Films of starch cassava to coat and conservation of grapes;Filmes de amidos de mandioca modificados para recobrimento e conservação de uvas

Quimica Nova

Volumn 34, Issue 8, 2011, Pages 1309-1314

  Vicentino, Suellen Laís ^a   Floriano, Patrícia Aparecida ^a   Dragunski, Douglas Cardoso ^a   Caetano, Josiane ^b  

^a UNIVERSIDADE PARANAENSE   (Brazil)

^b UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ   (Brazil)

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Biodegradable; Grapes; Package

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EID: 80054928520     PISSN: 01004042     EISSN: 16787064     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0100-40422011000800003     Document Type: Article

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