Cold storage of 'Laetitia' plums treated with 1-MCP and induced to loss of fresh mass;Armazenamento refrigerado de ameixas 'Laetitia' com uso de 1-MCP e indução de perda de massa fresca

Ciencia Rural

Volumn 40, Issue 1, 2010, Pages

  Alves, Erlani de Oliveira ^a   Steffens, Cristiano André ^a   do Amarante, Cassandro Vidal Talamini ^a   Weber, Anderson ^b   Miqueloto, Aquidauana ^a   Brackmann, Auri ^b  

^a SANTA CATARINA STATE UNIVERSITY   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF SANTA MARIA   (Brazil)

Author keywords

Ethylene; Flesh browning; Postharvest; Prunus salicina; Quality; Respiration

Indexed keywords

PRUNUS; PRUNUS DOMESTICA; PRUNUS SALICINA;

EID: 75849140534     PISSN: 01038478     EISSN: 16784596     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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