Thermal and oxidative stability of the ocimum basilicum l. essential oil/β-cyclodextrin supramolecular system

Beilstein Journal of Organic Chemistry

Volumn 10, Issue , 2014, Pages 2809-2820

  Hədərugə, Daniel I ^a   Hədərugə, Nicoleta G ^b   Costescu, Corina I ^b   David, Ioan ^b   Gruia, Alexandra T ^c  

^a POLITEHNICA UNIVERSITY OF TIMISOARA   (Romania)

^b BANAT S UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES AND VETERINARY MEDICINE   (Romania)

^c Neurology Clinic   (Romania)

Author keywords

Basil; Gc ms analysis; Nanoencapsulation; Ocimum basilicum l. Essential oil; Thermal and oxidative stability; cyclodextrin

Indexed keywords

EID: 84920074565     PISSN: None     EISSN: 18605397     Source Type: Journal    
DOI: 10.3762/bjoc.10.298     Document Type: Article

References (47)

1. López-Nicolás, J. M.; Andreu-Sevilla, A. J.; García-Carmona, F.; Carbonell-Barrachina, Á. A. Food. Anal. Methods 2014, 7, 1643-1650. doi:10.1007/s12161-014-9801-2
2. Monosik, R.; Stredansky, M.; Tkac, J.; Sturdik, E. Food. Anal. Methods 2011, 5, 40-53. doi:10.1007/s12161-011-9222-4
3. Burdock, G. A.; Carabin, I. G. Food Chem. Toxicol. 2009, 47, 22-34. doi:10.1016/j.fct.2008.11.006
4. Valenzuela, A.; Guerra, R. FEBS Lett. 1985, 181, 291-294. doi:10.1016/0014-5793(85)80278-7
5. Theodosiou, E.; Purchartová, K.; Stamatis, H.; Kolisis, F.; Křen, V. Phytochem. Rev. 2014, 13, 1-18. doi:10.1007/s11101-013-9285-5
6. Bertoli, A.; Lucchesini, M.; Mensuali Sodi, A.; Leonardi, M.; Doveri, S.; Magnabosco, A.; Pistelli, L. Food Chem. 2013, 141, 776-787. doi:10.1016/j.foodchem.2013.02.081
7. Liber, Z.; Carovic Stanko, K.; Politeo, O.; Strikić, F.; Kolak, I.; Milos, M.; Satovic, Z. Chem. Biodiversity 2011, 8, 1978-1989. doi:10.1002/cbdv.201100039
8. Oxenham, S. K.; Svoboda, K. P.; Walters, D. R. J. Phytopathol. 2005, 153, 174-180. doi:10.1111/j.1439-0434.2005.00952.x
9. Pirbalouti, A. G.; Mahdad, E.; Craker, L. Food Chem. 2013, 141, 2440-2449. doi:10.1016/j.foodchem.2013.05.098
10. Chiang, L.-C.; Ng, L.-T.; Cheng, P.-W.; Chiang, W.; Lin, C.-C. Clin. Exp. Pharmacol. Physiol. 2005, 32, 811-816. doi:10.1111/j.1440-1681.2005.04270.x
11. Pingret, D.; Fabiano-Tixier, A.-S.; Chemat, F. Food. Anal. Methods 2014, 7, 9-12. doi:10.1007/s12161-013-9581-0
12. Sánchez González, L.; Vargas, M.; González Martinez, C.; Chiralt, A.; Cháfer, M. Food Eng. Rev. 2011, 3, 1-16. doi:10.1007/s12393-010-9031-3
13. Fe Andrés, M.; González Coloma, A.; Sanz, J.; Burillo, J.; Sainz, P. Phytochem. Rev. 2012, 11, 371-390. doi:10.1007/s11101-012-9263-3
14. Bakkali, F.; Averbeck, S.; Averbeck, D.; Idaomar, M. Food Chem. Toxicol. 2008, 46, 446-475. doi:10.1016/j.fct.2007.09.106
15. Kim, S.-I.; Lee, D.-W. J. Asia-Pac. Entomol. 2014, 17, 13-17. doi:10.1016/j.aspen.2013.09.002
16. Calín Sánchez, Á.; Lech, K.; Szumny, A.; Figiel, A.; Carbonell Barrachina, Á. A. Food Res. Int. 2012, 48, 217-225. doi:10.1016/j.foodres.2012.03.015
17. Kéita, S. M.; Vincent, C.; Schmit, J.-P.; Bélanger, A. Flavour Fragrance J. 2000, 15, 339-341. doi:10.1002/1099-1026(200009/10)15:5<339::AID-FFJ922>3.0.CO;2-H
18. Galon Saggiorato, A.; Gaio, I.; Treichel, H.; de Oliveira, D.; Cichoski, A. J.; Cansian, R. L. Food Bioprocess Technol. 2012, 5, 378-384. doi:10.1007/s11947-009-0310-z
19. Lachowicz, K. J.; Jones, G. P.; Briggs, D. R.; Bienvenu, F. E.; Wan, J.; Wilcock, A.; Coventry, M. J. Lett. Appl. Microbiol. 1998, 26, 209-214. doi:10.1046/j.1472-765X.1998.00321.x
20. Filip, S.; Vidović, S.; Adamović, D.; Zeković, Z. J. Supercrit. Fluids 2014, 86, 85-90. doi:10.1016/j.supflu.2013.12.001
