Optimization of solid-phase extraction of non-coloured phenolic compounds from fortified wines using response surface methodology

Brazilian Journal of Analytical Chemistry

Volumn 2, Issue 8, 2012, Pages 345-351

  Arcari, Stefany Grützmann ^a   Burin, Vívian Maria ^a   Costa, Léa Luzia Freitas ^b   Ogliari, Paulo José ^a   Bordignon Luiz, Marilde Terezinha ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF SANTA CATARINA   (Brazil)

^b Florianopolis   (Brazil)

Author keywords

Fortified wines; HPLC UV Vis; Non coloured phenolic compounds; Surface response methodology

Indexed keywords

EID: 84878405265     PISSN: 21793425     EISSN: 21793433     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (48)

1. Esteves, V., Lima, S.S.F., Lima, D.L.D., Duarte, A.C. Anal. Chim. Acta. 2004, 513, 163.
2. García-Viguera, C.; Bakker, J.; Bellworthy, S. J.; Reader, H. P. Watkins, S. J.; Bridle, E. P. Z. Lebensm. Unters. Forsch A. 1997, 205, 321.
3. Ho, P.; Hogg, T. A.; Silva, M. C. M. Food Chem. 1999, 64, 115.
4. Fabani, M.P., Arrúa, R.C., Vásquez, F., Diaz, M.P., Baroni, M.V., Wunderrlin, D.A. Food Chem. 2010, 119, 372.
5. Nave, F.; Cabrita, M. J.; Costa, C. T. J. Chromatogr., A. 2007, 1169, 23.
6. Masa, A.; Vilanova, M. Food Chem. 2008, 107, 273.
7. Rastija, V.; Srecnik, G.; Medic-Saric, M. Food Chem. 2009, 115, 54.
8. López, M.; Martínez, F.; Del Valle, C.; Orte, C.; Miró, M. J. Chromatogr., A. 2001, 922, 359.
9. Villaño, D.; Fernández-Pachón, M. S.; Troncoso, A. M.; García-Parrilla, M. C. Food Chem. 2006, 95, 394.
10. Gürbüz, O.; Göcmen, D.; Dagdelen, F.; Gürsoy, M.; Aydin, S.; Sahin, I.; Büyükuysal, L.; Usta, M. Food Chem. 2007, 100, 518.
11. Rodríguez-Delgado, M. A.; Malovaná, S.; Pérez, J. P.; Borges, T.; García Montelongo, F. J. J. Chromatogr., A. 2001, 912, 249.
12. Valentão, P.; Seabra, R. M.; Lopes, G.; Silva, L.; Martins, V.; Trujillo, M. E.; Velázquez, E.; Andrade, P. B. Food Chem. 2007, 100, 64.
13. Cabrita, M. J.; Torres, M.; Palma, V.; Alvez, E.; Patão, R.; Costa Freitas, A. M. Talanta. 2008, 74, 1281.
14. Dopico-García, M. S.; Fique, A.; Guerra, L.; Afonso, J. M.; Pereira, O.; Valentão, P.; Andrade, P. B.; Seabra, R. M. Talanta. 2008, 75, 1190.
15. Guillén, D. A.; Barroso, C. G.; Pérez-Bustamante, J. A. J. Chromatogr., A. 1996, 730, 39.
16. Rodríguez-Bencomo, J. J.; Conde, J. E.; García-Montelongo, F. Pérez-Trujillo, J. P. J. Chromatogr., A. 2003, 991, 13.
17. Alves, R. F.; Nascimento, A. M. D.; Nogueira, J. M. F. Anal. Chim. Acta. 2005, 546, 11.
18. Oszmianski, J.; Ramos, T.; Bourzeix, M. Am. J. Enol. Viticult. 1988, 39, 259.
