SCOPUS 정보 검색 플랫폼

Chemical Record

Volumn 12, Issue 1, 2012, Pages 72-91

Food electroanalysis: Sense and simplicity

(1) Escarpa, Alberto a

a UNIVERSITY OF ALCALÁ (Spain)

Author keywords

electrochemical immunoassays; food electroanalysis; microchips; nanomaterials; screen printing technology

Indexed keywords

ANTIOXIDANT;

ARTICLE; CAPILLARY ELECTROPHORESIS; CHEMISTRY; ELECTROCHEMICAL ANALYSIS; FOOD ANALYSIS; GENETIC PROCEDURES; IMMUNOASSAY; MAGNETISM; MICROFLUIDIC ANALYSIS; NANOTECHNOLOGY;

ANTIOXIDANTS; BIOSENSING TECHNIQUES; ELECTROCHEMICAL TECHNIQUES; ELECTROPHORESIS, CAPILLARY; FOOD ANALYSIS; IMMUNOASSAY; MAGNETICS; MICROFLUIDIC ANALYTICAL TECHNIQUES; NANOTECHNOLOGY;

EID: 84857062851 PISSN: 15278999 EISSN: 15280691 Source Type: Journal
DOI: 10.1002/tcr.201100033 Document Type: Article

Times cited : (92)

References (51)

1
- 15544383555
- a) D. Huang, B. Ou, R. L. Prior, J. Agric. Food Chem. 2005, 53, 1841-1856
- (2005) J. Agric. Food Chem. , vol.53 , pp. 1841-1856
- Huang, D.¹ Ou, B.² Prior, R.L.³

2
- 0000478670
- b) M.L. Agüí, A.J. Reviejo, P. Yáñez- Sedeño, J. M. Pingarrõn, Anal. Chem. 1995, 67 (13), 2195-2200
- (1995) Anal. Chem. , vol.67 , Issue.13 , pp. 2195-2200
- Agüí, M.L.¹ Reviejo, A.J.² Yáñez-Sedeño, P.³ Pingarrõn, J.M.⁴

3
- 0001014363
- c) S. Mannino, O. Brenna, S. Buratti, M. S. Cosio, Electroanalysis 1998, 10, 908-912
- (1998) Electroanalysis , vol.10 , pp. 908-912
- Mannino, S.¹ Brenna, O.² Buratti, S.³ Cosio, M.S.⁴

4
- 84857046951
- d) Mannino, S. Buratti, M. S. Cosio, N. Pellegrini, Analyst 1999, 124, 115-118.
- (1999) Analyst , vol.124 , pp. 115-118
- Buratti, M.S.¹ Cosio, M.S.² Pellegrini, N.³

5
- 36348994308
- A. J. Blasco, A. G. Crevillén, M. C. González, A. Escarpa, Electroanalysis 2007, 19, 2275-2286.
- (2007) Electroanalysis , vol.19 , pp. 2275-2286
- Blasco, A.J.¹ Crevillén, A.G.² González, M.C.³ Escarpa, A.⁴

6
- 2342451941
- A. J. Blasco, M. C. González, A. Escarpa, Anal. Chim. Acta 2004, 511, 71-81.
- (2004) Anal. Chim. Acta , vol.511 , pp. 71-81
- Blasco, A.J.¹ González, M.C.² Escarpa, A.³

7
- 18344391028
- A. J. Blasco, M. C. Rogerio, M. C. González, A. Escarpa, Anal. Chim. Acta 2005, 539, 237-244.
- (2005) Anal. Chim. Acta , vol.539 , pp. 237-244
- Blasco, A.J.¹ Rogerio, M.C.² González, M.C.³ Escarpa, A.⁴

8
- 34547594947
- A. Escarpa, M. C. González, A. J. Blasco, M. C. Rogerio, Electroanalysis 2007, 19, 952-957.
- (2007) Electroanalysis , vol.19 , pp. 952-957
- Escarpa, A.¹ González, M.C.² Blasco, A.J.³ Rogerio, M.C.⁴

9
- 33749056583
- M. Ãvila, A. G. Crevillén, M. C. González, A. Escarpa, L. V. Hortigüela, C. L. Carretero, R.A. Pérez- Martín, Electroanalysis 2006, 18, 1821-1826.
- (2006) Electroanalysis , vol.18 , pp. 1821-1826
- Ãvila, M.¹ Crevillén, A.G.² González, M.C.³ Escarpa, A.⁴ Hortigüela, L.V.⁵ Carretero, C.L.⁶ Pérez-Martín, R.A.⁷

