Selective Voltammetric Analysis of o-Diphenols from Olive Oil Using Na 2MoO 4 as Electrochemical Mediator

Electroanalysis

Volumn 24, Issue 4, 2012, Pages 889-896

  DelCarlo, M ^a   Amine, A ^b   Haddam, M ^b   dellaPelle, F ^a   Fusella, G C ^a   Compagnone, D ^a  

^a UNIVERSITY OF TERAMO   (Italy)

^b HASSAN II UNIVERSITY   (Morocco)

Author keywords

CNTs; Molybdate; o Diphenols; Olive oil

Indexed keywords

EID: 84859244396     PISSN: 10400397     EISSN: 15214109     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/elan.201100603     Document Type: Article

References (35)

1. K. Ilavarasi, P. V. Kiruthiga, S. K. Pandian, K. P. Devi, Chemosphere 2011, 84, 888.
2. V. Ziogas, G. Tanou, A. Molassiotis, G. Diamantidis, M. Vasilakakis, Food Chem. 2010, 120, 1097.
3. J. Velasco, C. Dobarganes, Eur. J. Lipid Sci. Technol. 2002, 104, 661.
4. A. K. Kiritsakis, Olive Oil, AOCS Press, Champaign, IL 1990.
5. R. W. Owen, W. Mier, A. Giacosa, W. E. Hull, B. Spielgelhalder, H. Bartsch, Food. Chem. Toxicol. 2000, 38, 647.
6. M. Tsimidou, Ital. J. Food Sci. 1998, 10, 99.
7. R. G. G. Quijano, C. J. delValle, M. L.J. del Valle, F. G. Rosales, A. V. Roncero, Grasas Aceites 1977, 28, 101.
8. M. Baldioli, M. Servilli, G. Perretti, G. F. Montedoro, J. Am. Oil Chem. Soc. 1996, 73, 1589.
9. M. Brenes, A. Garcia, P. Garcia, J. J. Rios, A. Garrido, J. Agric. Food Chem. 1999, 47, 3535.
10. M. Servili, M. Baldioli, R. Selvaggini, E. Miniati, A. Macchioni, G. F. Montedoro, J. Am. Oil Chem. Soc. 1999, 76, 873.
11. P. Andrewes, J. L. Busch, T. deJoode, A. Groenewegen, A. H. Alexandre, J. Agric. Food Chem. 2003, 51, 1415.
12. R. Briante, F. LaCara, M. P. Tonziello, F. Febbraio, R. Nucci, J. Agric. Food Chem. 2001, 49, 3198.
13. M. DelCarlo, G. Sacchetti, C. Di Mattia, D. Compagnone, D. Mastrocola, L. Liberatore, A. Cichelli, J. Agric. Food Chem. 2004, 52, 4072.
14. M. Ávila, A. G. Crevillén, M. C. González, A. Escarpa, L. V. Hortigüela, C. deLorenzoCarretero, R. A. PérezMartín, Electroanalysis 2006, 18, 1821.
15. A. J. Blasco, A. G. Crevillén, M. C. González, A. Escarpa, Electroanalysis 2007, 19, 2275.
16. A. Escarpa, Food Electroanalysis: Sense and Simplicity. The Chemical Record 2011, doi: 10.1002/tcr.201100033.
17. M. S. Cosio, D. Ballabio, S. Benedetti, C. Gigliotti, Food Chem. 2007, 101, 485.
18. A. M. Gomez-Caravaca, L. Cerretani, A. Segura-Carretero, A. Fernandez-Gutierrez, M. Del Carlo, D. Compagnone, A. Cichelli, J. Agric. Food Chem. 2008, 56, 4577.
19. A. Carrasco-Pancorbo, L. Cerretani, M. DelCarlo, T. Gallina-Toschi, G. Lercker, D. Compagnone, A. Fernandez-Gutierrez, J. Agric. Food Chem. 2005, 53, 8918.
20. C. Apetrei, I. M. Apetrei, S. Villanueva, J. A. deSaja, F. Gutierrez-Rosales, M. L. Rodriguez-Mendez, Anal. Chim. Acta 2010, 663, 91.
21. F. G. Fuentes, M. A. Lòpez Gil, S. Mendoza, A. Escarpa, Electroanalysis 2011, 23, 2212.
22. A. K. Duhmer-Klair, D. C. L. DeAlwis, F. A. Schultz, Inorg. Chim. Acta 2003, 351, 150.
23. M. Polasek, I. Petriska, M. Pospisilova, L. Jahodar, Talanta 2006, 69, 192.
24. J. A. Shropshire, J. Electrochem. Soc. 1965, 112, 465.
25. G. Ilangovan, K. Chandrasekara Pillai, Langmuir 1997, 13, 566.
26. N. G. Carpentier, A. W. E. Hodgson, D. Pletcher, Electroanalysis 1997, 9, 1311.
27. J. Calvo Quintana, L. Idrissi, G. Palleschi, P. Albertano, A. Amine, M. El Rhazi, D. Moscone, Talanta 2004, 63, 567.
28. J. Jonca, V. L. Fernandez, D. Thouron, A. Paulmier, M. Graco, V. Garçon, Talanta 2011, 87, 161.
29. M. Lacombe, V. Garçon, D. Thouron, N. LeBris, M. Comtat, Talanta 2008, 77, 744.
30. S. Berchmans, R. Karthikeyan, S. Gupta, G. E. J. Poinern, T. B. Issa, P. Singh, Sens. Actuators B, Chem. 2011, 160, 1224.
31. Y. Udnan, I. D. McKelvie, M. R. Grace, J. Jakamunee, K. Grudpan, Talanta 2005, 66, 461.
32. R. N. Soni, M. Bartusek, J. Inorg. Nucl. Chem. 1971, 33, 2557.
33. D. Ryan, K. Robards, Analyst 1998, 123, 31R.
34. E. Guibal, C. Miliot, O. Eterradossi, C. Gauffier, A. Domard, Biol. Macromolecules 1999, 24, 59.
35. A. A. Atia, A. M. Donia, H. A. Awed, J. Hazard. Mater. 2008, 155, 100.