Comparative studies on the characterization of biodegradable cassava starch films containing mango and acerola pulps;Estudo comparativo da caracterização de filmes biodegradáveis de amido de mandioca contendo polpas de manga e de acerola

Quimica Nova

Volumn 35, Issue 2, 2012, Pages 262-267

  De Souza, Carolina Oliveira ^a   Silva, Luciana Tosta ^a   Druzian, Janice Izabel ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF BAHIA   (Brazil)

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Bioactive films; Mechanical and thermal properties; Natural additives

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EID: 84859984649     PISSN: 01004042     EISSN: 16787064     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0100-40422012000200006     Document Type: Article

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