Dietary protein intake and human health

Food and Function

Volumn 7, Issue 3, 2016, Pages 1251-1265

  Wu, Guoyao ^a  

^a TEXAS A AND M UNIVERSITY   (United States)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

ASCORBIC ACID; BIOSYNTHESIS; MUSCLE; NUTRITION; PEPTIDES;

DIGESTION PRODUCTS; GASTROINTESTINAL TRACT; LOW MOLECULAR WEIGHT; NUTRITIONAL VALUE; PROTEIN SYNTHESIS; RECOMMENDED DIETARY ALLOWANCES; SKELETAL MUSCLE PROTEINS; VASCULAR ABNORMALITIES;

PROTEINS;

AMINO ACID; PROTEIN INTAKE;

ANALYSIS; DIETARY REFERENCE INTAKE; GROWTH, DEVELOPMENT AND AGING; HUMAN; MALNUTRITION; METABOLISM; MUSCLE WEAKNESS; NUTRITIONAL VALUE; PROTEIN INTAKE;

AMINO ACIDS; DIETARY PROTEINS; GROWTH AND DEVELOPMENT; HUMANS; MALNUTRITION; MUSCLE WEAKNESS; NUTRITIVE VALUE; RECOMMENDED DIETARY ALLOWANCES;

EID: 84961742976     PISSN: 20426496     EISSN: 2042650X     Source Type: Journal    
DOI: 10.1039/c5fo01530h     Document Type: Review

References (119)

