A novel method for quantification of ethanol and methanol in distilled alcoholic beverages using Raman spectroscopy

Journal of Raman Spectroscopy

Volumn 43, Issue 8, 2012, Pages 1171-1176

  Boyaci, Ismail Hakki ^a   Genis, Hüseyin Efe ^a   Guven, Burcu ^a   Tamer, Ugur ^b   Alper, Neslihan ^c  

^a HACETTEPE UNIVERSITY   (Turkey)

^b GAZI UNIVERSITY   (Turkey)

^c Plant Protection Research Institute   (Turkey)

Author keywords

alcoholic beverages; ethanol; methanol; Raman spectroscopy

Indexed keywords

ALCOHOLIC BEVERAGES; CALIBRATION; LIQUID CHROMATOGRAPHY; METHANOL; RAMAN SCATTERING; RAMAN SPECTROSCOPY;

BASELINE CORRECTION; CALIBRATION GRAPHS; ETHANOL CONCENTRATIONS; INTER-DAY REPEATABILITY; INTERNAL STANDARDS; LINEAR CORRELATION; METHANOL CONCENTRATION; METHANOL MIXTURES; NOVEL METHODS; RAMAN SCATTERING INTENSITY;

ETHANOL;

EID: 84865179101     PISSN: 03770486     EISSN: 10974555     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/jrs.3159     Document Type: Article

References (49)