19. Ricardo da Silva, J. M.; Rosec, J. P. H.; Bourzeix, M.; Heredia, N. J. Sci. Food Agric. 1990, 53, 85.
20. Chilla, C.; Guillén, D. A.; Barroso, C. G.; Pérez-Bustamante, J. A. J. Chromatogr., A. 1996, 750, 209.
21. García-Falcón, M. S.; Pérez-Lamela, C.; Martínez-Carballo, E. Simal-Gándara, J. Food Chem. 2007, 105, 248.
22. Ku, C. S.; Mun, S. P. Biores. Technol. 2008, 99, 8325.
23. Montgomery, D. C. Design and Analysis of Experiments. 5 ed. New York: Wiley, 2001.
24. Meyers, R.; Montgomery, D. C. Response Surface Methodology. New York: Wiley, 2002.
25. Sin, H. N.; Yusof, S.; Sheikh Abdul Hamid, N.; Abdul Rahman, R. J. Food Eng. 2006, 74, 352.
26. Henika, R. G. Food Technol. 1982, 36, 96.
27. Giovanni, M. Food Technol. 1983, 37, 41.
28. Körbahti, B. K.; Rauf, M. A. Chem. Eng. J. 2008, 136, 25.
29. Zhang, A.; Peng, J.; Qu, W.; Zhang, L.; Zhang, Z.; Li, W.; Wan, R. J. Taiwan Inst. Chem. Eng. 2009, 40, 542.
30. Aliakbarian, B.; De Faveri, D.; Converti, A.; Perego, P. Biochem. Eng. 2008, 42, 34.
31. Lyana-Pathirana, C.; Shahidi, F. Food Chem. 2005, 93, 47.
32. Körbahti, B. K.; Rauf, M. A. J. Hazard. Mater. 2009, 161, 281.
33. Ravikumar, K.; Ramalingam, S.; Krishnan, S.; Balu, K. Dyes Pigment 2006, 70, 18.
34. Lee, W. C.; Yusof, S.; Hamid, N. S. A.; Baharin, B. S. J. Food Eng. 2006, 73, 55.
35. Fan, G.; Han, Y.; Gu, Z.; Chen, D. LWT-Food Sci. Technol. 2008, 41, 155.
36. Wang, L.; Yang, B.; Du, X.; Yang, Y.; Liu, J. Innov. Food Sci. Emerg. Technol. 2008, 9, 604.
37. Zulkali, M. M. D.; Ahmad, A. L.; Norulakmal, N. H. Biores. Technol. 2006, 97, 21.
38. Quanhong, L.; Caili, F. Food Chem. 2005, 92, 701.
39. Yuan, Y.; Gao, Y.; Mao, L.; Zhao, J. Food Chem. 2008, 107, 1300.
40. De Quirós, A. R. B.; Lange-Yusty, M. A.; López-Hernández, J. Food Res. Int. 2009, 42, 1018.
41. Sladkovský, R.; Solich, P.; Urbánek, M. J. Chromatogr., A. 2004, 1040, 179.
42. Muñoz, S.; Mestres, M.; Busto, O.; Guash, J. Anal. Chim. Acta. 2008, 628, 104.
43. Del Álamo, M; Casado, L.; Hernández, V.; Jiménez, J. J. J. Chromatogr., A. 2004, 1049, 97.
44. Castillo-Muñoz, N.; Gómez-Alonso, S.; García-Romero, E.; Hermosín-Gutiérrez, I. J. Agric. Food Chem. 2007, 55, 992.
45. La Torre, G. L.; La Pera, L.; Rando, R.; Lo Turco, V.; De Bella, G. Saitta, M.; Dugo, G. Food Chem. 2008, 110, 729.
46. Bravo, M. N.; Silva, S.; Coelho, A. V.; Vilas Boas, L.; Bronze, M. R. Anal. Chim. Acta. 2006, 563, 84.
47. Cantos, E.; Espín, J. C.; Tomás-Barberán, F. A. J. Agric. Food Chem. 2002, 50, 5691.
48. Burin, V. M.; Arcari, S. G.; Costa, L. L. F.; Bordignon-Luiz, M. T. J. Chromatogr. Sci. 2011,. 49, 647.