Alternatives for adding value for the fish processing wastes;Alternativas para a agregação de valor aos resíduos da industrialização de peixe

Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental

Volumn 14, Issue 6, 2010, Pages 669-677

  Feltes, Maria M C ^a   Correia, João F G ^a   Beirão, Luiz H ^a   Block, Jane M ^a   Ninow, Jorge L ^a   Spiller, Valeria R ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF SANTA CATARINA   (Brazil)

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By products; Fishery; Green technologies

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EID: 77955162773     PISSN: 14154366     EISSN: 18071929     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s1415-43662010000600014     Document Type: Article

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