Metabolite profiling of edible bird's nest using gas chromatography/mass spectrometry and liquid chromatography/mass spectrometry

Rapid Communications in Mass Spectrometry

Volumn 28, Issue 12, 2014, Pages 1387-1400

  Chua, Yong Guan ^a   Bloodworth, Bosco Chen ^b   Leong, Lai Peng ^a   Li, Sam Fong Yau ^a,c  

^a NATIONAL UNIVERSITY OF SINGAPORE   (Singapore)

^b HEALTH SCIENCES AUTHORITY   (Singapore)

^c PEKING UNIVERSITY   (China)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

BIOMOLECULES; BIRDS; CHLORINE COMPOUNDS; GAS CHROMATOGRAPHY; LIQUID CHROMATOGRAPHY; NEGATIVE IONS; QUALITY CONTROL; SPECTROMETRY;

CHEMOMETRICES; COLOURATION; EDIBLE BIRD'S NEST; GASCHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY; LIQUID CHROMATOGRAPHY - MASS SPECTROMETRIES; MASS SPECTROMETRY ANALYSIS; METABOLITE PROFILING; PRODUCTION SITES; PROPERTY; THERAPEUTIC EFFECTS;

METABOLITES;

ANIMAL; BIRD; FOOD ANALYSIS; GAS CHROMATOGRAPHY; MASS SPECTROMETRY; METABOLISM; QUALITY CONTROL;

ANIMALS; BIRDS; CHROMATOGRAPHY, GAS; FOOD ANALYSIS; MASS SPECTROMETRY; QUALITY CONTROL;

EID: 84899865944     PISSN: 09514198     EISSN: 10970231     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/rcm.6914     Document Type: Article

References (53)