10
- 79952074092
- J. P. Metters, R. O. Kadara, C. E. Banks, Analyst 2011, 136, 1067-1076.
- (2011) Analyst , vol.136 , pp. 1067-1076
- Metters, J.P.¹ Kadara, R.O.² Banks, C.E.³

11
- 0342819025
- a) S. Iijima, Nature 1991, 354, 56-58
- (1991) Nature , vol.354 , pp. 56-58
- Iijima, S.¹

12
- 0038033665
- b) S. Iijima, T. Ichihashi, Nature 1993, 363, 603-605.
- (1993) Nature , vol.363 , pp. 603-605
- Iijima, S.¹ Ichihashi, T.²

13
- 30944465391
- a) C. E. Banks, R. G. Compton, Analyst 2006, 131, 15-21
- (2006) Analyst , vol.131 , pp. 15-21
- Banks, C.E.¹ Compton, R.G.²

14
- 33745394618
- b) X. Ji, C. E. Banks, A. Crossley, R. G. Compton, ChemPhysChem 2006, 7, 1337-1344
- (2006) ChemPhysChem , vol.7 , pp. 1337-1344
- Ji, X.¹ Banks, C.E.² Crossley, A.³ Compton, R.G.⁴

15
- 32144457196
- c) G. G. Wildgoose, C. E. Banks, R. G. Compton, Small 2006, 2, 181-193
- (2006) Small , vol.2 , pp. 181-193
- Wildgoose, G.G.¹ Banks, C.E.² Compton, R.G.³

16
- 66149130037
- d) M. Pumera, B. Smid, K. Veltrska, J. Nanosci. Nanotech. 2009, 9, 2671-2676
- (2009) J. Nanosci. Nanotech. , vol.9 , pp. 2671-2676
- Pumera, M.¹ Smid, B.² Veltrska, K.³

17
- 52649124378
- e) T. Kolodiazhnyi, M. Pumera, Small 2008, 9, 1476-1484.
- (2008) Small , vol.9 , pp. 1476-1484
- Kolodiazhnyi, T.¹ Pumera, M.²

18
- 36549066717
- a) M. Pumera, A. Escarpa, Talanta 2007, 74, 275-275
- (2007) Talanta , vol.74 , pp. 275-275
- Pumera, M.¹ Escarpa, A.²

19
- 70849105945
- b) M. Pumera, A. Escarpa, Electrophoresis 2009, 30, 3315-3323
- (2009) Electrophoresis , vol.30 , pp. 3315-3323
- Pumera, M.¹ Escarpa, A.²

20
- 70849131733
- c) J. Wang, M. P. Chatrathi, B. Tian, A. Escarpa, M. Pumera, Electrophoresis 2009, 30, 3334-3338.
- (2009) Electrophoresis , vol.30 , pp. 3334-3338
- Wang, J.¹ Chatrathi, M.P.² Tian, B.³ Escarpa, A.⁴ Pumera, M.⁵

21
- 80052212678
- F. González, M. A. Lõpez, S. Mendoza, A. Escarpa, Electroanalysis 2011, 23 (9), 2212-2216.
- (2011) Electroanalysis , vol.23 , Issue.9 , pp. 2212-2216
- González, F.¹ Lõpez, M.A.² Mendoza, S.³ Escarpa, A.⁴

22
- 54549114376
- a) J Wang, Electroanalysis 2008, 20, 611-615
- (2008) Electroanalysis , vol.20 , pp. 611-615
- Wang, J.¹

23
- 44949085387
- b) A. Bulbarello, S. Sattayasamitsathit, A. G. Crevillén, J. Burdick, S. Mannino, P. Kanatharana, P. Thavarungkul, A. Escarpa, J. Wang, Small 2008, 5, 597-600.
- (2008) Small , vol.5 , pp. 597-600
- Bulbarello, A.¹ Sattayasamitsathit, S.² Crevillén, A.G.³ Burdick, J.⁴ Mannino, S.⁵ Kanatharana, P.⁶ Thavarungkul, P.⁷ Escarpa, A.⁸ Wang, J.⁹

24
- 78650599021
- M. García, A. Escarpa, Biosens. Biolectron. 2011, 26, 2527-2533.
- (2011) Biosens. Biolectron. , vol.26 , pp. 2527-2533
- García, M.¹ Escarpa, A.²

25
- 85046564686
- DOI: 10.1007/s00216-011-5453-x
- M. García, A. Escarpa, Anal. Bioanal.Chem. 2011, DOI: 10.1007/s00216-011-5453-x.
- (2011) Anal. Bioanal.Chem.
- García, M.¹ Escarpa, A.²

