Determination of deoxynivalenol and zearalenone in natural and parboiled rice and their fractions using quechers and hplc/uv-fl;Determinação de deoxinivalenol e zearalenona em arroz natural e parboilizado e suas frações utilizando QuEChERS e HPLC/UV-FL

Quimica Nova

Volumn 35, Issue 6, 2012, Pages 1244-1249

  Heidtmann Bemvenuti, Renata ^a   Santos Hackbart, Helen Cristina Dos ^a   De Souza, Michele Moraes ^a   Badiale Furlong, Eliana ^a   Dors, Giniani Carla ^b   Fagundes, Carlos Alberto ^c  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF RIO GRANDE   (Brazil)

^b Department of Electrical Engineering of Federal University   (Brazil)

^c Instituto Rio Grandense do Arroz   (Brazil)

Author keywords

Deoxynivalenol; QuEChERS; Zearalenone

Indexed keywords

EID: 84865212960     PISSN: 01004042     EISSN: 16787064     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0100-40422012000600033     Document Type: Article

References (38)

1. Döll, S.; Dänicke, S.; Prev. Vet. Med. 2011, 102, 132.
2. Martins, M. L.; Martins, H. M.; Food Chem. 2002, 79, 315.
3. IbÁñez-Vea, M.; Martinez, R.; GonzÁlez-Peñas, E.; Lizarraga, E.; Cerain, A. L.; Food Control 2011, 22, 1949.
4. Llorens, A.; Mateo, R.; Hinojo M. J.; Valle-Algarra, F. M.; Jiménez, M.; Int. J. Food Microbiol. 2004, 94, 43.
5. Tanaka, T.; Yoneda, A.; Inoue, S.; Sugiura, Y.; Ueno, Y.; J. Chromatogr., A 2000, 882, 23.
6. Brasil, Agência Nacional de Vigilância SanitÁria (ANVISA); Guia para Validação de Métodos Analíticos e Bioanalíticos, RE n° 889, 29/5/2003.
7. Brasil, Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (INMETRO); Orientações sobre Validação de Métodos de Ensaios Químicos, DOQ-CGCRE-008. Revisão: 01, 2003.
8. Ribani, M.; Bottoli, C. B. G.; Collins, C. H.; Jardim, I. C. S. F.; Melo, L. F. C.; Quim. Nova 2004, 27, 771.
9. Mistura, C. M.; Vaniel, A. P. H.; Linck, M. R.; Revista Ciatec 2010, 2, 54.
10. Anastassiades, M.; Lehotay, S.; Stajnbaher, D.; Schenck, F. J.; AOAC Int. 2003, 86, 412.
11. Prestes, O. D.; Friggi, C. A.; Adaime, M. B.; Zanella, R.; Quim. Nova 2009, 32, 1620.
12. Chiaradia, M. C.; Collins, C. H.; Jardim, I. C. S. F.; Quim. Nova 2008, 31, 623.
13. Hackbart, H. C. S.; Prietto, L.; Primel, E. G.; Garda-Buffon, J.; Badiale-Furlong, E.; J. Braz. Chem. Soc. 2011, 23, 103.
14. Frenich, A. G.; Romero-GonzÁlez, R.; Gómes-Pérez, M. L.; Vidal, J. L. M.; J. Chromatogr., A 2011, 1218, 4349.
15. Sirhan, A. Y.; Tan, G. H.; Wong, R. C. S.; Food Control 2011, 22, 1807.
16. Dors, G. C.; Bierhals, V. S.; Badiale-Furlong, E.; Ciênc. Tecnol. Aliment. 2011, 31, 172.
17. Lonsane, B. K.; Ghildyal, N. P.; Budiatman, S.; Ramakrishna, S. V.; Enzyme Microb. Technol. 1985, 7, 258.
18. Mitchell, D. A.; Meien, O. F. V.; Krieger, N.; Dalsenter, F. D. H.; Biochem. Eng. J. 2004, 17, 15.
19. Nagel, F. J. I.; Tramper, J.; Bakker, M. S. N.; Rinzema, A.; Biotechnol. Bioeng. 2001, 72, 219.
20. Scotti, C. T.; Vergoignan, C.; Feron, G.; Durand, A.; Biochem. Eng. J. 2001, 7, 1.
21. Roche, N.; Venague, A.; Desgranges, C.; Durand, A.; Biotechnol. Adv. 1993, 11, 677.
22. AOAC-Association Official Analytical Chemists; Official methods of analysis of AOAC international, 17th ed., AOAC: Arlington, 2000.
23. International Conference on Harmonisation (ICH); Validation of Analytical Procedures: Definitions and Terminology, Q2A (CPMP/ICH/381/95), 1995.
24. Sabin, G. P.; Dissertação de Mestrado, Universidade Federal de Santa Maria, Brasil, 2007.
25. Aidoo, K. E.; Hendry, R.; Wood, B. J. B.; Appl. Microbiol. Biotechnol. 1981, 12, 6.
26. Cerveró, M. C.; Castilho, M. A.; Montes, R.; HernÁndez, E.; Revista Iberoam. Micol. 2007, 24, 52.
27. Janes, W.; Scholz, W.; Schuster, M.; Mycot. Res. 2000,16, 54.
28. Santos, L.; Marín, S.; Sanchis, V.; Ramos, A. J.; Food Chem. 2010, 122, 826.
29. Soares, L. V.; Curso BÁsico de Instrumentação para Analistas de Alimentos e FÁrmacos. 1a ed., Manole: Barueri, 2006.
30. Brasil, Agência Nacional de Vigilância SanitÁria (ANVISA); RE n° 7, 2/2/2011.
31. Europa, Commission Regulation (EC) n° 856/2005, 6/6/2005, Official Journal of the European Union, of 07/06/2005.
32. European Commission; Method Validation and Quality Control Procedures for Pesticide Residues Analysis in Food and Feed, SANCO/3131/07, 2007.
33. Berthiller, F.; Sulyok, M.; Krska, R.; Schuhmacher, R.; Int. J. Food Microbiol. 2005, 119, 33.
34. Amaral, K. A. S.; Junior, M. M.; Revista Analytica 2006, 24, 60.
35. Coelho, S. P.; Badiale-Furlong, E.; Almeida, T. L.; Braz. J. Food Technol. 1999, 2, 39.
36. Hýsek, J.; VÁňovÁ, M.; HajšlovÁ , J.; BrožovÁ, J.; SychrovÁ, E.; RadovÁ- SypeckÁ, Z.; Šíp, V.; SýkorovÁ, S.; ChrpovÁ, J.; Tvarůžek, L.; Plant Protect. Sci. 2005, 41, 58.
37. Amato, G. W.; Elias, M. C.; Parboilização do arroz, 1 ed., Ricardo Lenz: Porto Alegre, 2005.
38. Amato, G. W.; Carvalho, J. L. V.; Silveira, S. F.; Arroz Parboilizado: Tecnologia Limpa, Produto Nobre, 1 ed., Ricardo Lenz: Porto Alegre, 2002.