Edition, Part A, ed., P. F. Fox, and, P. L. H. McSweeney.,, Kluwer Academic/Plenum Publishers, New York, 2003, vol. 1, pp. 139-201
7. W. S. Wong W. M. Camirand A. E. Pavlath Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 1996 36 807 844
8. A. Kilara and V. R. Harwalkar, in Food Proteins: Properties and Characterization, ed., S. Nakai, and, H. W. Modler,, VCH Publishers Inc., New York, 1996, pp. 121-136
9. N. Yamamoto T. Takano Nahrung 1999 43 159 164
10. B. Hernändez-Ledesma L. Amigo M. Ramos I. Recio J. Agric. Food Chem. 2004 52 1504 1510
11. M. Hayes C. Stanton G. F. Fitzgerald R. P. Ross Biotechnol. J. 2007 2 435 449
12. N. Yamamoto A. Akino T. Takano J. Dairy Sci. 1994 77 917 922
13. H. Korhonen A. Pihlanto Appl. Biotechnol. Food Sci. Policy 2003 1 133 144
14. R. J. Fitzgerald Int. Dairy J. 1998 8 451 457
15. Y. Kawasaki H. Isoda M. Tanimoto S. Dosako T. Idota K. Ahiko Biosci., Biotechnol., Biochem. 1992 56 195 198
16. R. J. Xu Food Rev. Int. 1998 14 1 16
17. H. Teschemacher Curr. Pharm. Des. 2003 9 1331 1344
18. E. Lahov W. Regelson Food Chem. Toxicol. 1996 34 131 145
19. H. Meisel S. Günther D. Martin E. Schlimme FEBS Lett. 1998 433 265 268
20. J. Dziuba P. Mimkiewicz K. Plitnik Pol. J. Food Nutr. Sci. 1996 4 85 96
21. J. Dziuba P. Minkiewicz D. Nalecz A. Iwaniak Nahrung 1999 43 190 195
22. M. Malkoski S. G. Dashper N. M. O'Brien-Simpson G. H. Talbo M. Macris K. J. Cross E. C. Reynolds Antimicrob. Agents Chemother. 2001 45 2309 2315
23. H. Meisel R. J. FitzGerald Curr. Pharm. Des. 2003 9 1289 1295
24. M. Gobetti F. Minervini C. G. Rizzello Int. J. Dairy Technol. 2004 57 173 188
25. H. Meisel H. Frister E. Schlimme Z. Ernaehrungswiss. 1989 28 267 278
26. A. M. Fiat D. Migliore-Samour P. Jollès L. Drouet C. B. D. Sollier J. Caen J. Dairy Sci. 1993 76 301 310
27. C. J. Murray A. D. Lopez Lancet 1997 349 1436 1442
28. R. Collins S. MacMahon Br. Med. Bull. 1994 50 272 298
29. A. Hata Life Sci. 1995 57 2385 2395
30. D. L. Cohen R. R. Townsend JCOM 2002 9 525 531
31. C. Allen M. Palta T. LeCaire G. H. Huang P. Brazy D. D'Alessio Ann. Epidemiol. 2002 12 498 505
32. R. Hernandez Hernandez A. R. Carvajal J. Guerrero Pajuelo M. J. Armas de Hernandez M. C. Armas Padilla O. Barragan J. J. Boada Boada E. Roa Am. Heart J. 1991 121 389 394
33. G. Andrioli R. Ortolani L. Fontana S. Gaino P. Bellavite C. Lechi P. Minuz F. Manzato G. Tridente A. Lechi J. Hypertens. 1996 14 1215 1221
34. L. Somova J. Mufunda Clin. Exp. Hypertens. 1993 15 781 796
35. J. Heinrich G. Assmann J. Cardiovasc. Risk 1995 2 197 205
36. A. Hamsten U. de Faire G. Walldius G. Dahlén A. Szamosi C. Landou M. Blombäck B. Wiman Lancet 1987 2 3 9
37. T. W. Meade S. Mellows M. Brozovic G. J. Miller R. R. Chakrabarti W. R. North A. P. Haines Y. Stirling J. D. Imenson S. G. Thompson Lancet 1986 2 533 537
38. S. G. Thompson J. Kienast S. D. M. Pyke F. Haverkate J. C. W. van de Loo N. Engl. J. Med. 1995 332 635 641
39. V. Dzau E. Braunwal Am. Heart J. 1991 121 1244 1263
40. P. M. Kearney M. Whelton K. Reynolds P. Muntner P. K. Whelton J. He Lancet 2005 365 217 223
41. J. E. Dimsdale O. Kolterman J. Koda R. Nelesen Hypertension 1996 27 1273 1276
42. L. Dézsi Cardiovasc. Res. 2000 47 642 644
