Pharmacological bases of coffee nutrients for diabetes prevention

Yakugaku Zasshi

Volumn 127, Issue 11, 2007, Pages 1825-1836

  Oka, Kitaro ^a  

^a TOKYO UNIVERSITY OF PHARMACY AND LIFE SCIENCES   (Japan)

Author keywords

11 hydroxysteroid dehydrogenase; Chlorogenic acid; Coffee; Diabetes prevention; Nicotinic acid; Volatile Maillard reaction product

Indexed keywords

3 METHYLPYRAZINOIC ACID; 3,5 METHYLPYRAZINOIC ACID; 3,5,6 METHYLPYRAZINOIC ACID; 3,6 METHYLPYRAZINOIC ACID; 5 HYDROXYMETHYLFURFURAL; 5 METHYLPYRAZINOIC ACID; 5,6 METHYLPYRAZINOIC ACID; 6 METHYLPYRAZINOIC ACID; ACIPIMOX; CAFFEIC ACID; CAFFEINE; CHLOROGENIC ACID; NICOTINIC ACID; PYRAZINE DERIVATIVE; SUCROSE; TRIGONELLINE; UNCLASSIFIED DRUG;

ANTIINFLAMMATORY ACTIVITY; COFFEE; DIABETES MELLITUS; GLYCATION; NONHUMAN; NUTRIENT; PLEIOTROPY; REVIEW; RISK FACTOR; RISK REDUCTION;

11-BETA-HYDROXYSTEROID DEHYDROGENASES; ANIMALS; CAFFEIC ACIDS; CHLOROGENIC ACID; COFFEE; DIABETES MELLITUS; HEAT; HUMANS; MAILLARD REACTION; META-ANALYSIS AS TOPIC; NIACIN; RISK FACTORS; TIME FACTORS; VOLATILIZATION;

EID: 35948972512     PISSN: 00316903     EISSN: 13475231     Source Type: Journal    
DOI: 10.1248/yakushi.127.1825     Document Type: Review

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