Structural polysaccharides in xoconostle (Opuntia matudae) fruits with different ripening stages

Journal of the Professional Association for Cactus Development

Volumn 11, Issue , 2009, Pages 26-44

  Armenta, Rosario Álvarez ^a   Peña Valdivia, Cecilia Beatriz ^a  

^a Colegio de Postgraduados ^*  (Mexico)

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Cellulose; Dietary fiber; Hemicelluloses; Insoluble fiber; Mucilage; Pectin; Soluble fiber

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CACTACEAE; OPUNTIA; PYRUS;

EID: 68949178704     PISSN: 19386648     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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