Phenolic acids bioavailability;Biodisponibilidade de Ácidos fenólicos

Quimica Nova

Volumn 34, Issue 6, 2011, Pages 1051-1056

  De Oliveira, Daniela Moura ^a   Bastos, Deborah Helena Markowicz ^a  

^a UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

Author keywords

Bioavailability; Biomarkers; Phenolic acids

Indexed keywords

EID: 80051730557     PISSN: 01004042     EISSN: 16787064     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0100-40422011000600023     Document Type: Review

References (51)

1. Bastos, D. H. M.; Rogero, M. M.; Arêas, J. A. G.; Arq. Bras. Endocrinol. Metab. 2009, 53, 646.
2. Holst, B.; Williamson, G.; Curr. Opin. Biotechnol. 2008, 19, 73.
3. Spencer, J. P.; Abd, E. l.; Mohsen, M. M.; Minihane, A. M.; Mathers, J. C.; Br. J. Nutr. 2008, 99, 12.
4. D'Archivio, M.; Filesi, C.; Di Benedetto, R.; Gargiulio, R.; Giovannini, C.; Masella, R.; Ann. Ist. Super Sanitá 2007, 43, 348.
5. Kussmann, M.; Affolter, M.; Nagy, K.; Holst, B.; Fay, L. B.; Mass Spec. Rev. 2007, 26, 727.
6. Scalbert, A.; Williamson, G.; J. Nutr. 2000, 130, 2073.
7. Williamson, G.; Manach, C.; Am. J. Clin. Nutr. 2005, 81, 243S.
8. Crozier, A.; Jaganath, I. B.; Clifford, M. N.; Nat. Prod. Rep. 2009, 26, 1001.
9. Kroon, P. A.; Clifford, M. N.; Crozier, A.; Day, A. J.; Donovan, J. L.; Manach, C.; Williamson, G.; Am. J. Clin. Nutr. 2004, 80, 15.
10. Manach, C.; Williamson, G.; Morand, C.; Scalbert, A.; Rémésy, C.; Am. J. Clin. Nutr. 2005, 81, 230S.
11. Scholz, S.; Williamson, G.; Int. J. Vitam. Nutr. Res. 2007, 77, 224.
12. Williamson, G.; Holst, B.; Br. J. Nutr. 2008, 99, S55.
13. Robbins, R.; J. Agric. Food Chem. 2003, 51, 2866.
14. Manach, C.; Scalbert, A.; Morand, C.; Rémésy, C.; Jimenez, L.; Am. J. Clin. Nutr. 2004, 79, 727.
15. Clifford, M. N.; J. Sci. Food Agric. 1999, 70, 362.
16. Lafay, S.; Gil-Izquierdo, A.; Phytochem. Rev. 2008, 7, 301.
17. Karakaya, S.; Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2004, 44, 453.
18. Bourne, L. C.; Rice-Evans, C.; Biochem. Biophys. Res. Commun. 1998, 253, 222.
19. Bastos, D. H. M.; Oliveira, D. M.; Matsumoto, R. L. T; Carvalho, P. O.; Ribeiro, M. L.; Med. Aromatic Plant Sci. Biotechnol. 2007, 1, 37.
20. Clifford, M. N.; J. Sci. Food Agric. 2000; 80, 1033.
21. De Maria, C. A. B.; Moreira, R. F. A.; Quim. Nova 2004, 27, 586.
22. Canela, M. D.; Bastos, D. H. M.; Pinheiro, M. M.; Ciconelli, R.; Ferraz, M. B.; Martini, L.; Nutrire 2009, 34, 143.
23. Bastos, D. H. M.; Fornari, A. C.; Queiroz, Y. S.; Torres, E. A. F.; Braz. Arch. Biol. Technol. 2006, 49, 399.
24. Bastos, D. H. M.; Saldanha, L. A.; Catharino, R. R.; Sawaya, H. F.; Cunha, I. B. S.; Carvalho, P. O.; Eberlin, M. N.; Molecules 2007, 12, 423.