43. C. Labinjoh D. E. Newby P. Dawson N. R. Johnston C. A. Ludlam N. A. Boon D. J. Webb Cardiovasc. Res. 2000 47 707 714
44. S. MacMahon R. Peto J. Cutler R. Collins P. Sorlie J. Neaton R. Abbott J. Godwin A. Dyer J. Stamler Lancet 1990 335 765 774
45. J. M. Neutel D. H. Smith M. A. Weber Am. J. Hypertens. 1999 12 215 223
46. A. S. Pachori M. J. Huentelman S. C. Francis C. H. Gelband M. J. Katovich M. K. Raizada Hypertension 2001 37 357 364
47. R. W. Ehlers J. F. Riordan Biochemistry 1989 28 5311 5318
48. K. Schrör J. Cardio. Pharm. 1992 20 568 573
49. A. Husain J. Hyper. 1993 11 1155 1159
50. M. A. Weber Lancet 2001 358 1525 1532
51. R. J. FitzGerald B. A. Murray D. J. Walsh J. Nutr. 2004 134 S980 988
52. D. Coates Int. J. Biochem. Cell Biol. 2003 35 769 773
53. P. Libby Circulation 2001 104 365 372
54. S. R. Steinhubl D. J. Moliterno Am. J. Cardiovasc. Drugs 2005 5 399 408
55. M. H. Kroll J. D. Hellums L. V. McIntire A. I. Schafer J. L. Moake Blood 1996 88 1525 1541
56. B. Nieswandt S. P. Watson Blood 2003 102 449 461
57. S. P. Jackson W. S. Nesbitt S. Kulkarni J. Thromb. Haemostasis 2003 1 1602 1612
58. R. K. Andrews E. E. Gardiner Y. Shen M. C. Berndt IUBMB Life 2004 56 13 18
59. R. W. Farndale J. J. Sixma M. J. Barnes P. G. De Groot J. Thromb. Haemostasis 2004 2 561 573
60. M. Gawaz Cardiovasc. Res. 2004 61 498 511
61. J. P. Xiong T. Stehle S. L. Goodman M. A. Arnaout Blood 2003 102 1155 1159
62. A. T. Nurden P. Nurde Arterioscler., Thromb., Vasc. Biol. 2003 23 158 159
63. R. T. Dorsam S. P. Kunapul J. Clin. Invest. 2004 113 341 345
64. A. S. Weyrich S. Lindemann G. A. Zimmerman J. Thromb. Haemostasis 2003 1 1897 1905
65. M. Gawaz Cardiovasc. Res. 2004 61 498 511
66. D. L. Bhatt E. J. Topol Nat. Rev. Drug Discovery 2003 2 15 28
67. S. Massberg K. Brand S. Grüner S. Page E. Müller I. Müller W. Bergmeier T. Richter M. Lorenz I. Konrad B. Nieswandt M. Gawaz J. Exp. Med. 2002 196 887 896
68. G. Andrioli R. Ortolani L. Fontana S. Gaino P. Bellavite C. Lechi P. Minuz F. Manzato G. Tridsente A. Lechi J. Hypertens. 1996 14 1215 1221
69. S. K. Nadar A. D. Blann S. Kamath D. G. Beevers G. Y. H. Lip J. Am. Coll. Cardiol. 2004 44 415 422
70. S. K. Nadar G. Y. Lip A. D. Blann Thromb. Haemost. 2004 92 1342 1348
71. R. Siebers T. Maling J. Hum. Hypertens. 1995 9 207
72. M. A. Barradas S. O'Donoghue D. P. Mikhailidis In Vivo 1992 6 629 634
73. P. Stohlawetz N. Hergovich G. Stiegler H. G. Eichler P. Höcker S. Kapiotis B. Jilma Transfusion 1998 38 24 30
74. I. A. Jagroop I. Clatworthy J. Lewin D. P. Mikhailidis Platelets 2000 11 28 32
75. E. S. Chapman M. Sorette E. Hetherington D. Zelmanovic G. Kling J. Dugailliez N. Pujol-Moix D. Okrongly Thromb. Haemost. 2003 89 1004 1015
76. S. G. Frangos V. Gahtan B. Sumpio Arch. Surg. 1999 134 1142 1149
77. J. Pechan A. Okrucka Cardiology 1991 79 116 119
78. T. A. Duhamel Y. J. Xu A. S. Arneja N. S. Dhalla Expert Opin. Ther. Targets 2007 11 1523 1533
79. D. H. Haynes Platelets 1993 4 231 242
80. D. Blockmans H. Deckmyn J. Vermylen Blood Rev. 1995 9 143 156
81. I. Jardin N. Ben Amor J. M. Hernández-Cruz G. M. Salido J. A. Rosado Arch. Biochem. Biophys. 2007 465 16 25
82. H. Holmsen Semin. Hematol. 1985 22 219 240
83. R. M. Touyz E. L. Schiffrin Hypertension 1993 22 853 862
84. S. E. Kjeldsen K. Gjesdal I. Eide I. Aakesson R. Amundsen O. P. Foss P. Leren Acta Med. Scand. 1983 213 369 373