26
- 0025207507
- a) A. Manz, N. Graber, H.M. Widmer, Sens. Actuators B 1990, 1, 244-248
- (1990) Sens. Actuators B , vol.1 , pp. 244-248
- Manz, A.¹ Graber, N.² Widmer, H.M.³

27
- 33747117373
- b) G. M. Whitesides, Nature 2006, 442, 368-373
- (2006) Nature , vol.442 , pp. 368-373
- Whitesides, G.M.¹

28
- 33747096629
- c) D. Janasek, J. Franzke, A. Manz, Nature 2006, 442, 374-380.
- (2006) Nature , vol.442 , pp. 374-380
- Janasek, D.¹ Franzke, J.² Manz, A.³

29
- 33646144857
- A. Ríos, A. Escarpa, M. C. González, A. G. Crevillén, TrAC, Trends Anal. Chem. 2006, 25, 467-479.
- (2006) TrAC, Trends Anal. Chem. , vol.25 , pp. 467-479
- Ríos, A.¹ Escarpa, A.² González, M.C.³ Crevillén, A.G.⁴

30
- 21344434016
- (Eds.: M. L. Marina, A. Ríos, M. Valcárcel), Elsevier (CAC Series)
- a) A. Blasco, A. Escarpa, in Analysis and Detection by Capillary Electrophoresis (Eds.:, M. L. Marina, A. Ríos, M. Valcárcel,), Elsevier (CAC Series), 2005, pp. 703-754
- (2005) Analysis and Detection by Capillary Electrophoresis , pp. 703-754
- Blasco, A.¹ Escarpa, A.²

31
- 77955054954
- John Wiley & Sons
- b) A. Ríos, A. Escarpa, B. Simonet, Miniaturized Analytical Devices: Principles, Designs and Applications, John Wiley & Sons., 2009.
- (2009) Miniaturized Analytical Devices: Principles, Designs and Applications
- Ríos, A.¹ Escarpa, A.² Simonet, B.³

32
- 34147101217
- a) A. Escarpa, M. C. González, A. G. Crevillén, A. J. Blasco, Electrophoresis 2007, 28, 1002-1011
- (2007) Electrophoresis , vol.28 , pp. 1002-1011
- Escarpa, A.¹ González, M.C.² Crevillén, A.G.³ Blasco, A.J.⁴

33
- 36549034893
- b) A. G. Crevillén, M. Hervás, M. A. Lõpez, M. C. González, A. Escarpa, Talanta 2007, 74, 342-357
- (2007) Talanta , vol.74 , pp. 342-357
- Crevillén, A.G.¹ Hervás, M.² Lõpez, M.A.³ González, M.C.⁴ Escarpa, A.⁵

34
- 85159502324
- 4852 -4861
- c) A. Escarpa, M. C. González, M. A. Lõpez, A. G. Crevillén, M. Hervás, M. García, Electrophoresis 2008, 29, 4852 -4861
- (2008) Electrophoresis , vol.29
- Escarpa, A.¹ González, M.C.² Lõpez, M.A.³ Crevillén, A.G.⁴ Hervás, M.⁵ García, M.⁶

35
- 79959678061
- Y. T. Atalay, S. Vermeir, D. Witters, N. Verbruggen, P. Verboven, B. M. Nicolai, J. Lammertyn, Trends Food Sci. Tech. 2011, 22, 386-404.
- (2011) Trends Food Sci. Tech. , vol.22 , pp. 386-404
- Atalay, Y.T.¹ Vermeir, S.² Witters, D.³ Verbruggen, N.⁴ Verboven, P.⁵ Nicolai, B.M.⁶ Lammertyn, J.⁷

36
- 29644432812
- A. J. Blasco, I Barrigas, M. C. González, A. Escarpa, Electrophoresis 2005, 26, 4664-4673.
- (2005) Electrophoresis , vol.26 , pp. 4664-4673
- Blasco, A.J.¹ Barrigas, I.² González, M.C.³ Escarpa, A.⁴

37
- 33644896229
- A. G. Crevillén, I. Barrigas, M. C. González, A. Escarpa, Anal. Chim. Acta 2006, 562, 137-144.
- (2006) Anal. Chim. Acta , vol.562 , pp. 137-144
- Crevillén, A.G.¹ Barrigas, I.² González, M.C.³ Escarpa, A.⁴