1. G. Wu, Amino Acids: Biochemistry and Nutrition, CRC Press, Boca Raton, Florida, 2013
2. P. J. Reeds D. G. Burrin B. Stoll J. B. van Goudoever Nestle Nutr. Workshop Ser., Clin. Perform. Programme 2000 3 25 40
3. D. Tomé Food Nutr. Bull. 2013 34 272 274
4. A. San Gabriel H. Uneyama Amino Acids 2013 45 451 461
5. G. Wu Amino acids: metabolism, functions, and nutrition Amino Acids 2009 37 1 17
6. P. Li Y. L. Yin D. F. Li S. W. Kim G. Wu Br. J. Nutr. 2007 98 237 252
7. FAO, Dietary Protein Evaluation in Human Nutrition: Report of an FAO Expert Consultation, FAO, Rome (Italy), 2013
8. M. Dasgupta J. R. Sharkey G. Wu J. Nutr. Elderly 2005 24 85 99
9. L. J. Hoffer B. R. Bistrian Am. J. Clin. Nutr. 2012 96 591 600
10. W. C. Rose Am. J. Public Health 1968 58 2020 2027
11. R. Elango R. O. Ball P. B. Pencharz Br. J. Nutr. 2012 108 Suppl 2 S22 S30
12. A. V. Kurpad T. Thomas Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care 2011 14 434 439
13. M. F. Fuller P. J. Garlick Annu. Rev. Nutr. 1994 14 217 241
14. D. J. Millward J. Nutr. 1997 127 1842 1846
15. D. J. Millward Am. J. Clin. Nutr. 2014 100 1210 1212
16. J. von Liebig, Organic Chemistry in its Application to Agriculture and Physiology (Die Chemie in ihrer Anwendung auf Agricultur und Physiologie), Friedrich Vieweg, Berlin, Germany, 1840
17. C. Voit, in Handbuch der Physiologie, ed., L. Hermann, Vogel, Leipzig, Germany, 1881, vol. 6, pp. 1-575
18. W. O. Atwater, Principles of Nutrition and Nutritive Value of Food, USDA Farmers' Bull, no. 142, 1902
19. R. H. Chittenden, Physiological Economy in Nutrition, Stokes, New York, NY, 1904
20. V. R. Young S. Borgonha J. Nutr. 2000 130 1841S 1849S
21. C. N. Meredith Z. M. Wen D. M. Bier D. E. Matthews V. R. Young Am. J. Clin. Nutr. 1986 43 787 794
22. FAO/WHO/UNU, Technical Report Series 935: Protein and Amino Acid Requirements in Human Nutrition, WHO Press, Geneva, Switzerland, 2007, pp. 1-265
23. G. Wu Z. L. Wu Z. L. Dai Y. Yang W. W. Wang C. Liu B. Wang J. J. Wang Y. L. Yin Amino Acids 2013 44 1107 1113
24. J. D. Kopple M. E. Swendseid J. Clin. Invest. 1975 55 881 891
25. J. D. Kopple M. E. Swendseid J. Nutr. 1981 111 931 942
26. Institute of Medicine (IOM), Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrates, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Proteins, and Amino Acids, The National Academies Press, Washington, D.C., 2005
27. L. E. Holt Jr. A. A. Albanese Trans. Assoc. Am. Physicians 1944 58 143 156
28. G. Wu F. W. Bazer M. C. Satterfield X. L. Li X. Q. Wang G. A. Johnson R. C. Burghardt Z. L. Dai J. J. Wang Z. L. Wu Amino Acids 2013 45 241 256
29. M. Elia, in Energy Metabolism: Tissue Determinants and Cellular Corollaries, ed., J. M. Kinney, and, H. N. Tucker, Raven Press, New York, 1992, pp. 61-79
30. G. Wu J. Fanzo D. D. Miller P. Pingali M. Post J. L. Steiner A. E. Thalacker-Mercer Ann. N. Y. Acad. Sci. 2014 1321 1 19
31. J. J. Wang Z. L. Wu D. F. Li N. Li S. V. Dindot M. C. Satterfield F. W. Bazer G. Wu Antioxid. Redox Signaling 2012 17 282 301
32. R. R. Wolfe Am. J. Clin. Nutr. 2006 84 475 482
33. W. M. Rand P. L. Pellett V. R. Young Am. J. Clin. Nutr. 2003 77 109 127
