Social representations of wine and culture: A comparison between France and New Zealand

Food Quality and Preference

Volumn 30, Issue 2, 2013, Pages 102-107

  Mouret, Marion ^a   Lo Monaco, Grégory ^b   Urdapilleta, Isabel ^a   Parr, Wendy V ^c  

^a University of Paris 10   (France)

^b University of Aix Marseille   (France)

^c LINCOLN UNIVERSITY   (New Zealand)

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Expertise; France; New Zealand; Social representation

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EID: 84878905971     PISSN: 09503293     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/j.foodqual.2013.04.014     Document Type: Article

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