Solvent effects on extraction of chlorogenic acids, caffeine and trigonelline in coffea arabica;Efeito do solvente na extração de ácidos clorogênicos, cafeína e trigonelina em coffea arabica

Quimica Nova

Volumn 37, Issue 1, 2014, Pages 39-43

  Moreira, Ivanira ^a   Scheel, Guilherme Luiz ^a   Hatumura, Pedro Henrique ^a   Scarminio, Ieda Spacino ^a  

^a STATE UNIVERSITY OF LONDRINA   (Brazil)

Author keywords

Coffea arabica; Fingerprint; Mixture design

Indexed keywords

EID: 84897631785     PISSN: 01004042     EISSN: 16787064     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0100-40422014000100008     Document Type: Article

References (40)

1. Arnaud, M. J. Em Coffee: Physiology; Clarke, R. J.; Macrae, R., eds.; Elsevier: New York, 1988, caps. 2 e 9
2. Ky, C-L.; Louarn, J.; Dussert, S.; Guyot, B.; Hamon, S.; Noirot, M.; Food Chem. 2001, 75, 223
3. Cliffo M. N.; J. Sci. Food Agric. 2000, 80, 1033
4. Casal, S.; Oliveira, M. B.; Alves, M. R.; Ferreira, M. A.; J. Agric. Food Chem. 2000, 48, 3420
5. González, A. G.; Pablos, F.; Martin, M. J.; León-Camacho, M.; Valdenebro, M. S.; Food Chem. 2001, 73, 93
6. Bicchi, C. P.; Binello, A. E.; Pellegrino, G. M.; Vanni, A.C.; J. Agric. Food Chem. 1995, 45, 1549
7. Alves, R. C.; Casal, S.; Alves, M. R.; Oliveira, M. B.; Food Chem. 2009, 114, 295
8. Casal, S.; Alves, M. R.; Mendes, E.; Beatriz, M.; Oliveira, P. P.; Ferreira, M. A.; J. Agric. Food Chem. 2003, 51, 6495
9. Martin, M. J.; Pablos, F.; Gonzalez, A. G.; Food Chem. 1999, 66, 365
10. Craig, A. P.; Franca, A. S.; Oliveira, L. S.; Food Chem. 2012, 132, 1368
11. Craig, A. P.; Franca, A. S.; Oliveira, L. S.; LWT Food Sci. Technol. 2012, 47, 505
12. Nicole, M. C.; Anese, M.; Manzocco, L.; Lerici, C. R.; LWT Food Sci. Technol. 1997, 30, 292
13. Mattioli, A.V.; Farinetti, A.; Mirolo, C.; Pedrazzi, P.; Mattioli, G.; Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 2011, 21, 412
14. Gallus, S.; Tavani, A.; Negri, E.; La Vecchia, C.; Ann. Epidemiol. 2002, 12, 202
15. Frost-Meyer, N. J.; Logomarsino, J. V.; J. Funct. Foods 2012, 4, 819
16. Araújo, J. M. A.; Sandi D.; Food Chem. 2007, 101, 1087
17. Tello, J.; Viguera, M.; Calvo, L.; J. Supercrit. Fluids 2011, 59, 53
18. Mussatto, S. I.; Ballesteros, L. F.; Martins, S.; Teixeira; Sep. Purif. Technol. 2011, 83, 173
19. Rodrigues, C. I.; Marta, L.; Maia, R.; Miranda, M.; Ribeirinho, M.; Máguas, C.; J. Food Compos. Anal. 2007, 20, 440
20. Zhang, C.; Linforth, R.; Fisk Ian I. D.; Food Res. Int. 2012, 49, 27
21. Casal, S.; Oliveira, M. B.; Ferreira, M. A.; Food Chem. 2000, 68, 481
22. Boushain, Z.; Garrigues, J. M.; Garriques; Garrigues, S.; Guardia, M.; Vib. Spectrosc. 1999, 21, 143
23. Belay, A.; Ture, K.; Redi, M.; Asfaw, A.; Food Chem. 2008, 108, 310
24. Pedrosa, M. M.; Muzquiz, M.; Garcia Vallejo, C.; Burbano, C.; Cuadrado, C.; Ayet, G.; Robredo, L. M.; J. Sci. Food Agric. 2000, 80, 459
25. Polnsek, M.; Petriska, I.; Pospisilova, M.; Jahodar, L.; Talanta 2006, 69, 192
26. Souza, E. B. R. de; Silva, R. R. da; Afonso, S.; Scarminio, I. S.; J. Sep. Sci. 2009, 32, 4176
27. Garcia, L. M. Z.; Daiane, E. P.; Câmara, C. A. P.; Scarminio, I. S; Nixdorf, S. L.; J. Chromatogr. Sci. 2009, 47, 825
28. Soares P. K.; Bruns, R. E.; Scarminio I.S.; J. Sep. Sci. 2009, 32, 644
29. Soares P. K.; Scarminio I. S.; Phytochem. Anal. 2008, 19, 78
30. Delaroza, F.; Scarminio, I. S.; J. Sep. Sci. 2008, 31, 1034
31. Garcia, L. M. Z.; Bruns, R. E.; Scarminio, I. S.; Chemom. and Intell. Lab. Sys. 2010, 103, 1
32. Neto, B. B; Scarminio, I. S.; Bruns, R. E.; Como Fazer Experimentos: pesquisa e desenvolvimento na ciência e na indústria, 4a. Ed., Bookman: Porto Alegre, 2010
33. Moreira, I.; Scarminio, I.S.; Talanta 2013, 107, 416
34. Rencher, A. C.; Methods of Multivariate Analysis, 2nd Ed., John Wiley &Sons: New York, 2002
35. Liu, W. J. H.; Em Traditional Herbal Medicine Research Methods: Identification, Analysis, Bioassay and Pharmaceutical and Clinical Study; Liu, W. J. H., ed.; Wiley: Hoboken, 2011, cap. 5
36. Waksmundzka-Hajnos, M.; Sherma, J.; High Performance Liquid Chromatography in Phytochemical Analysis, CRC Press, 2011
37. Macrae, R.; Beaumont, J. Em Coffee: Related Beverages; Clarke, R. J.; Macrae, R., eds.; Elsevier: London, 1987, cap. 4
38. Amuta, O. P.; Nnamani, P. O.; Musa, A. D.; Nwodo, O. F. C.; Der Chemica Sinica 2011, 2, 42
39. Fergunson, L. N. In Advances in Analytical Chemistry and instrumentation; Reilley C. N., ed.; Interscience: New York, 1965
40. Anderson, R. J.; Bendell, D. J.; Groundwater, P. W.; Organic spectroscopy analysis, The Royal Society of Chemistry: Cambridge, 2004