34. G. Wu C. J. Meininger D. A. Knabe F. W. Bazer J. M. Rhoads Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care 2000 3 59 66
35. B. E. Phillips D. S. Hill P. J. Atherton Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care 2012 15 58 63
36. E. Volpi W. W. Campbell J. T. Dwyer M. A. Johnson G. L. Jensen J. E. Morley R. R. Wolfe J. Gerontol. A Biol. Sci. Med. Sci. 2013 68 677 681
37. J. Bohe J. F. Low R. R. Wolfe M. J. Rennie J. Physiol. 2001 532 575 579
38. B. B. Rasmussen K. D. Tipton S. L. Miller S. E. Wolf R. R. Wolfe J. Appl. Physiol. 2000 88 386 392
39. K. Yao Y. L. Yin Z. M. Feng Z. R. Tang J. Fang G. Wu Front. Biosci. 2011 S3 286 297
40. W. W. Wang Z. L. Dai Z. L. Wu G. Lin S. C. Jia S. D. Hu S. Dahanayaka G. Wu Amino Acids 2014 46 2037 2045
41. Y. Q. Hou Y. L. Yin G. Wu Exp. Biol. Med. 2015 240 997 1007
42. G. Wu J. Anim. Sci. Biotechnol. 2014 5 34
43. W. W. Campbell T. A. Trappe R. R. Wolfe W. J. Evans J. Gerontol. A Biol. Sci. Med. Sci. 2001 56 M373 M380
44. W. W. Campbell T. A. Trappe A. C. Jozsi L. J. Kruskall R. R. Wolfe W. J. Evans J. Physiol. 2002 542 631 642
45. D. K. Houston B. J. Nicklas D. Jingzhong T. B. Harris F. A. Tylavsky A. B. Newman J. S. Lee N. R. Sahyoun M. Visser S. B. Kritchevsky Am. J. Clin. Nutr. 2008 87 150 155
46. S. Ringholm R. S. Bienso K. Kiilerish A. Guadalupe-Grau N. J. Aachmann-Andersen B. Saltin P. Plomgaard C. Lundby J. F. Wojtaszewski J. A. Calbet H. Pilegaard Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab. 2011 301 E649 E658
47. N. A. Burd D. W. West D. R. Moore P. J. Atherton A. W. Staples T. Prior J. E. Tang M. J. Rennie S. K. Baker S. M. Phillips J. Nutr. 2011 141 568 573
48. D. K. Layman T. G. Anthony B. B. Rasmussen S. H. Adams C. J. Lynch G. D. Brinkworth T. A. Davis Am. J. Clin. Nutr. 2015 101 1330S 1338S
49. ACSM Med. Sci. Sports Exerc. 2009 41 709 731
50. M. J. Rennie R. H. Edwards S. Krywawych C. T. Davies D. Halliday J. C. Waterlow D. J. Millward Clin. Sci. 1981 61 627 639
51. V. R. Young and B. Torún, Report No. EPR/81/28A, FAO/WHO/UNU, 1981
52. L. E. Norton D. K. Layman J. Nutr. 2006 136 533S S537
53. P. W. Lemon D. G. Dolny K. E. Yarasheski Can. J. Appl. Physiol. 1997 22 494 503
54. G. Biolo K. D. Tipton S. Klein R. R. Wolfe Am. J. Physiol. 1997 273 E122 E129
55. S. M. Phillips K. D. Tipton A. Aarsland S. E. Wolf R. R. Wolfe Am. J. Physiol. 1997 273 E99 107
56. B. B. Rasmussen S. M. Phillips Exerc. Sport Sci. Rev. 2003 31 127 131
57. D. A. Columbus M. L. Fiorotto T. A. Davis Amino Acids 2015 47 259 270
58. C. He R. Sumpter Jr. B. Levine Autophagy 2012 8 1548 1551
59. A. H. Forslund A. E. El-Khoury R. M. Olsson A. M. Sjodin L. Hambraeus V. R. Young Am. J. Physiol. 1999 276 E964 E976
60. D. K. Layman E. Evans J. I. Baum J. Seyler D. J. Erickson R. A. Boileau J. Nutr. 2005 135 1903 1910
61. S. van Vliet N. A. Burd L. J. C. van Loon J. Nutr. 2015 145 1981 1991
62. D. K. Levenhagen J. D. Gresham M. G. Carlson D. J. Maron M. J. Borel P. J. Flakoll Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab. 2001 280 E982 E993
63. M. Leenders L. B. Verdijk L. van der Hoeven J. van Kranenburg F. Hartgens W. K. Wodzig W. H. Saris L. J. van Loon J. Nutr. 2011 141 1070 1076