21. Veronezi, C. M.; Costa, T.; Jorge, N. J. Food Process. Preserv. 2014, 38, 255-261. doi:10.1111/j.1745-4549.2012.00771.x
22. Gülçin, I.; Elmastaş, M.; Aboul-Enein, H. Y. Phytother. Res. 2007, 21, 354-361. doi:10.1002/ptr.2069
23. Juntachote, T.; Berghofer, E. Food Chem. 2005, 92, 193-202. doi:10.1016/j.foodchem.2004.04.044
24. Sharma, M.; Agrawal, S. K.; Sharma, P. R.; Chadha, B. S.; Khosla, M. K.; Saxena, A. K. Food Chem. Toxicol. 2010, 48, 336-344. doi:10.1016/j.fct.2009.10.021
25. Chalchat, J.-C.; Özcan, M. M. Food Chem. 2008, 110, 501-503. doi:10.1016/j.foodchem.2008.02.018
26. Adams, T. B.; Gavin, C. L.; McGowen, M. M.; Waddell, W. J.; Cohen, S. M.; Feron, V. J.; Marnett, L. J.; Munro, I. C.; Portoghese, P. S.; Rietjens, I. M. C. M.; Smith, R. L. Food Chem. Toxicol. 2011, 49, 2471-2494. doi:10.1016/j.fct.2011.06.011
27. Sarigiannis, D. A.; Karakitsios, S. P.; Gotti, A.; Liakos, I. L.; Katsoyiannis, A. Environ. Int. 2011, 37, 743-765. doi:10.1016/j.envint.2011.01.005
28. Verhagen, H. Adverse effects of food additives. In Food Safety and Toxicity; de Vries, J., Ed.; CRC Press: Boca Raton, 1997; pp 127-138.
29. Sköld, M.; Karlberg, A.-T.; Matura, M.; Börje, A. Food Chem. Toxicol. 2006, 44, 538-545. doi:10.1016/j.fct.2005.08.028
30. Astray, G.; Gonzalez Barreiro, C.; Mejuto, J. C.; Rial-Otero, R.; Simal-Gándara, J. Food Hydrocolloids 2009, 23, 1631-1640. doi:10.1016/j.foodhyd.2009.01.001
31. Brewster, M. E.; Loftsson, T. Adv. Drug Delivery Rev. 2007, 59, 645-666. doi:10.1016/j.addr.2007.05.012
32. Challa, R.; Ahuja, A.; Ali, J.; Khar, R. K. AAPS PharmSciTech 2005, 6, E329-E357. doi:10.1208/pt060243
33. Hədərugə, N. G.; Hədərugə, D. I.; Pəunescu, V.; Tatu, C.; Ordodi, V. L.; Bandur, G.; Lupea, A. X. Food Chem. 2006, 99, 500-508. doi:10.1016/j.foodchem.2005.08.012
34. Fourmentin, S.; Ciobanu, A.; Landy, D.; Wenz, G. Beilstein J. Org. Chem. 2013, 9, 1185-1191. doi:10.3762/bjoc.9.133
35. Wenz, G. Beilstein J. Org. Chem. 2012, 8, 1890-1895. doi:10.3762/bjoc.8.218
36. Qi, Q.; Zimmermann, W. Appl. Microbiol. Biotechnol. 2005, 66, 475-485. doi:10.1007/s00253-004-1781-5
37. Szejtli, J. Pure Appl. Chem. 2004, 76, 1825-1845. doi:10.1351/pac200476101825
38. Thiele, C.; Auerbach, D.; Jung, G.; Wenz, G. J. Inclusion Phenom. Macrocyclic Chem. 2011, 69, 303-307. doi:10.1007/s10847-010-9741-4
39. Kfoury, M.; Auezova, L.; Fourmentin, S.; Greige-Gerges, H. J. Inclusion Phenom. Macrocyclic Chem. 2014, 80, 51-60. doi:10.1007/s10847-014-0385-7
40. Mazzobre, M. F.; dos Santos, C. I.; del Pilar Buera, M. Food Biophys. 2011, 6, 274-280. doi:10.1007/s11483-011-9208-1
41. Menezes, P. P.; Serafini, M. R.; Quintans-Júnior, L. J.; Silva, G. F.; Oliveira, J. F.; Carvalho, F. M. S.; Souza, J. C. C.; Matos, J. R.; Alves, P. B.; Matos, I. L.; Hądąrugą, D. I.; Araújo, A. A. S. J. Therm. Anal. Calorim. 2014, 115, 2429-2437. doi:10.1007/s10973-013-3367-x
42. Hədərugə, D. I.; Hədərugə, N. G.; Bandur, G. N.; Isengard, H.-D. Food Chem. 2012, 132, 1651-1659. doi:10.1016/j.foodchem.2011.06.004
43. Hədərugə, D. I.; Hədərugə, N. G.; Butnaru, G.; Tatu, C.; Gruia, A. J. Inclusion Phenom. Macrocyclic Chem. 2010, 68, 155-164. doi:10.1007/s10847-010-9761-0
44. Hədərugə, N. G.; Hədərugə, D. I.; Isengard, H.-D. Food Chem. 2012, 132, 1741-1748. doi:10.1016/j.foodchem.2011.11.003
45. Hədərugə, N. G.; Hədərugə, D. I.; Lupea, A. X.; Pəunescu, V.; Tatu, C. Rev. Chim. (Bucharest, Rom.) 2005, 56, 876-882.
46. Kfoury, M.; Landy, D.; Auezova, L.; Greige-Gerges, H.; Fourmentin, S. Beilstein J. Org. Chem. 2014, 10, 2322-2331. doi:10.3762/bjoc.10.241
47. Numanoglu, U.; Šen, T.; Tarimci, N.; Kartal, M.; Koo, O. M. Y.; Önyüksel, H. AAPS PharmSciTech 2007, 8, 34-42. doi:10.1208/pt0804085