Molecular models of sweet taste receptors provide insights into function

ACS Symposium Series

Volumn 979, Issue , 2008, Pages 117-132

  Cui, Meng ^a   Jiang, Peihua ^a   Maillet, Emeline ^a   Max, Marianna ^a   Margolskee, Robert F ^a   Osman, Roman ^a  

^a MOUNT SINAI SCHOOL OF MEDICINE   (United States)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

AMINO ACIDS; BINDING SITES; FOOD ADDITIVES; LIGANDS; SUGAR SUBSTITUTES;

ARTIFICIAL SWEETENERS; BOVINE RHODOPSIN; CYSTEINE-RICH DOMAINS; DIRECTED MUTAGENESIS; METABOTROPIC GLUTAMATE RECEPTORS; MOLECULAR DOCKING; POTENTIAL LIGAND; TUMOR NECROSIS FACTOR RECEPTORS;

MOLECULAR MODELING;

EID: 84905562737     PISSN: 00976156     EISSN: 19475918     Source Type: Book Series    
DOI: 10.1021/bk-2008-0979.ch008     Document Type: Conference Paper

References (40)

1. Nelson, G.; Hoon, M. A.; Chandrashekar, J.; Zhang, Y.; Ryba, N. J.; Zuker, C. S. Cell 2001, 106, 381-390.
2. Kitagawa, M.; Kusakabe, Y.; Miura, H.; Ninomiya, Y.; Hino, A. Biochem Biophys Res Commun 2001, 283, 236-422.
3. Max, M.; Shanker, Y. G.; Huang, L.; Rong, M.; Liu, Z.; Campagne, F.; Weinstein, H.; Damak, S.; Margolskee, R. F. Nat Genet 2001, 28, 58-63.
4. Montmayeur, J. P.; Liberies, S. D.; Matsunami, H.; Buck, L. B. Nat Neurosci 2001, 4, 492-498.
5. Sainz, E.; Korley, J. N.; Battey, J. F.; Sullivan, S. L. J Neurochem 2001, 77, 896-903.
6. Zhao, G. Q.; Zhang, Y.; Hoon, M. A.; Chandrashekar, J.; Erlenbach, I.; Ryba, N. J.; Zuker, C. S. Cell 2003, 115, 255-266.
7. Li, X.; Staszewski, L.; Xu, H.; Durick, K.; Zoller, M.; Adler, E Proc Natl Acad Sci USA 2002, 99, 4692-4696.
8. Pin, J. P.; Galvez, T.; Prezeau, L. Pharmacol Ther 2003, 98, 325-354.
9. Kunishima, N.; Shimada, Y.; Tsuji, Y.; Sato, T.; Yamamoto, M.; Kumasaka, T.; Nakanishi, S.; Jingami, H.; Morikawa, K. Nature 2000, 407, 971-977.
10. Montmayeur, J. P.; Matsunami, H. Curr Opin Neurobiol 2002, 12, 366-371.
11. Jiang, P.; Ji, Q.; Liu, Z.; Snyder, L. A.; Benard, L. M.; Margolskee, R. F.; Max, M. J Biol Chem 2004, 279, 45068-45075.
12. Jiang, P.; Cui, M.; Zhao, B.; Liu, Z.; Snyder, L. A.; Benard, L. M.; Osman, R.; Margolskee, R. F.; Max, M. J Biol Chem 2005, 280, 15238-15246.
13. Jiang, P.; Cui, M.; Zhao, B.; Snyder, L. A.; Benard, L. M.; Osman, R.; Max, M.; Margolskee, R. F. J Biol Chem 2005, 280, 34296-34305.
14. Jiang, P.; Cui, M.; Ji, Q.; Snyder, L.; Liu, Z.; Benard, L.; Margolskee, R. F.; Osman, R.; Max, M. Chem Senses 2005, 30 Suppl 1, i17-i18.
15. Xu, H.; Staszewski, L.; Tang, H.; Adler, E.; Zoller, M.; Li, X. Proc Natl Acad Sci U S A 2004, 101, 14258-14263.
16. Nie, Y.; Vigues, S.; Hobbs, J. R.; Conn, G. L.; Munger, S. D. Curr Biol 2005, 15, 1948-1952.
