Hypotensive, hypoglycaemic and antioxidant effects of consuming a cocoa product in moderately hypercholesterolemic humans

Food and Function

Volumn 3, Issue 8, 2012, Pages 867-874

  Sarriá, Beatriz ^a   Mateos, Raquel ^a   Sierra Cinos, José Luis ^b   Goya, Luis ^a   García Diz, Luis ^b   Bravo, Laura ^a  

^a INSTITUTE OF FOOD SCIENCE   (Spain)

^b UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID   (Spain)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

ANTHROPOMETRIC MEASUREMENT; ANTIOXIDANT ACTIVITIES; ANTIOXIDANT EFFECT; BLOOD SAMPLES; BODY MASS INDEX; BODY WEIGHT; C-REACTIVE PROTEINS; CARDIOVASCULAR RISK; DIETARY FIBERS; FOOD INDUSTRIES; FUNCTIONAL FOODS; HEALTH BENEFITS; HUMAN STUDY; HYPOGLYCAEMIC; HYPOGLYCEMIC EFFECT; LIPID PROFILE; MALONDIALDEHYDE; POLYPHENOLS; SERUM LIPID; URIC ACIDS;

ALDEHYDES; ANTHROPOMETRY; BLOOD PRESSURE; BODY FLUIDS; GLUCOSE; HEALTH; ORGANIC ACIDS; PHENOLS; PLANTS (BOTANY);

COCOA;

THEOBROMA CACAO;

ANTIDIABETIC AGENT; ANTIHYPERTENSIVE AGENT; ANTIOXIDANT; LIPID; POLYPHENOL;

ADOLESCENT; ADULT; ARTICLE; BEVERAGE; BLOOD; BLOOD PRESSURE; CACAO; CHEMISTRY; CLINICAL TRIAL; DIET; DIETARY FIBER; FEMALE; GLUCOSE BLOOD LEVEL; HUMAN; HYPERCHOLESTEROLEMIA; MALE; MIDDLE AGED; SPAIN;

ADOLESCENT; ADULT; ANTIHYPERTENSIVE AGENTS; ANTIOXIDANTS; BEVERAGES; BLOOD GLUCOSE; BLOOD PRESSURE; CACAO; DIET; DIETARY FIBER; FEMALE; HUMANS; HYPERCHOLESTEROLEMIA; HYPOGLYCEMIC AGENTS; LIPIDS; MALE; MIDDLE AGED; POLYPHENOLS; SPAIN;

EID: 84864778668     PISSN: 20426496     EISSN: 2042650X     Source Type: Journal    
DOI: 10.1039/c2fo10267f     Document Type: Article

References (52)