85. S. Nomura S. Kanazawa S. Fukuhara Hypertension 2002 16 539 547
86. R. Tandon M. K. Sinha H. Garg R. Khanna H. D. Khanna Natl. Med. J. India 2005 18 297 299
87. F. Krotz H. Y. Sohn U. Pohl Arterioscler., Thromb., Vasc. Biol. 2004 24 1988 1996
88. A. J. Begonja S. Gambaryan J. Geiger B. Aktas M. Pozgajova B. Nieswandt U. Walter Blood 2005 106 2757 2760
89. A. Camilletti N. Moretti G. Giacchetti E. Faloia D. Martarelli F. Mantero L. Mazzanti Am. J. Hypertens. 2001 14 382 386
90. S. Chu G. Zhao J. Du Zhonghua Nei Ke Za Zhi 1997 36 584 586
91. D. S. Bredt S. H. Snyder Annu. Rev. Biochem. 1994 63 175 195
92. H. Azuma M. Ishikawa S. Sekizaki Br. J. Pharmacol. 1986 88 411 415
93. E. H. Lieberman S. O'Neill M. E. Mendelsohn Circ. Res. 1991 68 1722 1728
94. J. M. Sneddon J. R. Vane Proc. Natl. Acad. Sci. U. S. A. 1988 85 2800 2804
95. A. Gries C. Bode K. Peter A. Herr H. Böhrer J. Motsch E. Martin Circulation 1998 97 1481 1487
96. M. E. Mendelsohn S. O'Neill D. George J. Loscalzo J. Biol. Chem. 1990 265 19028 19034
97. E. S. Trepakova R. A. Cohen V. M. Bolotina Circ. Res. 1999 84 201 209
98. C. Bereczki S. Túr I. Németh E. Sallai C. Torday E. Nagy I. Haszon F. Papp Prostaglandins Leukot. Essent. 2000 62 293 297
99. R. P. Ames Am. J. Cardiol. 1983 51 632 638
100. S. Seseko Y. Kaneko Arch. Intern. Med. 1985 145 1524
101. H. Nakamura Am. J. Cardiol. 1985 60 24E 28
102. A. Agostoni M. Cicardi Drug Saf. 2001 24 599 606
103. U. N. Das Nutrition 2001 17 337 346
104. S. M. Groziak G. D. Miller Br. J. Nutr. 2000 84 S119 125
105. M. Phelan A. Aherne R. J. FitzGerald N. M. O'Brien Int. Dairy J. 2009 19 643 654
106. O. N. Donkor A. Henrikssonb T. K. Singhc T. Vasiljevica N. P. Shah Int. Dairy J. 2007 17 1321 1331
107. G. C. Papadimitriou A. Vafopoulou-Mastrojiannaki V. S. Silva A. Gomes X. F. Malcata E. Alichanidis Food Chem. 2007 105 647 656
108. A. Abubakar T. Saito H. Kitazawa Y. Kawai T. Itoh J. Dairy Sci. 1998 81 3131 3138
109. L. B. Hernández I. Recio M. Ramos L. Amigo Int. Dairy J. 2002 12 805 812
110. P. Sandrine D. Pascal C. Céline M. G. Adèle Nährung/Food 2003 47 87 94
111. T. Saito T. Nakamura H. Kitazawa Y. Kawai T. Itoh J. Dairy Sci. 2000 83 1434 1440
112. N. Yamamoto M. Maeno T. Takano J. Dairy Sci. 1999 82 1388 1393
113. D. Pan Y. Guo Int. Dairy J. 2010 20 472 479
114. Z. Jiang B. Tian A. Brodkorb G. Huo Food Chem. 2010 123 779 786
115. A. P. Pihlanto-leppälä T. Rokka H. Korhonen Int. Dairy J. 1998 8 325 331
116. M. Maeno N. Yamamoto T. Takano J. Dairy Sci. 1996 79 1316 1321
117. S. Mizuno S. Nishimura K. Matsuura T. Gotou N. Yamamoto J. Dairy Sci. 2004 87 3183 3188
118. V. Vermeirseen A. van der Bent J. Van Camp A. van Amerongen W. Verstraete Biochimie 2004 86 231 239
119. H. Meisel Curr. Med. Chem. 2005 12 1905 1919
120. R. López-Fandiño J. Otte J. Van Camp Int. Dairy J. 2006 16 1277 1293
121. H. Korhonen A. Pihlanto Int. Dairy J. 2006 16 945 960
122. R. Hartmann H. Meisel Curr. Opin. Biotechnol. 2007 18 163 169
123. G.-H. Li G.-W. Le Y.-H. Shi S. Shrestha Nutr. Res. 2004 24 469 486
124. P. Wohlfart J. Dedio K. Wirth B. A. Schölkens G. Wiemer J. Pharm. Exp. Ther. 1997 280 1109 1116
125. E. W. Petrillo M. A. Ondetti Med. Res. Rev. 1982 2 1 41