64. W. S. Jobgen S. K. Fried W. J. Fu C. J. Meininger G. Wu J. Nutr. Biochem. 2006 17 571 588
65. E. Agostinelli Amino Acids 2004 46 475 485
66. A. Lombardi M. Moreno P. de Lange S. Iossa R. A. Busiello F. Goglia Front. Physiol. 2015 6 237
67. J. T. Brosnan M. E. Brosnan Annu. Rev. Nutr. 2007 27 241 261
68. A. R. Josse S. A. Atkinson M. A. Tarnopolsky S. M. Phillips J. Nutr. 2011 141 1626 1634
69. J. R. McKnight M. C. Satterfield W. S. Jobgen S. B. Smith T. E. Spencer C. J. Meininger C. J. McNeal G. Wu Amino Acids 2010 39 349 357
70. H. J. Leidy P. M. Clifton A. Astrup T. P. Wycherley M. S. Westerterp-Plantenga N. D. Luscombe-Marsh S. C. Woods R. D. Mattes Am. J. Clin. Nutr. 2015 101 1320S 1329S
71. C. Fromentin D. Tomé F. Nau L. Flet C. Luengo D. Azzout-Marniche P. Sanders G. Fromentin C. Gaudichon Diabetes 2013 62 1435 1442
72. M. M. Mamerow J. A. Mettler K. L. English S. L. Casperson E. Arentson-Lantz M. Sheffield-Moore D. K. Layman D. Paddon-Jones J. Nutr. 2014 144 876 880
73. X. L. Li R. Rezaei P. Li G. Wu Amino Acids 2011 40 1159 1168
74. G. Wu F. W. Bazer H. R. Cross Land-based production of animal protein: impacts, efficiency, and sustainability Ann. N. Y. Acad. Sci. 2014 1328 18 28
75. J. W. Hartman J. E. Tang S. B. Wilkinson M. A. Tarnopolsky R. L. Lawrence A. V. Fullerton S. M. Phillips Am. J. Clin. Nutr. 2007 86 373 381
76. J. S. Volek B. M. Volk A. L. Gomez L. J. Kunces B. R. Kupchak D. J. Freidenreich J. C. Aristizabal C. Saenz C. Dunn-Lewis K. D. Ballard et al. J. Am. Coll. Nutr. 2013 32 122 135
77. M. Aubertin-Leheudre H. Adlercreutz Br. J. Nutr. 2009 102 1803 1810
78. B. Pennings Y. Boirie J. M. Senden A. P. Gijsen H. Kuipers L. J. van Loon Am. J. Clin. Nutr. 2011 93 997 1005
79. L. Holm J. L. Olesen K. Matsumoto T. Doi M. Mizuno T. J. Alsted A. L. Mackey P. Schwarz M. Kjaer J. Appl. Physiol. 2008 105 274 281
80. L. B. Verdijk R. A. M. Jonkers B. G. Gleeson M. Beelen K. Meijer H. H. Savelberg W. K. Wodzig P. Dendale L. J. van Loon Am. J. Clin. Nutr. 2009 89 608 616
81. S. Akibode and M. Maredia, Global and regional trends in production, trade and consumption of food legume crops, Michigan State University, 2011
82. B. Dorner E. K. Friedrich M. E. Posthauer J. Am. Diet. Assoc. 2010 110 1549 1553
83. S. Dodson V. E. Baracos A. Jatoi W. J. Evans D. Cella J. T. Dalton M. S. Steiner Annu. Rev. Med. 2011 62 265 279
84. United Nations, World population prospects. http://www.un.org
85. F. Viteri, M. Béhar, G. Arroyave and N. S. Scrimshaw, in Mammalian Protein Metabolism, ed., H. N. Munro, and, J. B. Allison, Academic Press, New York, 1964, vol. 2
86. L. Q. He L. Wu Z. Q. Xu T. J. Li K. Yao Z. J. Cui Y. L. Yin G. Wu Amino Acids 2016 48 21 30
87. A. E. Harper N. N. Yoshimura Nutrition 1993 9 460 469
88. G. Wu B. Imhoff-Kunsch A. W. Girard Paediatr. Perinat. Epidemiol. 2012 26 Suppl. 1 4 26
89. M. Grillenberger C. G. Neumann S. P. Murphy N. O. Bwibo P. van't Veer J. G. Hautvast C. E. West J. Nutr. 2003 133 3957S 3964S
90. D. K. Dror L. H. Allen Food Nutr. Bull. 2011 32 227 243
91. K. F. Michaelsen Acta Paediatr. 1997 86 1 36
92. M. F. Rolland-Cachera M. Deheeger F. Bellisle Acta Paediatr. 1999 88 365 367