1. S. Vincent-Baudry C. Defoort M. Gerber M. C. Bernard P. Verger O. Helal H. Portugal R. Planells P. Grolier M. J. Amiot-Carlin P. Vague D. Lairon Am. J. Clin. Nutr. 2005 82 964 971
2. A. Gracia L. M. Albisu Br. Food J. 1999 101 9 701 714
3. L. Jia X. Liu Y. Y. Bai L. Hua K. Sun C. He R. Hui Am. J. Clin. Nutr. 2010 92 218 225
4. G. Rimbach M. Melchin J. Moehring A. E. Wagner Int. J. Mol. Sci. 2009 10 4290 4309
5. E. Lecumberri R. Mateos M. Izquierdo-Pulido P. Rupérez L. Goya L. Bravo Food Chem. 2007 104 948 954
6. E. Lecumberri L. Goya R. Mateos M. Alía S. Ramos M. Izquierdo-Pulido L. Bravo Nutrition 2007 23 332 341
7. L. Brown B. Rosner W. W. Willet F. M. Sacks Am. J. Clin. Nutr. 1999 69 30 42
8. H. Wu K. M. Dwyer Z. Fan A. Shircore J. Fan J. H. Dwyer Am. J. Clin. Nutr. 2003 78 1085 1091
9. J. W. Anderson M. H. Davidson L. Blonde W. V. Brown W. J. Howard H. Ginsberg L. D. Allgood K. W. Weingand Am. J. Clin. Nutr. 2000 71 1433 1438
10. H. Du D. L. A. van der H. C. Boshuizen N. G. Forouhi N. J. Wareham J. Halkjaer A. Tjonneland K. Overvad M. U. Jakobsen H. Boeing B. Buijsse G. Masala D. Palli T. I. Sorensen W. H. Saris E. J. Feskens Am. J. Clin. Nutr. 2009 91 329 336
11. V. Fogliano M. L. Corollaro P. Vitaglione A. Napolitano R. Ferracane F. Travaglia M. Arlorio A. Costabile A. Klinder G. Gibson Mol. Nutr. Food Res. 2011 55 S44 S55
12. E. Lecumberri R. Mateos S. Ramos M. Alía P. Rupérez L. Goya M. Izquierdo-Pulido L. Bravo Nutr. Hosp. 2006 21 5 622 628
13. J. Mataix, M. Mañas, J. Llopis and E. Martínez de Victoria, in Tabla de Composición de Alimentos Españoles, 4th edn, ed., J. Mataix, Universidad de Granada, Granada, 2003
14. R. Mateos E. Lecumberri S. Ramos L. Goya L. Bravo J. Chromatogr., B: Anal. Technol. Biomed. Life Sci. 2005 827 76 82
15. L. Griffenberg M. Morris N. Atkinson C. Levenback Gynecol. Oncol. 1997 66 3 417 424
16. F. Saura-Calixto I. Goñi Eur. J. Clin. Nutr. 2004 58 1078 1082
17. M. Tabernero J. Serrano F. Saura-Calixto J. Agric. Food Chem. 2007 55 9443 9449
18. K. A. Cooper J. L. Donovan A. L. Waterhouse G. Williamson Br. J. Nutr. 2008 99 1 11
19. D. Rein T. G. Paglieroni T. Wan D. A. Pearson H. H. Schmitz R. Gosselin C. L. Keen Am. J. Clin. Nutr 2000 72 30 35
20. J. F. Wang J. A. Vinson T. D. Etherton J. Proch S. A. Lazarus K. P. M. Etherton Am. J. Clin. Nutr 2001 74 596 602
21. S. Mathur S. Devaraj S. M. Grundy I. Jialal J. Nutr 2002 132 3663 3667
22. D. Grassi S. Necozione C. Lippi Hypertension 2005 46 398 405
23. M. Gomez-Juaristi L. Gonzalez-Torres L. Bravo M. P. Vaquero S. Bastida F. J. Sanchez-Muniz Nutr. Hosp. 2011 26 289 292
24. M. Roberfroid Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2000 40 461 480
25. A. A. Salyers, in Dietary Fibre, Mechanisms of Action in Human Physiology and Metabolism, ed., C. Cherbut, J. L. Barry, D. Lairon, John Libbey Eurotext, Paris, 1995, pp. 29-35
26. D. J. Jenkins C. W. Kendall V. Vulksan E. Vidgen E. Wong L. S. Augustin V. Fulgoni 3rd Arch. Intern. Med. 2000 160 2374 2379
27. W. C. Willet F. B. Hu Cancer Epidemiol., Biomarkers Prev. 2006 15 10 1757 1758
28. W. C. Willett G. R. Howe L. H. Kushi Am. J. Clin. Nutr. 1997 65 1220 8
