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Organic and Biomolecular Chemistry

Volumn 5, Issue 10, 2007, Pages 1505-1518

Polysulfides as biologically active ingredients of garlic

(4) Münchberg, Ute a Anwar, Awais a Mecklenburg, Susanne a Jacob, Claus a

a SAARLAND UNIVERSITY (Germany)

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ANTIBIOTICS; BACTERIOLOGY; BIOACTIVITY; DISEASE CONTROL; REACTION KINETICS;

METAL HOMEOSTASIS; PEROXIDE GENERATION; SUPEROXIDE RADICALS;

POLYSULFIDES;

ALLIUM; ALLIUM SATIVUM; BACTERIA (MICROORGANISMS);

EID: 34250747473 PISSN: 14770520 EISSN: None Source Type: Journal
DOI: 10.1039/b703832a Document Type: Article

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