93. C. Hoppe T. R. Udam L. Lauritzen C. Mølgaard A. Juul K. F. Michaelsen Am. J. Clin. Nutr. 2004 80 447 452
94. O. C. Witard S. R. Jackman A. K. Kies A. E. Jeukendrup K. D. Tipton Med. Sci. Sports Exerc. 2011 43 598 607
95. P. W. Macdermid S. R. Stannard Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. 2006 16 65 77
96. S. Bilsborough N. Mann Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. 2006 16 129 152
97. W. McClelland E. DuBois J. Biol. Chem. 1930 87 651 680
98. J. Antonio C. A. Peacock A. Ellerbroek B. Fromhoff T. Silver J. Int. Soc. Sports Nutr. 2014 11 19
99. F. Blachier F. Mariotti J. F. Huneau D. Tomé Effects of amino acid-derived luminal metabolites on the colonic epithelium and physiopathological consequences Amino Acids 2007 33 547 562
100. N. Santesso E. A. Akl M. Bianchi A. Mente R. Mustafa D. Heels-Ansdell H. J. Schünemann Eur. J. Clin. Nutr. 2012 66 780 788
101. G. K. Grimble J. Nutr. 2007 137 Suppl 2 1693S 1701S
102. G. Wu C. J. Meininger Regulation of nitric oxide synthesis by dietary factors Annu. Rev. Nutr. 2002 22 61 86
103. S. A. Rosenvinge A. Toubro J. Bülow K. Krabbe H. H. Parving A. Astrup Int. J. Obes. 1999 23 1170 1177
104. E. Brändle H. G. Siebert R. E. Hautmann Eur. J. Clin. Nutr. 1996 50 734 740
105. A. N. Pedersen J. Kondrup E. Børsheim Food Nutr. Res. 2013 57 21245
106. A. R. Skov S. Toubro B. Ronn L. Holm A. Astrup Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord. 1999 23 528 536
107. D. R. Jesudason E. Pedersen P. M. Clifton Am. J. Clin. Nutr. 2013 98 494 501
108. J. P. Bonjour Int. J. Vitam. Nutr. Res. 2011 81 134 142
109. S. Sahni K. E. Broe K. L. Tucker KL R. R. McLean D. P. Kiel L. A. Cupples M. T. Hannan Public Health Nutr. 2013 29 1 7
110. R. P. Heaney D. K. Layman Am. J. Clin. Nutr. 2008 87 1567S 1570S
111. J. P. Bonjour J. Am. Coll. Nutr. 2005 24 6 Suppl 526S 536S
112. M. E. Levine J. A. Suarez S. Brandhorst P. Balasubramanian C. W. Cheng F. Madia L. Fontana M. G. Mirisola J. Guevara-Aguirre J. Wan G. Passarino B. K. Kennedy M. Wei P. Cohen E. M. Crimmins V. D. Longo Cell Metab. 2014 19 407 417
113. M. van Nielen E. J. Feskens M. Mensink I. Sluijs E. Molina P. Amiano et al. Diabetes Care 2014 37 1854 1862
114. D. D. Alexander D. L. Weed P. E. Miller M. A. Mohamed J. Am. Coll. Nutr. 2015 34 521 543
115. A. M. Bernstein M. Song X. Zhang A. Pan M. Wang C. S. Fuchs N. Le A. T. Chan W. C. Willett S. Ogino E. L. Giovannucci K. Wu PLoS One 2015 10 8 e0135959
116. N. J. Ollberding L. R. Wilkens B. E. Henderson L. N. Kolonel L. Le Marchand Int. J. Cancer 2012 131 E1125 E1133
117. S. A. Beresford K. C. Johnson C. Ritenbaugh N. L. Lasser L. G. Snetselaar H. R. Black G. L. Anderson A. R. Assaf T. Bassford D. Bowen et al. J. Am. Med. Assoc. 2006 295 643 654
118. A. Schatzkin E. Lanza D. Corle P. Lance F. Iber B. Caan M. Shike J. Weissfeld R. Burt M. R. Cooper J. W. Kikendall J. Cahill N. Engl. J. Med. 2000 342 1149 1155
119. E. Lanza A. Schatzkin C. Daston D. Corle L. Freedman R. Ballard-Barbash B. Caan P. Lance J. Marshall F. Iber M. Shike J. Weissfeld M. Slattery E. Paskett D. Mateski P. Albert Am. J. Clin. Nutr. 2001 74 387 401