126. J. I. Johnson V. L. Franz J. Hypertens. 1992 10 S13 26
127. K. C. Wu G. Gerstenblith J. Cardiovasc. Pharmacol. Ther. 2010 15 257 267
128. H. Y. T. Yang E. G. Erdös Y. Levin Biochem. Biophys. Acta 1970 214 374 376
129. L. S. Zisman Circulation 1998 98 2788 2790
130. J. F. Riordan Genome Biol. 2003 4 225
131. M. C. Araujo R. L. Melo M. H. Cesari M. A. Juliano L. Juliano A. K. Carmona Biochemistry 2000 39 8519 8525
132. A. Rousseau A. Michaud M. T. Chauvet M. Lenfant P. Corvol J. Biol. Chem. 1995 270 3656 3661
133. R. Collins R. Peto S. MacMahon P. Hebert N. H. Fiebach K. A. Eberlein J. Godwin N. Qizilbash J. O. Taylor C. H. Hennekens Lancet 1990 335 827 838
134. J. R. Hagaman J. S. Moyer E. S. Bachman M. Sibony P. L. Magyar J. E. Welch O. Smithies J. H. Krege D. A. O'Brien Proc. Natl. Acad. Sci. U. S. A. 1998 95 2552 2557
135. M. C. Robert A. Razaname M. Mutter M. A. Juillerat J. Agric. Food Chem. 2004 52 6923 6931
136. K. Brew Trends Pharmacol. Sci. 2003 24 391 394
137. H. S. Cheung F. L. Wang M. A. Ondetti E. F. Sabo D. W. Cushman J. Biol. Chem. 1980 255 401 407
138. J. Otte S. M. Shalaby M. Zakora A. H. Pripp S. A. El-Shabrawy Int. Dairy J. 2007 17 488 503
139. T. Jauhiainen M. Collin M. Narva Z. J. Cheng T. Poussa H. Vapaatalo R. Korpela Milchwissenschaft 2005 60 358 363
140. Y. Nakamura N. Yamamoto K. Sakai T. Takano J. Dairy Sci. 1995 78 1253 1257
141. L. Seppo T. Jauhiainen T. Poussa R. Korpela Am. J. Clin. Nutr. 2003 77 326 330
142. M. Sipola P. Finckenberg H. Vapaatalo A. Pihlanto-Leppälä H. Korhonen R. Korpela M. L. Nurminen Life Sci. 2002 71 1245 1253
143. S. Maruyama K. Nagakomi N. Tomizuka H. Suzuki Agric. Biol. Chem. 1985 49 1405 1409
144. Y.-K. Kim D. Yoon D.-Y. Yu B. Lönnerdal B.-H. Chung J. Dairy Res. 1999 66 431 439
145. K. Yokoyama H. Chiba M. Yoshikawa Biosci., Biotechnol., Biochem. 1992 56 1541 1545
146. M. M. Mullally H. Meisel R. J. Fitzgerald Int. Dairy J. 1997 7 299 303
147. J. Tauzin L. Miclo J.-L. Gaillard FEBS Letters 2002 531 369 374
148. M. Kohmura N. Nio K. Kubo Y. Minoshima E. Munekata Y. Ariyoshi Agric. Biol. Chem. 1989 53 2107 2114
149. D. W. Cushman H. S. Cheung E. F. Sabo M. A. Ondetti Biochemistry 1977 16 5484 5491
150. C. A. Dawson R. D. Bongard D. A. Rickaby J. H. Linehan D. L. Roerig Am. J. Physiol. 1989 257 H853 865
151. M. P. Merker S. H. Audi B. M. Brantmeier K. Nithipatikom R. S. Goldman D. L. Roerig C. A. Dawson Am. J. Physiol. 1999 276 L341 350
152. J. A. Gómez-Ruiz I. Recio J. Belloque J. Agric. Food Chem. 2004 52 6315 6319
153. J. L. Guy R. M. Jackson K. R. Acharaya E. D. Sturrock N. M. Hooper A. J. Turner Biochemistry 2003 42 13185 13192
154. V. Vermeirssen J. Van Camp W. Verstraete Br. J. Nutr. 2004 92 357 366
155. Y. Saito K. Wanezaki A. Kawato S. Imayasu Biosci., Biotechnol., Biochem. 1994 58 1767 1771
156. M. Hayes C. Stanton H. Slattery O. O'Sullivan C. Hill G. F. Fitzgerald R. P. Ross Appl. Environ. Microbiol. 2007 73 4658 4667
157. P.-L. Leclerc S. F. Gauthier H. Bachelard M. Santure D. Roy Int. Dairy J. 2002 12 995 1004
158. A. Pihlanto Trends Food Sci. Technol. 2001 11 347 356
159. A. Fuglsang D. Nilsson N. C. Nyborg Appl. Environ. Microbiol. 2002 68 3566 3569
160. N. Yamamoto A. Akino T. Takano Biosci., Biotechnol., Biochem. 1994 58 776 778
