Direct analysis of steviol glycosides from Stevia leaves by ambient ionization mass spectrometry performed on whole leaves

Analyst

Volumn 137, Issue 13, 2012, Pages 3091-3098

  Zhang, J Isabella ^a   Li, Xin ^a   Ouyang, Zheng ^b   Cooks, R Graham ^a  

^a PURDUE UNIVERSITY   (United States)

^b PURDUE UNIVERSITY   (United States)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

EID: 84862185882     PISSN: 00032654     EISSN: 13645528     Source Type: Journal    
DOI: 10.1039/c2an16263f     Document Type: Review

References (30)

1. K. M. Westover L. C. Allender J. W. Ho T. R. Shearer Gen. Dent. 1987 35 397
2. W. H. Lewis Econ. Bot. 1992 46 336
3. J. Pol B. Hohnova T. Hyotylainen J. Chromatogr., A 2007 1150 85
4. F. Clydesdale, Food Technology, ed., T. H. Grenby, K. J. Parker, and, M. G. Lindley, 1984, vol. 38, p. 137
5. U. Woelwer-Rieck C. Lankes A. Wawrzun M. Wust Eur. Food Res. Technol. 2010 231 581
6. T. Rajasekaran A. Ramakrishna K. U. Sankar P. Giridhar G. A. Ravishankar Food Biotechnol. 2008 22 179
7. B. F. Zimmermann Rapid Commun. Mass Spectrom. 2011 25 1575
8. C. Gardana M. Scaglianti P. Simonetti J. Chromatogr., A 2010 1217 1463
9. A. U. Jackson A. Tata C. P. Wu R. H. Perry G. Haas L. West R. G. Cooks Analyst 2009 134 867
10. M. C. Carakostas L. L. Curry A. C. Boileau D. J. Brusick Food Chem. Toxicol. 2008 46 suppl. 7 S1
11. Y. H. Choi I. Kim K. D. Yoon S. J. Lee C. Y. Kim K. P. Yoo Y. H. Choi J. Kim Chromatographia 2002 55 617
12. N. Kolb J. L. Herrera D. J. Ferreyra R. F. Uliana J. Agric. Food Chem. 2001 49 4538
13. L. Bovanova E. Brandsteterova S. Baxa Z. Lebensm.-Unters. -Forsch. A 1998 207 352
14. P. Mauri G. Catalano C. Gardana P. Pietta Electrophoresis 1996 17 367
15. G. A. Harris A. S. Galhena F. M. Fernndez Anal. Chem. 2011 83 4508
16. M. Z. Huang C. H. Yuan S. C. Cheng Y. T. Cho J. Shiea Annu. Rev. Anal. Chem. 2010 3 43
17. R. B. Cody J. A. Laramée H. D. Durst Anal. Chem. 2005 77 2297
18. P. Nemes A. A. Barton A. Vertes Anal. Chem. 2009 81 6668
19. R. Haddad R. Sparrapan M. N. Eberlin Rapid Commun. Mass Spectrom. 2006 20 2901
20. Z. Yu L. C. Chen H. Suzuki O. Ariyada R. Erra-Balsells H. Nonami K. Hiraoka J. Am. Soc. Mass Spectrom. 2009 20 2304
21. Z. Takats J. M. Wiseman R. G. Cooks J. Mass Spectrom. 2005 40 1261
22. Z. Takats J. M. Wiseman B. Gologan R. G. Cooks Science 2004 306 471
23. T. Muller S. Oradu D. R. Ifa R. G. Cooks B. Krautler Anal. Chem. 2011 83 5754
24. J. D. Harper N. A. Charipar C. C. Mulligan X. Zhang R. G. Cooks Z. Ouyang Anal. Chem. 2008 80 9097
25. H. Wang J. Liu R. G. Cooks Z. Ouyang Angew. Chem., Int. Ed. 2010 49 877
26. J. Liu H. Wang N. E. Manicke J. M. Lin R. G. Cooks Z. Ouyang Anal. Chem. 2010 82 2463
27. J. Liu H. Wang R. G. Cooks Z. Ouyang Anal. Chem. 2011 83 7608
28. A. Pirkl K. Dreisewerd J. Y. Yew S. Konig Anal. Bioanal. Chem. 2010 397 3311
29. C. P. Wu K. N. Qian M. Nefliu R. G. Cooks J. Am. Soc. Mass Spectrom. 2010 21 261
30. J. I. Zhang W. A. Tao R. G. Cooks Anal. Chem. 2011 83 4738