Polyphenolic compounds of beer-natural antioxidants

Chemicke Listy

Volumn 96, Issue 2, 2002, Pages 90-95

  Čepička, Jaroslav ^a   Karabín, Marcel ^a  

^a INSTITUTE OF CHEMICAL TECHNOLOGY   (Czech Republic)

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EID: 0041347819     PISSN: 00092770     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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