161. F. Minervini F. Algaron C. G. Rizzello P. F. Fox V. Monnet M. Gobbetti Appl. Environ. Microbiol. 2003 69 5297 5305
162. Y. Nakamura N. Yamamoto K. Sakai A. Okubo S. Yamazaki T. Takano Int. Dairy J. 1995 78 777 783
163. H. Korhonen A. Pihlanto Curr. Pharm. Des. 2003 9 1297 1308
164. T. Takano Antonie van Leeuwenhoek 2002 82 333 340
165. F. A. Exterkate Int. Dairy J. 1995 5 995 1018
166. A. J. Haandrikman R. Meesters H. Laan W. N. Konings J. Kok G. Venema Appl. Environ. Microbiol. 1991 57 E1899 1904
167. T. D. Thomas G. G. Pritchard FEMS 1987 46 E245 268
168. M. Hayes R. P. Ross G. F. Fitzgerald C. Stanton Biotechnol. J. 2007 2 426 434
169. E. R. S. Kunji I. Mierau A. Hagting B. Poolman N. Konings Antonie van Leeuwenhoek 1996 70 187 221
170. T. Takano Int. Dairy J. 1998 8 375 381
171. A. Pihlanto T. Virtanen H. Korhonen Int. Dairy J. 2010 20 3 10
172. A. Quirós M. Ramos B. Muguerza M. A. Delgado M. Miguel A. Aleixandre I. Recio Int. Dairy J. 2007 17 33 41
173. P. F. de Palencia C. Pelaez C. Romero M. C. Martin-Hernandez J. Agric. Food Chem. 1997 45 3401 3405
174. M. Gobbetti P. Ferranti E. Smacchi F. Goffredi F. Addeo Appl. Environ. Microbiol. 2000 66 3898 3904
175. E. Smacchi M. Gobbetti Food Micro. 2000 17 129 141
176. E. L. Ryhanen A. Pihlanto-Leppala E. Pahkala Int. Dairy J. 2001 11 441 447
177. L. Stepaniak P. F. Fox T. Sgrhaug J. Grabskas J. Agric. Food Chem. 1995 43 849 853
178. M. Kaila E. Isolauri E. Soppi E. Virtanen S. Laine H. Arvilommi Pediatr. Res. 1992 32 141 144
179. H. Meisel Lifestock Prod. Sci. 1997 50 125 138
180. E. Smacchi M. Gobbetti Enzyme Microb. Tech. 1998 22 687 694
181. F. Roudot-Algaron D. Le Bars L. Kerhoas J. Einhorn J. C. Gripon J. Food Sci. 1994 59 544 547
182. F. Addeo L. Chianese R. Sacchi S. S. Musso P. Ferranti A. Malorni J. Dairy Res. 1994 61 365 374
183. T. Rokka E. L. Swyväoja J. Tuominen H. Korhonen Milchwissenschaft 1997 52 675 677
184. H. Meisel Biopolymers 1997 43 119 128
185. J. A. Gómez-Ruiz M. Ramos I. Recio Int. Dairy J. 2002 12 697 706
186. D. A. Dionysius R. J. Marschke A. J. Wood J. Milne T. R. Beattie H. Jiang T. Treloar P. F. Alewood P. A. Grieve Dairy Technol. 2000 55 103
187. S. S. Haileselassie B. H. Lee B. F. Gibbs J. Dairy Sci. 1999 82 1612 1617
188. X.-Y. Mao J.-R. Ni W.-L. Sun P.-P. Hao L. Fan Food Chem. 2007 103 1282 1287
189. M. M. Mullally H. Meisel R. J. Fitzgerald FEBS Letters 1997 401 99 101
190. N. Yamamoto A. Akino T. Takano J. Dairy Sci. 1994 77 917 922
191. A. Pihlanto-Leppälä P. Koskinen K. Piilola T. Tupasela H. Korhonen J. Dairy Res. 2000 67 53 64
192. D. A. van Elswijk O. Diefenbach T. Schenk S. van den Berg A. Hogenboom H. Irth J. van der Greef J. Chromatogr., A 2003 1020 45 58
193. S. Sekiya Y. Kobayashi E. Kita Y. Imamura S. Toyama J. Jpn. Soc. Food Sci. 1992 45 513 517
194. W. Maes J. Van Camp V. Vermeirssen M. Hemeryck J. M. Ketelslegers J. Schrezenmeir J. Otte S. M. Shalaby M. Kakora A. H. Pripp S. A. El-Shabrawy Int. Dairy J. 2007 17 488 203
195. E. L. da Costa J. A. da Rocha Gontijo F. M. Netto Int. Dairy J. 2007 17 632 640
196. J. Adler-Nissen, in Enzymatic hydrolysis of food proteins, Elsevier Applied Science Publishers Ltd. London, UK, 1986, pp. 116-124
197. B. Keil, in Specificity of proteolysis, Springer-Verlag Berlin-Heidelberg, NewYork, 1992, pp. 335