17. Liu, X.; He, Q.; Studholme, D. J.; Wu, Q.; Liang, S.; Yu, L. Trends Biochem Sci 2004, 29, 458-461.
18. Palczewski, K.; Kumasaka, T.; Hori, T.; Behnke, C. A.; Motoshima, H.; Fox, B. A.; Le Trong, I.; Teller, D. C.; Okada, T.; Stenkamp, R. E.; Yamamoto, M.; Miyano, M. Science 2000, 289, 739-745.
19. Marti-Renom, M. A.; Stuart, A. C.; Fiser, A.; Sanchez, R.; Melo, F.; Sali, A. Annu Rev Biophys Biomol Struct 2000, 29, 291-325.
20. Thompson, J. D.; Higgins, D. G.; Gibson, T. J. Nucleic Acids Res 1994, 22, 4673-4680.
21. Brooks, B. R.; Bruccoleri, R. E.; Olafson, B. D.; States, D. J.; Swaminathan, S.; Karplus, M. J. Comp Chem. 1983, 4, 187-217.
22. Goodsell, D. S.; Morris, G. M.; Olson, A. J. J Mol Recognit 1996, 9, 1-5.
23. Tinti, J. M.; Nofre, C., eds. In: Sweeteners: Discovery, Molecular Design, and Chemoreception. ACS Symposium Series 450. Why Does a Sweetener Taste Sweet? A New Model, ed. DuBois, G. E. 1991, American Chemistry Society: Washington, D. C. 206-213.
24. Ming, D.; Hellekant, G. FEBS Lett 1994, 355, 106-108.
25. Caldwell, J. E.; Abildgaard, F.; Dzakula, Z.; Ming, D.; Hellekant, G.; Markley, J. L. Nat Struct Biol 1998, 5, 427-431.
26. Assadi-Porter, F. M.; Aceti, D. J.; Cheng, H.; Markley, J. L. Arch Biochem Biophys 2000, 376, 252-258.
27. Assadi-Porter, F. M.; Aceti, D. J.; Markley, J. L. Arch Biochem Biophys 2000, 376, 259-265.
28. Jin, Z.; Danilova, V.; Assadi-Porter, F. M.; Aceti, D. J.; Markley, J. L.; Hellekant, G. FEBS Lett 2003, 544, 33-37.
29. Assadi-Porter, F. M.; Abildgaard, F.; Blad, H.; Cornilescu, C. C.; Markley, J. L. Chem Senses 2005, 30 Suppl 1, i90-i91.
30. Pearson, D. C. Jr.; Gross, E. L. Biophys J 1998, 75, 2698-2711.
31. Ouporov, I. V.; Knull, H. R.; Thomasson, K. A. Biophys J 1999, 76, 17-27.
32. Cui, M.; Shen, J.; Briggs, J. M.; Fu, W.; Wu, J.; Zhang, Y.; Luo, X.; Chi, Z.; Ji, R.; Jiang, H.; Chen, K. J Mol Biol 2002, 318, 417-428.
33. Cui, M.; Shen, J.; Briggs, J. M.; Luo, X.; Tan, X.; Jiang, H.; Chen, K.; Ji, R. Biophys J 2001, 80, 1659-1669.
34. Fu, W.; Cui, M.; Briggs, J. M.; Huang, X.; Xiong, B.; Zhang, Y.; Luo, X.; Shen, J.; Ji, R.; Jiang, H.; Chen, K. Biophys J 2002, 83, 2370-2385.
35. Huang, X.; Liu, H.; Cui, M.; Fu, W.; Yu, K.; Chen, K.; Luo, X.; Shen, J.; Jiang, H. Curr Pharm Des 2004, 10, 1057-1067.
36. Naismith, J. H.; Devine, T. Q.; Kohno, T.; Sprang, S. R. Structure 1996, 4, 1251-1262.
37. Fiser, A.; Sali, A. Bioinformatics 2003, 19, 2500-2501.
38. Kier, L. B. J Pharm Sci 1972, 61, 1394-1397.
39. Lindley, M. G., Method of inhibiting sweetness. 1986: U.S.4, 567, 053.
40. Shallenberger, R. S.; Acree, T. E. Nature 1967, 216, 480-482.