25. Oliveira, D. M.; Freitas, H. S.; Souza, M. F. F.; Arçari, D. P.; Ribeiro, M. L.; Carvalho, P. O.; Bastos, D. H. M.; J. Agric. Food Chem. 2008, 56, 10527.
26. Bastos, D. H. M.; Fornari, A. C.; Queiroz, Y. S.; Manólio, R. A.; Torres, E. A. F.; Acta Farm. Bonaerense 2005, 24, 91.
27. Macheix, J. J.; Fleuriet, A.; Billot, J.; Fruit Phenolics, CRC Press: Boca Raton, 1990.
28. Morais, J. A. G.; Lobato, M. R.; Basic Clin. Pharmacol. Toxicol. 2010, 106, 221.
29. Azuma, K.; Ipposushi, K.; Nakayama, M.; Ito, H.; Higashio, H.; Terao, J.; J. Agric. Food Chem. 2000, 48, 5496.
30. Olthof, M. R.; Hollman, P. C; Katan, M. B.; J. Nutr. 2001, 131, 66.
31. DuPont, M. S.; Bennet, R. N.; Mellon, F. A.; Williamson, G.; J. Nutr. 2002, 132, 172.
32. Konishi, Y.; Zhao, Z.; Shimizu, M.; J. Agric. Food Chem. 2006, 54, 7539.
33. Nardini, M.; Cirillo, E.; Natella, F.; Scaccini, C.; J. Agric. Food Chem. 2002, 50, 5735.
34. Rechner, A. R.; Pannala, A.; Rice-Evans, C. A.; Free Radical Res. 2001, 35, 195.
35. Rechner, A. R.; Spencer, J. P. E.; Kuhnle, G.; Hahn, U.; Rice-Evans, C. A.; Free Radical Biol. Med. 2001, 30, 1213.
36. Rechner, A. R.; Kuhnle, G.; Bremner, P.; Hubbard, G. P.; Moore, K. P.; Rice-Evans, C. A.; Free Radical Biol. Med. 2002, 33, 220.
37. Cremin, P.; Kasim-Karakas, S.; Waterhouse, A. L.; J. Agric. Food Chem. 2001, 49, 1747.
38. Gonthier, M. P.; Verny, M. A.; Besson, C.; Remesy, C.; Scalbert, A.; J. Nutr. 2003, 133, 1853.
39. Olthof, M. R.; Hollman, P. C; Buijsman, M. C. N. P.; Amelsvoort, J. M. M.; Katan, M. B.; J. Nutr. 2003, 133, 1806.
40. Yang, B.; Meng, Z.; Dong, J.; Yan, L.; Zou, L.; Tang, Z.; Dou, G.; Drug. Metab. Dispos. 2005, 33, 930.
41. Monteiro, M.; Farah, A.; Perrone, D.; Trugo, L. C.; Donangelo, C.; J. Nutr. 2007, 137, 2196.
42. Farah, A.; Monteiro, M.; Donangelo, C. M.; Lafay, S.; J. Nutr. 2008, 138, 2309.
43. Lafay, S.; Gil-Izquierdo, A.; Manach, C.; Morand, C.; Besson, C.; Scalbert, A.; J. Nutr. 2006, 136, 1192.
44. Plumb, G. W.; Garcia-Conesa, M. T.; Kroon, P. A.; Rhodes, M.; Ridley, S.; Williamson, G.; J. Sci. Food Agric. 1999, 79, 390.
45. Adam, A.; Crespy, V.; Levrat-Verny, M. A.; Leenhardt, F.; Leuillet, M.; Demign'e, C.; Remesy, C.; J. Nutr. 2002, 132, 1962.
46. Konishi, Y.; Kobayashi, S.; J. Agric. Food Chem. 2004, 52, 2518.
47. Iwanaga, T.; Takebe, K.; Kato, I.; Karaki, S. I .; Kuwahara, A.; Biomed. Res. 2006, 27, 243.
48. Rondini, L.; Peyrat-Maillard, M. N.; Marsset-Baglieri, A.; Berset, C.; J. Agric. Food Chem. 2002, 50, 3037.
49. Ito, H.; Gonthier, M.; Manach, C.; Morand, C.; Mennen, L.; Rémésy, C.; Scalbert, A.; Br. J. Nutr. 2005, 94, 500.
50. Mateos, R.; Goya, L.; Bravo, L.; J. Agric. Food Chem. 2006; 54, 8724.
51. Zhao, Z.; Egashira, Y.; Sanada, H.; J. Nutr. 2004, 134, 3083.