198. S. Roufik S. F. Gauthier S. L. Turgeon Int. Dairy J. 2006 16 294 302
199. J. C. Knudsen J. Otte K. Olsen L. H. Skibsted Int. Dairy J. 2002 12 791 803
200. G. W. Smithers F. J. Ballard A. D. Copeland K. J. De Silva D. A. Dionysius G. L. Francis C. Goddard P. A. Grieve G. H. McIntosh I. R. Mitchell R. J. Pearce G. O. Regester Int. Dairy J. 1998 8 819 827
201. H. Korhonen A. Pihlanto-Lepälä P. Rantamäki T. Tupasela Trends Food Sci. Technol. 1998 9 307 319
202. M. Hirose Trends Food Sci. Technol. 1993 4 48 51
203. M. A. La Fuente Y. Hemar M. Tamehana P. A. Munro H. Singh Int. Dairy J. 2002 12 361 369
204. J. Dziuba A. Iwaniak P. Minkiewicz Polimery 2003 48 50 53
205. A. Fuglsang D. Nilsson N. C. B. Nyborg J. Enzyme Inhib. Med. Chem. 2003 18 407 412
206. H. Fujita K. Yokoyama M. Yoshikawa J. Food Sci. 2000 65 564 569
207. K. Suetsuna T. Nakano J. Nutr. Biochem. 2000 11 450 454
208. K. A. Witt T. T. Sillespie T. D. Huber R. D. Egleton Peptides 2001 22 2329 2343
209. C. Adessi C. Soto Curr. Med. Chem. 2002 9 963 978
210. D. Doucet S. F. Gauthier E. A. Foegeding J. Food Sci. 2001 66 711 715
211. E. A. Foegeding J. P. Davis D. Doucet M. K. McGuffey Trends Food Sci. Technol. 2002 13 151 159
212. J. Otte S. B. Lomholt R. H. Ipsen K. B. Qvist J. Dairy Res. 2000 67 597 608
213. I. M. P. L. V. O. Ferreira O. Pinho M. V. Mota P. Tavares A. Pereira M. P. Goncalves D. Torres C. Rocha J. A. Teixeira Int. Dairy J. 2007 17 481 487
214. Y. Hata M. Yamamoto M. Ohni K. Nakajima Y. Nakamura T. Takano Am. J. Clin. Nutr. 1996 64 767 771
215. J. Wu X. Ding Food Res. Int. 2002 35 367 375
216. B. Chabance P. Jollès C. Izquierdo E. Mazoyer C. Francoual L. Drouet A. M. Fiat Br. J. Nutr. 1995 73 583 590
217. H. Karaki K. Doi S. Sugino H. Uchiwa R. Sugai U. Murakami T. Shizume Comp. Biochem. Physiol. 1990 96 367 371
218. J.-J. Xu L.-Q. Qin P.-Y. Wang W. Li C. Chang Nutrition 2008 24 933 940
219. A. Aziz G. H. Anderson J. Nutr. 2003 133 2326 2330
220. J. Pupovac G. H. Anderson J. Nutr. 2002 132 2775 2780
221. R. Virchow, in Phlogose und Thrombose im GefaBsystem; Gesammelte Abhandlungen zur Wissenschaftlichen Medizin., Staatsdruckerei, Frankfurt, 1856
222. A. Makin S. H. Silverman G. Y. H. Lip Q. J. Med. 2002 95 199 210
223. F. Grinnell M. Feld W. Snell Cell Biol. Int. Rep. 1979 3 585 592
224. E. I. Chazov A. V. Alexeev A. S. Antonov V. E. Koteleliansky V. L. Leytin E. V. Lyubimova V. J. Lahav R. O. Hynes J. Supramol. Struct. Cell. Biochem. 1981 17 299 311
225. W. P. M. Houdijk J. J. Sixma Blood 1985 65 598 604
226. T. Tschoff H. J. Weiss H. R. Baumgartner J. Lab. Clin. Med. 1974 83 296 305
227. R. L. Reddick T. R. Griggs M. A. Lam K. M. Brinkhous Proc. Natl. Acad. Sci. U. S. A. 1982 79 5076 5079
228. J. Caen S. Inceman Nouv. Rev. Fr. Hematol. 1963 3 614 615
229. J. R. McLean R. E. Maxwell D. Herder Nature 1964 202 605 606
230. N. O. Solum H. Stormorken Scand. J. Clin. Lab. Invest. 1965 17 S170 182
231. E. F. Plow M. Ginsberg J. Biol. Chem. 1981 256 9477 9482
232. A. Andrieux G. Hudry-Clergeon J. J. Ryckwaert J. Biol. Chem. 1989 264 9258 9265
233. P. Jolles M.-H. Loucheux-Lefebvre A. Henschen J. Mol. Evol. 1978 11 271 277
234. P. Jollès A. Henschen Trends Biochem. Sci. 1982 7 325 328