29. W. C. Willett, Food-Frequency Methods, in Nutritional Epidemiology, 2nd edn, ed., W. Willett, Oxford University Press, Oxford, 1998, pp. 74-100
30. O. Moreiras, A. Carbajal, L. Cabrera, C. Cuadrado, in Tablas de Composición de Alimentos Españoles, 7th edn, Pirámide, Madrid, 2003
31. S. Ramos L. Moulay A. M. Granado-Serrano O. Vilanova B. Muguerza L. Goya L. Bravo J. Agric. Food Chem. 2008 56 6985 6993
32. A. H. M. Terpstra F. J. Sánchez-Muniz C. E. West C. J. H. Woodward Comp. Biochem. Physiol. 1982 71B 669 673
33. S. Ródenas S. Rodríguez-Gil M. C. Merinero F. J. Sánchez-Múniz J. Am. Coll. Nutr. 2005 24 361 369
34. N. Khan M. Monagas C. Andres-Lacueva R. Casas M. Urpi-Sardá R. M. Lamuela R. Estruch Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 2011 10.1016/j.numecd.2011.02. 001
35. S. Baba M. Natsume A. Yasuda Y. Nakamura T. Tamura N. Osakabe M. Kanegae K. Kondo J. Nutr. 2007 137 1436 1441
36. J. Mursu S. Voutilainen T. Nurmi T. H. Rissanen J. K. Virtanen J. Kaikkonen K. Nyyssönen J. T. Salonen Free Radical Biol. Med. 2004 37 1351 1359
37. O. K. Chun S. J. Chung W. O. Song J. Nutr. 2007 137 1244 1252
38. F. Visioli H. Bernaert R. Corti C. Ferri S. Heptinstall E. Molinari A. Poli M. Serafini H. J. Smit J. A. Vinson F. Violi R. Paoletti Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2009 49 299 312
39. E. B. Rimm A. Ascherio E. Giovannucci D. Spiegelman M. J. Stampfer W. C. Willett J. Am. Med. Assoc. 1996 275 447 451
40. R. Giacco M. Parillo A. A. Rivellese G. Lasorella A. Giaco L. D'Episcopo J. Ricardi Diabetes Care 2000 23 1461 1466
41. M. Schulze K. Hoffmann J. Manson W. Willett J. Meigs C. Weikert C. Heidemann G. A. Colditz F. B. Hu Am. J. Clin. Nutr. 2005 82 675 682
42. K. Hanhineva R. Törrönen I. Bondia-Pons J. Pekkinen M. Kolehmainen H. Mykkänen K. Poutanen Int. J. Mol. Sci. 2010 11 1365 1402
43. S. Almoosawi L. Fufe C. Ho Al-Dujaili Br. J. Nutr. 2010 103 842 850
44. D. Grassi C. Lippi S. Necozione G. Desideri C. Ferri Am. J. Clin. Nutr. 2005 81 611 614
45. D. Grassi G. Desideri S. Necozione C. Lippi R. Casale G. Properzi J. B. Blumberg C. Ferri J. Nutr. 2008 138 1671 1676
46. D. Taubert R. Roesen E. Schomig Arch. Intern. Med. 2007 167 626 634
47. D. Grassi G. Desideri C. Ferri Arch. Biochem. Biophys. 2010 501 112 115
48. S. Desch J. Schmidt D. Kobler M. Sonnabend I. Eitel M. Sareban K. Rahimi G. Schuler H. Thiele Am. J. Hypertens. 2010 23 97 103
49. K. Ried T. Sullivan P. Fakler O. R. Frank N. P. Stocks BMC Med. 2010 8 39 49
50. D. Sánchez M. Quiñones L. Moulay B. Muguerza M. Miguel A. Aleixandre J. Agric. Food Chem. 2010 58 1493 501
51. S. A. Jebba T. J. Colea D. Domana P. R. Murgatroyda A. M. Prentice Br. J. Nutr. 2000 83 115 122
52. N. Breusing T. Grune L. Andrisic M. Atalay G. Bartosz F. Biasi S. Borovic L. Bravo I. Casals R. Casillas A. Dinischiotu J. Drzewinska H. Faber N. M. Fauzi A. Gajewska J. Gambini D. Gradinaru T. Kokkola A. Lojek W. Luczaj D. Margina C. Mascia R. Mateos A. Meinitzer M. T. Mitjavila L. Mrakovcic M. C. Munteanu M. Podborska G. Poli P. Sicinska E. Skrzydlewska J. Vina I. Wiswedel N. Zarkovic S. Zelzera C. M. Spickett Free Radical Res. 2010 44 10 1203 1215