Performance of edible films in comparison to the polyvinyl chloride film in the post-harvest tangerines 'ponkan';Desempenho de filmes comestíveis em comparação ao filme de policloreto de vinila na qualidade pós-colheita de mexericas 'poncã'

Ciencia Rural

Volumn 42, Issue 10, 2012, Pages 1770-1773

  Silva, Danielle Fabiola Pereira ^a   Siqueira, Dalmo Lopes ^a   Matias, Rosana Gonçalves Pires ^a   Oliveira, Sílvia Paula ^a   de Lins, Leila Cristina Rosa ^a   Salomão, Luiz Carlos Chamhum ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF VIÇOSA   (Brazil)

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Cassava starch; Citrus reticulata; Conservation; Edible film

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EID: 84867751129     PISSN: 01038478     EISSN: 16784596     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0103-84782012005000076     Document Type: Article

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