1. M. F. Marcone,. Food Res. Int. 2005, 38, 1125.
2. Y. C. Kong, W. M. Keung, T. T. Yip, K. M. Ko, S. W. Tsao, M. H. Ng,. Comp. Biochem. Physiol., B: Comp. Biochem. 1987, 87, 221.
3. J. J. Hobbs,. Biodivers Conserv 2004, 13, 2209.
4. C. T. Guo, T. Takahashi, W. Bukawa, N. Takahashi, H. Yagi, K. Kato, K. Hidari, D. Miyamoto, T. Suzuki, Y. Suzuki,. Antiviral Res. 2006, 70, 140.
5. N. Matsukwa, M. Matsumoyo, W. Bukawa, H. Chihi, K. Nakayama, H. Hara, T. Tsukahara,. Biosci. Biotechnol. Biochem. 2011, 75, 590.
6. B. Vimala, H. Hussain, W. M. W. Nazaimoon,. Food Agric. Immunol. 2012, 23, 303.
7. K. B. Roh, J. Lee, Y. S. Kim, J. Park, J. H. Kim, D. Park,. Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2012, 1.
8. D. L. M. Goh, K. Y. Chua, F. T. Chew, T. K. Seow, K. L. Ou, F. C. Yi, B. W. Lee,. J. Allergy Clin. Immunol. 2001, 107, 1082.
9. K. Ou, T. K. Seow, R. C. M. Y. Liang, B. W. Lee, D. L. M. Goh, K. Y. Chua, M. C. M. Chung,. Electrophoresis 2001, 22, 3589.
10. K. L. E. Hon, T. F. Leung, W. Y. C. Kam, M. C. A. Lam, T. F. Fok, P. C. Ng,. Clin. Exp. Dermatol. 2006, 31, 187.
11. M. H. Ward, W. H. Pan, Y. J. Cheng, F. H. Li, L. A. Brinton, C. J. Chen, M. M. Hsu, I. H. Chen, P. H. Levine, C. S. Yang, A. Hildesheim,. Int. J. Cancer 2000, 86, 603.
12. N. Ramli, S. M. N. Azmi,. Aust. J. Basic Appl. Sci. 2012, 6, 301.
13. M. Yang, S. H. Cheung, S. C. Li, H. Y. Cheung,. Food Chem. 2014, 151, 271.
14. F. Liu, P. P. Gan, H. Wu, W. S. Woo, E. S. Ong, S. F. Y. Li,. Anal. Bioanal. Chem. 2012, 403, 847.
15. G. Theodoridis, H. Gika, P. Franceschi, L. Caputi, P. Arapitsas, M. Scholz, D. Masuero, R. Wehrens, U. Vrhovsek, F. Mattivi,. Metabolomics 2012, 8, 175.
16. W. Pongsuwan, E. Fukusaki, T. Bamba, T. Yonetani, T. Yamahara, A. Kobayashi,. J. Agric. Food Chem. 2007, 55, 231.
17. C. J. Xu, Y. Z. Liang, F. T. Chau, Y. V. Heyden,. J. Chromatogr. 2006, 1134, 253.
18. W. Zhang, N. G. J. Tan, S. F. Y. Li,. Mol. Biosyst. 2014, 10, 149.
19. LIPIDS MAPS. Available: http://www.lipidmaps.org/.
20. Human Metabolome Database. Available: http://www.hmdb.ca/.
21. Massbank. Available: http://www.massbank.jp.
22. Metlin database. Available: http://metlin.scripps.edu/index.php.
23. Chemspider. Available: http://www.chemspider.com/.
24. D. F. Toh, L. S. New, H. L. Koh, E. C. Y. Chan,. J. Pharm. Biomed. Anal. 2010, 52, 43.
25. J. Trygg, E. Holmes, T. Lundstedt,. J. Proteome Res. 2007, 6, 469.
26. H. Liang, F. Bao, X. Dong, R. Tan, C. Zhang, Q. Lu, Y. Cheng,. Molecules 2007, 12, 1606.
27. W. Saengkrajang, N. Matan, N. Matan,. Thai J. Agric. Sci. 2011, 44, 326.
28. E. B. Divito, A. P. Davic, M. E. Johnson, M. Cascio,. Anal. Chem. 2012, 84, 2388.
29. J. M. W. Van Den Ouweland, M. Vogeser, S. Bächer,. Rev. Endocr. Metab. Disp. 2013, 14, 159.
30. D. W. Johnson, H. J. Ten Brink, C. Jakobs,. J. Lipid Res. 2001, 42, 1699.
31. T. Bisogno, N. Sepe, L. De Petrocellis, R. Mechoulam, V. Di Marzo,. Biochem. Biophys. Res. Commun. 1997, 239, 473.
32. D. Martínez-González, H. Bonilla-Jaime, A. Morales-Otal, S. J. Henriksen, J. Velázquez-Moctezuma, O. Prospéro-García,. Neurosci. Lett. 2004, 364, 1.
33. K. Wakamatsu, T. Masaki, F. Itoh, K. Kondo, K. Sudo,. Biochem. Biophys. Res. Commun. 1990, 168, 423.
34. C. A. Mitchell, M. J. Davies, M. D. Grounds, J. K. McGeachie, G. J. Crawford, Y. Hong, T. V. Chirila,. J. Biomater. Appl. 1996, 10, 230.
35. P. Lips, T. Duong, A. Oleksik, D. Black, S. Cummings, D. Cox, T. Nickelsen,. J. Clin. Endocrinol. Metab. 2001, 86, 1212.
36. P. P. H. But, R. W. Jiang, P. C. Shaw,. J. Ethnopharmacol. 2013, 145, 378.
37. H. Yagi, N. Yasukawa, S. Y. Yu, C. T. Guo, N. Takahashi, T. Takahashi, W. Bukawa, T. Suzuki, K. H. Khoo, Y. Suzuki, K. Kato,. Carbohydr. Res. 2008, 343, 1373.
38. M. Oda, S. Ohta, T. Suga, T. Aoki,. J. Agric. Food Chem. 1998, 46, 3047.
39. K. Kikuchi, Y. Matahira,. J. Appl. Cosmetol. 2002, 20, 143.
40. K. Parmar, B. Suthar, S. Prajapati, A. Suthar,. J. Heterocycl. Chem. 2010, 47, 156.
41. E.-J. Lee, S. Rustem, A. M. Weljie, H. J. Vogel, P. J. Facchini, S.-U. Park, Y.-K. Kim, T.-J. Yang,. J. Agric. Food Chem. 2009, 57, 7513.
42. K. A. Aliferis, P. A. Tarantilis, P. C. Harizanis, E. Alissandrakis,. Food Chem. 2010, 121, 856.
43. S. A. Abdullah, A. A. Hezri,. Environ. Manage. 2008, 42, 907.
44. U. Seeboonruang,. J. Environ. Manage. 2012, 101, 134.
45. S. A. Lourie, D. M. Tompkins,. Ibis 2000, 142, 596.
46. A. Tres, C. Ruiz-Samblas, G. Van Der Veer, S. M. Van Ruth,. Food Chem. 2013, 137, 142.
47. Z. Zhou, C. Blanchard, S. Helliwell, K. Robards,. J. Cereal Sci. 2003, 37, 327.
48. L. P. Koh, D. S. Wilcove,. Trends Ecol. Evol. 2009, 24, 67.
49. E. B. Divito, M. Cascio,. Chem. Rev. 2013, 113, 7343.
50. M. Z. N. Huda, A. B. Z. Zuki, K. Azhar, Y. M. Goh, H. Suhaimi, A. J. A. Hazmi, M. S. Zairi,. J. Food Technol. 2008, 6, 39.
51. C. H. Jong, K. M. Tay, C. P. Lim,. Comput. Electron. Agric. 2013, 96, 90.
52. J. Saxena, C. Munimbazi, L. B. Bullerman,. Int. J. Food Microbiol. 2001, 71, 29.
53. K. Thevissen, U. Hillaert, E. M. K. Meert, K. K. Chow, B. P. A. Cammue, S. Van Calenbergh, I. E. J. A. François,. Bioorg. Med. Chem. Lett. 2008, 18, 3728.