235. J. Y. Chang Biochem. J. 1986 15 797 802
236. P. Jolles C. Alais J. Jolles Biochim. Biophys. Acta 1963 69 511 517
237. J. E. Plowman L. K. Creamer M. J. Liddell J. J. Cross J. Dairy Res. 1999 66 53 63
238. D. G. Dalgleish J. Dairy Sci. 1998 81 3013 3018
239. K. J. Rutherfurd H. S. Gill Br. J. Nutr. 2000 84 S99 102
240. Z.-Y. Qian P. Jolles D. Migliore-Samour F. Schoentgen A. M. Fiat Biochim. Biophys. Acta 1995 1244 411 417
241. P. Jollés S. Levy-Toledano A. M. Fiat C. Soria D. Gillessen A. Thomaidis F. W. Dunn J. P. Caen Eur. J. Biochem. 1986 158 379 382
242. J. Léonil D. Mollé Biochem. J. 1990 271 247 252
243. B. Leveugle J. Mazurier D. Legrand C. Mazurier J. Montreuil G. Spik Eur. J. Biochem. 1993 213 1205 1211
244. Eur. Pat., 0 397 571. US Pat., 506 3203, 1990
245. M. A. Manso C. Escudero M. Alijo R. López-Fandiño J. Food Prot. 2002 65 1992 1996
246. T.-K. H. Vu D. T. Hung V. I. Wheaton S. R. Coughlin Cell 1991 64 1057 1068
247. J. L. Maubois J. Leonil R. Trouve S. Bouhallab Lait 1991 71 249 255
248. J. Caen P. Jolles C. Bal dit Sollier A.-M. Fiat E. Mazoyer L. Drouet Cahiers de Nutrition et de Dietetique 1992 27 33 35
249. S. Fosset D. Tome Bull. IDF 2000 353-358 65 68
250. E. Mazoyer S. Levy-Toledano F. Rendu L. Hermant H. Lu A.-M. Fiat P. Jollès J. Caen Eur. J. Biochem. 1990 194 43 49
251. D. M. Haverstick J. F. Cowan K. M. Yamada S. A. Santoro Blood 1985 66 946 952
252. H. Anderson Experientia 1990 46 2 13
253. B. Chabance P. Perrotin R. Guillet M. Boynard D. Migliore-Samour P. Jollès A.-M. Fiat Anal. Biochem. 1998 255 217 222
254. D. Cox T. Aoki J. Seki Y. Motoyama K. Yoshida Med. Res. Rev. 1994 14 195 228
255. P. L. Barker S. Bullens S. Bunting D. J. Burdick K. S. Chan T. Deisher C. Eigenbrot T. R. Gadek R. Gantzos J. Med. Chem. 1992 35 2040 2048
256. R. M. Scarborough J. W. Rose M. A. Hsu D. R. Philips V. A. Campbell L. Nannizzi I. F. Charo J. Biol. Chem. 1991 266 9359 9362
257. S. Reiss M. Sieber V. Oberle A. Wentzel P. Spangenberg R. Claus H. Kolmar W. Losche Platelets 2006 17 153 157
258. M. Pfaff K. Tangemann B. Muller M. Gurrath G. Muller H. Kessler R. Timpl J. Engel J. Biol. Chem. 1994 269 20233 20238
259. J.-P. Bassand Eur. Heart J. Suppl. 2008 10 D3 D11
260. R. F. Storey Eur. Heart J. Suppl. 2008 10 A21 A27
261. EFSA, 2009, EFSA J., 2009, 1101, pp. 13-15
262. EFSA, 2010, EFSA J., 2010; 8, p. 1689
263. S. A. Lazarus K. Bowen M. L. Garg JAMA 2004 292 805 806
264. N. O'Kennedy, L. Crosbie, M. van Lieshout, J. I. Broom, D. J. Webb and A. K. Duttaroy, REC No. 02/0269l, 2003
265. N. O'Kennedy, L. Crosbie, M. van Lieshout, J. I. Broom, D. J. Webb and A. K. Duttaroy, REC No. 03/0177, 2003
266. N. O'Kennedy, L. Crosbie, V. S. Song, J. I. Broom and A. K. Duttaroy, REC No. 05/S0802/77, 2005
267. N. O'Kennedy L. Crosbie S. Whelan V. Luther G. Horgan J. I. Broom D. J. Webb A. K. Duttaroy Am. J. Clin. Nutr. 2006 84 561 569
268. N. O'Kennedy L. Crosbie M. van Lieshout J. I. Broom D. J. Webb A. K. Duttaroy Am. J. Clin. Nutr. 2006 84 570 579
269. N. O'Kennedy, L. Crosbie, V. S. Song and J. I. Broom, REC No. 06/S0802/60, 2006
270. N. O'Kennedy, L. Crosbie, A. Greyling, A. de Bree, C. K. Kroner, J. A. Arthur and A. K. Duttaroy, REC No. 07/S0801/13, 2007
271. A. K. Dutta-Roy L. Crosbie M. J. Gordon Platelets 2001 12 218 227
