5-S-lipoylhydroxytyrosol, a multidefense antioxidant featuring a solvent-tunable peroxyl radical-scavenging 3-thio-1,2-dihydroxybenzene motif

Journal of Organic Chemistry

Volumn 78, Issue 19, 2013, Pages 9857-9864

  Amorati, Riccardo ^a   Valgimigli, Luca ^a   Panzella, Lucia ^b   Napolitano, Alessandra ^b   D'Ischia, Marco ^b  

^a UNIVERSITY OF BOLOGNA   (Italy)

^b UNIVERSITY OF NAPLES FEDERICO II   (Italy)

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CATECHOL DERIVATIVES; CHAIN-BREAKING ANTIOXIDANTS; DFT CALCULATION; EQUILIBRATION TECHNIQUES; METHANOL MOLECULES; MICRO-HETEROGENEOUS; POTENT INHIBITOR; SOLVENT EFFECTS;

ANTIOXIDANTS; HYDROGEN BONDS; SOLVENTS; SULFUR;

ORGANIC SOLVENTS;

5 S LIPOYLHYDROXYTYROSOL; ACETONITRILE; ANTIOXIDANT; CATECHOL DERIVATIVE; HYDROXYTYROSOL; PEROXY RADICAL; PHENOL DERIVATIVE; SCAVENGER; UNCLASSIFIED DRUG;

ANTIOXIDANT ACTIVITY; AQUEOUS SOLUTION; ARTICLE; AUTOOXIDATION; CARBON NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE; CELL DAMAGE; COMPUTER SIMULATION; DISSOCIATION; DRUG STRUCTURE; ELECTRON SPIN RESONANCE; ENTHALPY; EQUILIBRIUM CONSTANT; HUMAN; HUMAN CELL; HYDROGEN BOND; OXIDATION; OXIDATIVE STRESS; OXYGEN CONSUMPTION; PROTON NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE; RADICAL REACTION;

ANTIOXIDANTS; CATECHOLS; FREE RADICAL SCAVENGERS; HYDROGEN BONDING; MOLECULAR STRUCTURE; PHENOLS; SOLVENTS; SULFHYDRYL COMPOUNDS; TERT-BUTYL ALCOHOL;

EID: 84885116424     PISSN: 00223263     EISSN: 15206904     Source Type: Journal    
DOI: 10.1021/jo401522q     Document Type: Article

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