Diversity of unavailable polysaccharides and dietary fiber in domesticated nopalito and cactus pear fruit (opuntia spp.)

Chemistry and Biodiversity

Volumn 9, Issue 8, 2012, Pages 1599-1610

  Peńa Valdivia, Cecilia Beatriz ^a   Trejo, Carlos ^a   Arroyo Peńa, V Baruch ^b   Sánchez Urdaneta, Adriana Beatriz ^c   Balois Morales, Rosendo ^d  

^a Colegio de Postgraduados ^*  (Mexico)

^b UNIVERSITY OF KANSAS   (United States)

^c UNIVERSIDAD DEL ZULIA   (Venezuela)

^d UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT   (Mexico)

Author keywords

Cellulose; Hemicelluloses; Mucilages; Opuntia species; Pectins; Polysaccharides

Indexed keywords

CELLULOSE DERIVATIVE; GASTROINTESTINAL AGENT; HEMICELLULOSE; PECTIN; PLANT MEDICINAL PRODUCT;

ARTICLE; CONTROLLED STUDY; CULTIVAR; DIETARY FIBER; DRUG STRUCTURE; FRUIT; HYPOTHESIS; MUCILAGE; NOPALITO; OPUNTIA; PLANT TISSUE;

CELLULOSE; DIETARY FIBER; FRUIT; OPUNTIA; PECTINS; PLANT MUCILAGE; POLYSACCHARIDES;

EID: 84865345003     PISSN: 16121872     EISSN: 16121880     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/cbdv.201200047     Document Type: Article

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