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Australian Journal of Chemistry

Volumn 66, Issue 12, 2013, Pages 1550-1563

Characterization methods for starch-based materials: State of the art and perspectives

(3) Wu, Alex C a,b Witt, Torsten a,b Gilbert, Robert G a,b

a HUAZHONG UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY (China)

b UNIVERSITY OF QUEENSLAND (Australia)

Author keywords

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BRANCHING STRUCTURES; CHARACTERIZATION METHODS; FLUOROPHORE-ASSISTED CARBOHYDRATE ELECTROPHORESIS; FUNCTIONAL PROPERTIES; MULTI-SCALE STRUCTURES; SCATTERING TECHNIQUES; STARCH-BASED MATERIALS; STRUCTURAL CHARACTERIZATION;

BIOLOGICAL MATERIALS; BIOMATERIALS; BIOSYNTHESIS; CHARACTERIZATION; ELECTROPHORESIS; MOLECULES; STARCH;

PROCESS CONTROL;

EID: 84891898637 PISSN: 00049425 EISSN: 14450038 Source Type: Journal
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