A designed biosurfactant protein for switchable foam control

ChemPhysChem

Volumn 12, Issue 8, 2011, Pages 1426-1429

  Middelberg, Anton P J ^a   Dimitrijev Dwyer, Mirjana ^a  

^a UNIVERSITY OF QUEENSLAND   (Australia)

Author keywords

foams; proteins; stability; surfactants; thin films

Indexed keywords

BIOMOLECULES; CONVERGENCE OF NUMERICAL METHODS; FOAMS; PROTEINS; SURFACE ACTIVE AGENTS; THIN FILMS;

BIO SURFACTANT; BREAKING FOAMS; FACILE METHOD; HELIX BUNDLE; PH RANGE; SPECIFIC ION EFFECTS; STABLE FOAMS; SWITCHABLE;

FOAM CONTROL;

EID: 79957570728     PISSN: 14394235     EISSN: 14397641     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/cphc.201100082     Document Type: Article

References (33)

1. P. J. Wilde, Curr. Opin. Colloid Interface Sci. 2000, 5, 176
2. E. Dickinson, Colloids Surf. B 1999, 15, 161
3. R. J. Pugh, Adv. Colloid Interface Sci. 1996, 64, 67
4. B. S. Murray, Curr. Opin. Colloid Interface Sci. 2007, 12, 232.
5. D. E. Evans, M. C. Sheehan, J. Am. Soc. Brew. Chem. 2002, 60, 47.
6. F. Hoeks, L. A. Boon, F. Studer, M. O. Wolff, F. van der Schot, P. Vrabel, R. van der Lans, W. Bujalski, A. Manelius, G. Blomsten, S. Hjorth, G. Prada, K. Luyben, A. W. Nienow, J. Ind. Microbiol. Biotechnol. 2003, 30, 118
7. G. C. Sawicki, Colloids Surf. A 2005, 263, 226
8. N. D. Denkov, Langmuir 2004, 20, 9463.
9. A. Cooper, M. W. Kennedy, Biophys. Chem. 2010, 151, 96.
10. A. F. Dexter, A. P. J. Middelberg, Ind. Eng. Chem. Res. 2008, 47, 6391.
11. A. S. Malcolm, A. F. Dexter, A. P. J. Middelberg, Soft Matter 2006, 2, 1057
12. A. F. Dexter, A. S. Malcolm, A. P. J. Middelberg, Nat. Mater. 2006, 5, 502.
13. F. G. Omenetto, D. L. Kaplan, Science 2010, 329, 528
14. G. H. Altman, F. Diaz, C. Jakuba, T. Calabro, R. L. Horan, J. S. Chen, H. Lu, J. Richmond, D. L. Kaplan, Biomaterials 2003, 24, 401.
15. A. Pandey, C. R. Soccol, D. Mitchell, Process Biochem. 2000, 35, 1153.
16. A. P. J. Middelberg, C. J. Radke, H. W. Blanch, Proc. Natl. Acad. Sci. USA 2000, 97, 5054
17. R. Fairman, H. G. Chao, L. Mueller, T. B. Lavoie, L. Y. Shen, J. Novotny, G. R. Matsueda, Protein Sci. 1995, 4, 1457.
18. M. H. Hecht, J. S. Richardson, D. C. Richardson, R. C. Ogden, Science 1990, 249, 884
19. E. Akiva, Z. Itzhaki, H. Margalit, Proc. Natl. Acad. Sci. USA 2008, 105, 13292.
20. C. N. Pace, J. M. Scholtz, Biophys. J. 1998, 75, 422.
21. L. K. Andersson, M. Caspersson, L. Baltzer, Chem. Eur. J. 2002, 8, 3687.
22. K. Ariga, T. Nakanishi, J. P. Hill, M. Shirai, M. Okuno, T. Abe, J. Kikuchi, J. Am. Chem. Soc. 2005, 127, 12074.
23. J. K. Beattie, A. M. Djerdjev, Angew. Chem. 2004, 116, 3652
24. Angew. Chem. Int. Ed. 2004, 43, 3568
25. K. A. Karraker, C. J. Radke, Adv. Colloid Interface Sci. 2002, 96, 231
26. K. G. Marinova, R. G. Alargova, N. D. Denkov, O. D. Velev, D. N. Petsev, I. B. Ivanov, R. P. Borwankar, Langmuir 1996, 12, 2045.
27. O. S. Lawal, Food Biophys. 2009, 4, 347.
28. A. W. Perriman, M. J. Henderson, S. A. Holt, J. W. White, J. Phys. Chem. B 2007, 111, 13527
29. K. G. Marinova, E. S. Basheva, B. Nenova, M. Temelska, A. Y. Mirarefi, B. Campbell, I. B. Ivanov, Food Hydrocolloids 2009, 23, 1864.
30. D. F. Parsons, B. W. Ninham, Langmuir 2010, 26, 6430.
31. F. W. Tavares, D. Bratko, H. W. Blanch, J. M. Prausnitz, J. Phys. Chem. B 2004, 108, 9228.
32. N. A. M. Besseling, Langmuir 1997, 13, 2113.
33. B. Gao, T. Wyttenbach, M. T. Bowers, J. Phys. Chem. B 2009, 113, 9995.