Olive oil, life key in the Mediterranean area;Aceite de oliva, clave de vida en la Cuenca Mediterránea

Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia

Volumn 73, Issue 3, 2007, Pages 653-692

  Sánchez Muniz, Francisco J ^a  

^a UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID   (Spain)

Author keywords

Aging; Cancer; Cardiovascular disease; Mediterranean diet; Olive oil

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MONOUNSATURATED FATTY ACID; OLIVE OIL; POLYUNSATURATED FATTY ACID; TOCOPHEROL;

ATHEROGENESIS; LIPID COMPOSITION; LIPID OXIDATION; MEDITERRANEAN DIET; MORTALITY; NEOPLASM; REVIEW;

EID: 38949086866     PISSN: None     EISSN: 1697428X     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Review

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