1. I. S. Arvanitoyannis, M. N. Katsota, E. P. Psarra, E. H. Soufleros, S. Kallithraka, Trends Food Sci. Technol. 1999, 10, 321.
2. M. Gallignani, C. Ayala, M. R. Brunetto, J. L. Burguera, M. Burguera, Talanta 2005, 68, 470.
3. G. Fitzgerald, K. J. James, K. MacNamara, M. A. Stack, J. Chromatogr. A 2000, 896, 351.
4. S. S. Bozkurt, E. Merdivan, Y. Benibol, Microchimica Acta. 2010, 168, 141.
5. S. Vicente, E. A. Zagatto, P. C. Pinto, M. L. Saraiva, J. L. Lima, E. P. Borges, An. Acad. Bras. Cienc. 2006, 78, 23.
6. M. L. Wang, J. T. Wang, Y. M. Choong, J. Food. Compos. Anal. 2004, 17, 187.
7. M. L. Wang, J. T. Wang, Y. M. Choong, Food Chem. 2004, 86, 609.
8. M. J. C. Pontes, S. R. B. Santos, M. C. U. Araujo, L. F. Almeida, R. A. C. Lima, E. N. Gaiao, U. T. C. P. Souto, Food Res. Int. 2006, 39, 182.
9. F. Bindler, E. Voges, P. Laugel, Food Addit. Contam. 1988, 5, 343.
10. M. T. Seme, P. Summerfelt, M. M. Henry, J. Neitz, J. T. Eells, J. Pharmacol. Exp. Ther. 1999, 289, 361.
11. IPCS, Geneva, World Health Organization. 1997, 196.
12. N. Yayci, H. Agritmis, A. Turla, S. Koc, Forensic Sci. Int. 2003, 131, 36.
13. P. Massiot, F. Sommer, A. Gojon, N. Grignon, F. Lefebvre, M. Thellier, C. Ripoll, J. Trace. Microprobe. Techniques 1994, 12, 103.
14. M. R. Brown, C. S. Ough, Am. J. Enol. Viticult. 1982, 33, 41.
15. M. Servili, A. L. Begliomini, G. Montedoro, M. Petruccioli, F. Federici, J. Sci. Food Agric. 1992, 58, 253.
16. I. Revilla, M. L. Gonzalez-SanJose, Food Chem. 1998, 63, 307.
17. M. A. Amerine, Adv. Chem. 1974, 137, 134.
18. M. Calull, R. M. Marce, F. Borrull, J. Chromatogr. 1992, 590, 215.
19. M. Gallignani, S. Garrigues, M. Delaguardia, Analyst 1993, 118, 1167.
20. L. V. Shkotova, A. P. Soldatkin, M. V. Gonchar, W. Schuhmann, S. V. Dzyadevych, Mater Sci. Eng. C-Biomim. Supramol. Syst. 2006, 26, 411.
21. K. Mitsubayashi, K. Yokoyama, T. Takeuchi, I. Karube, Anal. Chem. 1994, 66, 3297.
22. L. A. Wilson, J. H. Ding, A. E. Woods, J. Assoc. Offic. Anal. Chem. 1991, 74, 248.
23. G. Markovarga, K. Johansson, L. Gorton, J. Chromatogr. A 1994, 660, 153.
24. O. Adeyoju, E. I. Iwuoha, M. R. Smyth, D. Leech, Analyst 1996, 121, 1885.
25. G. P. Blanch, J. Tabera, J. Sanz, M. Herraiz, G. Reglero, J. Agric. Food Chem. 1992, 40, 1046.
26. Y. I. Korpan, A. P. Soldatkin, N. F. Starodub, A. V. Elskaya, M. V. Gonchar, A. A. Sibirny, A. A. Shulga, Anal. Chim. Acta 1993, 271, 203.
27. R. Y. Sato-Berru, J. Medina-Valtierra, C. Medina-Gutierrez, C. Frausto-Reyes, Spectrochim. Acta. A: Mol. Biomol. Spectros. 2004, 60, 2225.
28. C. L. Sanford, B. A. Mantooth, B. T. Jones, J. Chem. Educ. 2001, 78, 1221.
29. P. J. Aarnoutse, J. A. Westerhuis, Anal. Chem. 2005, 77, 1228.
30. J. C. Cheng, Y. S. Li, R. L. Roberts, G. Walker, Talanta 1997, 44, 1807.
31. Z. P. Chen, G. Fevotte, A. Caillet, D. Littlejohn, J. Morris, Anal. Chem. 2008, 80, 6658.
32. Y. Numata, Y. Iida, H. Tanaka, J. Quant. Spectrosc. R. A. Trans. 2011, 112, 1043.
33. D. P. Schweinsberg, Y. D. West, Spectrochimica Acta Part a-Molecular and Biomolecular Spectros 1997, 53, 25.
34. (1987) EC 1987, L113, 57.
35. A. Picard, I. Daniel, G. Montagnac, P. Oger, Extremophiles 2007, 11, 445.
36. J. F. Mammone, S. K. Sharma, M. Nicol, J. Phys. Chem. 1980, 84, 3130.
37. E. Venardou, E. Garcia-Verdugo, S. J. Barlow, Y. E. Gorbaty, M. Poliakoff, Vib. Spectros. 2004, 35, 103.
38. S. Vicente, E. A. G. Zagatto, P. C. A. G. Pinto, M. L. M. E. S. Saraiva, J. L. F. C. Lima, E. P. Borges, An. Acad. Bras. Ciências 2006, 78, 23.
39. C. Frausto-Reyes, C. Medina-Gutierrez, R. Sato-Berru, L. R. Sahagun, Spectrochim. Acta. A: Mol. Biomol. Spectros 2005, 61, 2657.
40. L. S. Mendes, F. C. C. Oliveira, P. A. Z. Suarez, J. C. Rubim, Anal. Chim. Acta 2003, 493, 219.
41. A. M. Azevedo, D. M. F. Prazeres, J. M. S. Cabral, L. P. Fonseca, Biosens. Bioelectron. 2005, 21, 235.
42. A. Nordon, A. Mills, R. T. Burn, F. M. Cusick, D. Littlejohn, Anal. Chim. Acta 2005, 548, 148.
43. T. R. L. C. Paixao, D. Corbo, M. Bertotti, Anal. Chim. Acta 2002, 472, 123.
44. D. N. Simon, R. Czolk, H. J. Ache, Thin Solid Films 1995, 260, 107.
45. G. J. Mohr, D. Citterio, U. E. Spichiger-Keller, Sensor. Actuator B Chem. 1998, 49, 226.
46. G. J. Mohr, F. Lehmann, U. W. Grummt, U. E. SpichigerKeller, Anal. Chim. Acta 1997, 344, 215.
47. J. M. Garrigues, A. Perez-Ponce, S. Garrigues, M. de la Guardia, Vib. Spectros 1997, 15, 219.
48. M. Bezunartea, J. Estella, J. C. Echeverria, C. Elosua, C. Bariain, M. Laguna, A. Luquin, J. J. Garrido, Sensor. Actuator. B Chem. 2008, 134, 966.
49. Y. D. Hang, E. E. Woodams, Bioresour. Technol. 2008, 99, 3923.