38
- 33846022693
- A. G. Crevillén, A. J. Blasco, M. C. González, A. Escarpa, Electrophoresis 2006, 27, 5110-5118.
- (2006) Electrophoresis , vol.27 , pp. 5110-5118
- Crevillén, A.G.¹ Blasco, A.J.² González, M.C.³ Escarpa, A.⁴

39
- 33947626695
- A. J. Blasco, A. G. Crevillén, P. de la Fuente, M. C. González, A. Escarpa, Analyst 2007, 132, 323-329.
- (2007) Analyst , vol.132 , pp. 323-329
- Blasco, A.J.¹ Crevillén, A.G.² De La Fuente, P.³ González, M.C.⁴ Escarpa, A.⁵

40
- 36549083659
- M. Ãvila, M. C. González, M. Zougagh, A. Escarpa, A. Ríos, Electrophoresis 2007, 28, 4233-4239.
- (2007) Electrophoresis , vol.28 , pp. 4233-4239
- Ãvila, M.¹ González, M.C.² Zougagh, M.³ Escarpa, A.⁴ Ríos, A.⁵

41
- 70849134644
- M. Ãvila, M. Zougagh, A. Escarpa, A. Ríos, Electrophoresis 2009, 30, 3413-3418.
- (2009) Electrophoresis , vol.30 , pp. 3413-3418
- Ãvila, M.¹ Zougagh, M.² Escarpa, A.³ Ríos, A.⁴

42
- 77950416000
- N. Kovachev, A. Canals, A. Escarpa, Anal. Chem. 2010, 82, 2925-2931.
- (2010) Anal. Chem. , vol.82 , pp. 2925-2931
- Kovachev, N.¹ Canals, A.² Escarpa, A.³

43
- 48749085390
- A. G. Crevillén, M. Pumera, M. C. González, A. Escarpa, Electrophoresis 2008, 29, 2997-3004.
- (2008) Electrophoresis , vol.29 , pp. 2997-3004
- Crevillén, A.G.¹ Pumera, M.² González, M.C.³ Escarpa, A.⁴

44
- 35348997333
- A. G. Crevillén, M. Ãvila, M. Pumera, M. C. González, A. Escarpa,. Anal. Chem. 2007, 79, 7408-7415.
- (2007) Anal. Chem. , vol.79 , pp. 7408-7415
- Crevillén, A.G.¹ Ãvila, M.² Pumera, M.³ González, M.C.⁴ Escarpa, A.⁵

45
- 62749139716
- A. G. Crevillén, M. Pumera, M. C. González, A. Escarpa, Lab Chip 2009, 9, 346-353.
- (2009) Lab Chip , vol.9 , pp. 346-353
- Crevillén, A.G.¹ Pumera, M.² González, M.C.³ Escarpa, A.⁴

46
- 66149108916
- A. G. Crevillén, M. Pumera, M. C. González, A. Escarpa, Analyst 2009, 134, 657-662.
- (2009) Analyst , vol.134 , pp. 657-662
- Crevillén, A.G.¹ Pumera, M.² González, M.C.³ Escarpa, A.⁴

47
- 84857064169
- press
- M. Hervás, M. A. Lõpez, A. Escarpa, TrAC, Trends Anal. Chem 2011, in press.
- (2011) TrAC, Trends Anal. Chem
- Hervás, M.¹ Lõpez, M.A.² Escarpa, A.³

48
- 71549147529
- M. Hervás, M. A. Lõpez, A. Escarpa, Anal. Chim. Acta 2009, 653, 167-172.
- (2009) Anal. Chim. Acta , vol.653 , pp. 167-172
- Hervás, M.¹ Lõpez, M.A.² Escarpa, A.³

49
- 77952304059
- M. Hervás, M. A. Lõpez, A. Escarpa, Biosens. Bioelectron. 2010, 25, 1755-1760.
- (2010) Biosens. Bioelectron. , vol.25 , pp. 1755-1760
- Hervás, M.¹ Lõpez, M.A.² Escarpa, A.³

50
- 72449130119
- M. Hervás, M. A. Lõpez, A. Escarpa, Analyst 2009, 134, 2405-2411.
- (2009) Analyst , vol.134 , pp. 2405-2411
- Hervás, M.¹ Lõpez, M.A.² Escarpa, A.³

51
- 79955152508
- M. Hervás, M. A. Lõpez, A. Escarpa, Analyst 2011, 136, 2131-2138.
- (2011) Analyst , vol.136 , pp. 2131-2138
- Hervás, M.¹ Lõpez, M.A.² Escarpa, A.³

* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.