Polyphenols content and antioxidant activity of grape seed extract (Vitis vinifera) malvasia and tempranillo variety;Contenido de polifenoles y actividad antioxidante de extractos de semilla de uva (Vitis vinifera) variedad Malvasia y Tempranillo

Revista de la Facultad de Agronomia

Volumn 30, Issue 4, 2013, Pages 619-631

  Berradre, M ^a   Gonzalez C ^a   Sulbaran B ^a   Fernandez V ^a  

^a UNIVERSIDAD DEL ZULIA   (Venezuela)

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Extraction; Grape; Secondary metabolites such

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EID: 84889665185     PISSN: 03787818     EISSN: 16909763     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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