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Volumn 5, Issue 7, 2014, Pages 1556-1563

Comparative evaluation of the metabolic effects of hydroxytyrosol and its lipophilic derivatives (hydroxytyrosyl acetate and ethyl hydroxytyrosyl ether) in hypercholesterolemic rats

(8) Tabernero, María a Sarriá, Beatriz b Largo, Carlota a Martínez López, Sara b Madrona, Andrés c Espartero, José Luis c Bravo, Laura b Mateos, Raquel b

a HOSPITAL UNIVERSITARIO LA PAZ IDIPAZ (Spain)

b INSTITUTE OF FOOD SCIENCE (Spain)

c UNIVERSITY OF SEVILLE (Spain)

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AGENTS; CHOLESTEROL; ETHERS; GLUCOSE; INSULIN; METABOLISM; NUTRITION; PHENOLS; RATS; VOLATILE FATTY ACIDS;

ANTIOXIDANT CAPACITY; COMPARATIVE EVALUATIONS; HYDROPHOBIC DERIVATIVES; LIPOPHILIC ANTIOXIDANTS; PHENOLIC COMPOUNDS; PHENOLIC PHYTOCHEMICAL; PHYSIOLOGICAL EFFECTS; TOTAL CHOLESTEROLS;

OILS AND FATS;

3,4-DIHYDROXYPHENYLETHANOL; ACETIC ACID DERIVATIVE; ANTIOXIDANT; CATECHOL DERIVATIVE; CCL2 PROTEIN, RAT; CHOLESTEROL INTAKE; GLUCOSE BLOOD LEVEL; HIGH DENSITY LIPOPROTEIN CHOLESTEROL; HYDROXYTYROSYL ACETATE; INTERLEUKIN 1BETA; INTERLEUKIN 6; LOW DENSITY LIPOPROTEIN CHOLESTEROL; MALONALDEHYDE; MONOCYTE CHEMOTACTIC PROTEIN 1; OLIVE OIL; PHENETHYL ALCOHOL; PHENOL DERIVATIVE; PLANT MEDICINAL PRODUCT; PLASMINOGEN ACTIVATOR INHIBITOR 1; TUMOR NECROSIS FACTOR ALPHA; VEGETABLE OIL;

ANALOGS AND DERIVATIVES; ANIMAL; BLOOD; CHEMISTRY; CHOLESTEROL INTAKE; COMPARATIVE STUDY; GLUCOSE BLOOD LEVEL; HYPERCHOLESTEROLEMIA; LIPID DIET; MALE; METABOLISM; RAT; WISTAR RAT;

ACETATES; ANIMALS; ANTIOXIDANTS; BLOOD GLUCOSE; CATECHOLS; CHEMOKINE CCL2; CHOLESTEROL, DIETARY; CHOLESTEROL, HDL; CHOLESTEROL, LDL; DIET, HIGH-FAT; HYPERCHOLESTEROLEMIA; INTERLEUKIN-1BETA; INTERLEUKIN-6; MALE; MALONDIALDEHYDE; PHENOLS; PHENYLETHYL ALCOHOL; PHYTOCHEMICALS; PLANT OILS; PLASMINOGEN ACTIVATOR INHIBITOR 1; RATS; RATS, WISTAR; TUMOR NECROSIS FACTOR-ALPHA;

EID: 84903267641 PISSN: 20426496 EISSN: 2042650X Source Type: Journal
DOI: 10.1039/c3fo60677e Document Type: Article

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