272. S. A. Lazarus M. L. Garg Asia Pac. J. Clin. Nutr. 2003 12 S20
273. J. Yamamoto T. Taka K. Yamada Y. Ijiri M. Murukami Y. Hirata A. Naemura M. Hashimoto T. Yamashita K. Oiwa J. Seki H. Suganuma T. Inakuma T. Yoshida Br. J. Nutr. 2003 90 1031 1038
274. V. Song A. Sneddon G. Horgan N. O'Kennedy Manuscript for submission 2008
275. F. Zhang, V. Song, M. Neacsu, L. Crosbie, G. Duncan, G. Horgan, B. de Roos and N. O'Kennedy, unpublished work
276. EC, 2009, Official J. Eur. Union, OJ L 404, 30.12.2006. Corrigendum OJ L 12, 18.1.2007, p. 3-18
277. D. Tousoulis A. Briasoulis S. S. Dhamrait C. Antoniades C. Stefanadis Heart 2009 95 850 858
278. FASEB Report, FDA Contract No. 223-75-2004, 1978
279. FASEB Report, FDA Contract No. 223-75-2004, 1980
280. FASEB Report, FDA Contract No. 223-78-2100, 1981
281. Fda Gras Substances (SCOGS) Database 2006. http://www.accessdata.fda.gov/ scripts/fcn/fcnNavigation.cfm?rpt=grasListing&displayAll=true last viewed 21 January 2011
282. EC Regulation No. 1609/2006, 2006
283. T. Jauhiainen R. Korpela J. Nutr. 2007 137 S825 829
284. B. A. Murray R. J. FitzGerald Curr. Pharm. Des. 2007 13 773 791
285. K. Aihara O. Kajimoto H. Hirata R. Takahashi Y. Nakamura J. Am. Coll. Nutr. 2005 24 257 265
286. T. Jauhiainen H. Vapaatalo T. Poussa S. Kyronpalo M. Rasmussen R. Korpela Am. J. Hypertens. 2005 18 1600 1605
287. S. Mizuno K. Matsuura T. Gotou S. Nishimura O. Kajimoto M. Yabune Y. Kajimoto N. Yamamoto Br. J. Nutr. 2005 94 84 91
288. J. Sano K. Ohki T. Higuchi K. Aihara S. Mizuno O. Kajimoto S. Nakagawa Y. Kajimoto Y. Nakamura J. Med. Food 2005 8 423 430
289. S. Mizushima K. Ohshige J. Watanabe M. Kimura T. Kadowaki Y. Nakamura O. Tochikubo H. Ueshima Am. J. Hypertens. 2004 17 701 706
290. J. Tuomilehto J. Lindstrom J. Hyyrynen R. Korpela M. L. Karhunen L. Mikkola T. Jauhianen L. Seppo A. Nissinen J. Hum. Hypertens. 2004 18 795 802
291. L. Seppo T. Jauhiainen T. Poussa R. Korpela Am. J. Clin. Nutr. 2003 77 326 330
292. L. Seppo O. Kerojoki T. Suomalainen R. Korpela Milchwissenschaft 2002 57 124 127
293. Y. Hata M. Yamamoto M. Ohni K. Nakajima Y. Nakamura T. Takano Am. J. Clin. Nutr. 1996 64 767 771
294. M. F. Engberink E. G. Schouten F. L. Kok L. A. J. van Mierlo I. A. Brouwer J. M. Geleijnse Hypertension 2008 51 399 405
295. K. van der Zander M. L. Bots A. A. A. Bak M. M. G. Koning P. W. de Leeuw Am. J. Clin. Nutr. 2008 88 1697 1702
296. K. van der Zander M. Jakel V. Bianco M. M. Koning J. Hum. Hypertens. 2008 22 804 806
297. P. W. de Leeuw K. van der Zander A. A. Kroon R. M. N. Rennenberg M. M. Koning Blood Press. 2009 18 44 50
298. T. Nakamura J. Mizutani K. Sasaki N. Yamamoto K. Takazawa J. Med. Food 2009 12 1221 1226
299. M. Yoshizawa S. Maeda A. Miyaki M. Misono Y. Choi N. Shimojo R. Ajisaka H. Tanaka Am. J. Physiol.: Heart Circ. Physiol. 2009 297 1899 1902
300. A. M. Turpeinen M. Kumpu M. Rönnback L. Seppo H. Kautiainen T. Jauhiainen H. Vapaatalo R. Korpela J. Funct. Foods 2009 1 260 265
301. L. A. J. van Mierlo M. M. G. Koning K. van der Zander R. Draijer Am. J. Clin. Nutr. 2009 89 617 623
302. M. Foltz C. P. C. van der Pijl G. S. M. J. E. Duchateau J. Nutr. 2010 140 117 118
303. R. O'Donnell J. W. Holland H. C. Deeth P. Alewood Int. Dairy J. 2004 14 1013 1023