-
1
-
-
0001417865
-
-
Aymard, P.; Nicolai, T.; Durand, D. Macromolecules 1999, 32, 2542-2552.
-
(1999)
Macromolecules
, vol.32
, pp. 2542-2552
-
-
Aymard, P.1
Nicolai, T.2
Durand, D.3
-
2
-
-
0008452276
-
-
Kavanagh, G. M.; Clark, A. H.; Ross-Murphy, S. B. Int. J. Biol. Macromol. 2000, 28, 41-50.
-
(2000)
Int. J. Biol. Macromol.
, vol.28
, pp. 41-50
-
-
Kavanagh, G.M.1
Clark, A.H.2
Ross-Murphy, S.B.3
-
3
-
-
77957795715
-
-
Humblet-Hua, K. N. P.; Scheltens, G.; van der Linden, E.; Sagis, L. M. C. Food Hydrocolloids 2011, 25, 307-314.
-
(2011)
Food Hydrocolloids
, vol.25
, pp. 307-314
-
-
Humblet-Hua, K.N.P.1
Scheltens, G.2
Van Der Linden, E.3
Sagis, L.M.C.4
-
4
-
-
41849109503
-
-
Sagis, L. M. C.; de Ruiter, R.; Miranda, F. J. R.; de Ruiter, J.; Schroen, K.; van Aelst, A. C.; Kieft, H.; Boom, R.; van der Linden, E. Langmuir 2008, 24, 1608-1612.
-
(2008)
Langmuir
, vol.24
, pp. 1608-1612
-
-
Sagis, L.M.C.1
De Ruiter, R.2
Miranda, F.J.R.3
De Ruiter, J.4
Schroen, K.5
Van Aelst, A.C.6
Kieft, H.7
Boom, R.8
Van Der Linden, E.9
-
5
-
-
12344272183
-
-
Bromley, E. H. C.; Krebs, M. R. H.; Donald, A. M. Faraday Discuss 2005, 128, 13-27.
-
(2005)
Faraday Discuss
, vol.128
, pp. 13-27
-
-
Bromley, E.H.C.1
Krebs, M.R.H.2
Donald, A.M.3
-
6
-
-
0031056829
-
-
Booth, D. R.; Sunde,M.; Bellotti, V.; Robinson, C. V.; Hutchinson, W. L.; Fraser, P. E.; Hawkins, P. N.;Dobson, C. M.; Radford, S. E.; Blake, C. C.; Pepys, M. B. Nature 1997, 385, 787-93.
-
(1997)
Nature
, vol.385
, pp. 787-93
-
-
Booth, D.R.1
Sunde, M.2
Bellotti, V.3
Robinson, C.V.4
Hutchinson, W.L.5
Fraser, P.E.6
Hawkins, P.N.7
Dobson, C.M.8
Radford, S.E.9
Blake, C.C.10
Pepys, M.B.11
-
10
-
-
20444440728
-
-
Nelson, R.; Sawaya, M. R.; Balbirnie, M.; Madsen, A. Ø.; Riekel, C.; Grothe, R.; Eisenberg, D. Nature 2005, 435, 773-778.
-
(2005)
Nature
, vol.435
, pp. 773-778
-
-
Nelson, R.1
Sawaya, M.R.2
Balbirnie, M.3
Madsen A., Ø.4
Riekel, C.5
Grothe, R.6
Eisenberg, D.7
-
13
-
-
33750480868
-
-
Smith, J. F.; Knowles, T. P. J.; Dobson, C. M.; Macphee, C. E.; Welland, M. E. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 2006, 103, 15806-11.
-
(2006)
Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A.
, vol.103
, pp. 15806-11
-
-
Smith, J.F.1
Knowles, T.P.J.2
Dobson, C.M.3
Macphee, C.E.4
Welland, M.E.5
-
14
-
-
72149118250
-
-
Knowles, T. P. J.; Waudby, C. A.; Devlin, G. L.; Cohen, S. I. A.; Aguzzi, A.; Vendruscolo, M.; Terentjev, E. M.; Welland, M. E.; Dobson, C. M. Science 2009, 326, 1533-1537.
-
(2009)
Science
, vol.326
, pp. 1533-1537
-
-
Knowles, T.P.J.1
Waudby, C.A.2
Devlin, G.L.3
Cohen, S.I.A.4
Aguzzi, A.5
Vendruscolo, M.6
Terentjev, E.M.7
Welland, M.E.8
Dobson, C.M.9
-
15
-
-
34447640541
-
-
Bolder, S. G.; Sagis, L. M. C.; Venema, P.; van der Linden, E. J. Agric. Food Chem. 2007, 55, 5661-5669.
-
(2007)
Agric. Food Chem.
, vol.55
, pp. 5661-5669
-
-
Bolder, S.G.1
Sagis, L.M.C.2
Venema, P.3
Van Der Linden, E.J.4
-
16
-
-
0036054901
-
-
Veerman, C. C.; Ruis, H. H.; Sagis, L. M. L. M. C.; van der Linden, E. E. Biomacromolecules 2002, 3, 869.
-
(2002)
Biomacromolecules
, vol.3
, pp. 869
-
-
Veerman, C.C.1
Ruis, H.H.2
Sagis, L.M.L.M.C.3
Van Der Linden, E.E.4
-
17
-
-
33846562360
-
-
Mishra, R.; Sorgjerd, K.; Nystrom, S.; Nordigarden, A.; Yu, Y.-C.; Hammarstrom, P. J. Mol. Biol. 2007, 366, 1029-1044.
-
(2007)
Mol. Biol.
, vol.366
, pp. 1029-1044
-
-
Mishra, R.1
Sorgjerd, K.2
Nystrom, S.3
Nordigarden, A.4
Yu, Y.-C.5
Hammarstrom, P.J.6
-
18
-
-
44449138916
-
-
Akkermans, C.; Venema, P.; van der Goot, A. J.; Gruppen, H.; Bakx, E. J.; Boom, R. M.; van der Linden, E. Biomacromolecules 2008, 9, 1474-1479.
-
(2008)
Biomacromolecules
, vol.9
, pp. 1474-1479
-
-
Akkermans, C.1
Venema, P.2
Van Der Goot, A.J.3
Gruppen, H.4
Bakx, E.J.5
Boom, R.M.6
Van Der Linden, E.7
-
19
-
-
3042673992
-
-
Frare, E.; Polverino De Laureto, P.; Zurdo, J.; Dobson, C. M.; Fontana, A. J. Mol. Biol. 2004, 340, 1153-65.
-
(2004)
J. Mol. Biol.
, vol.340
, pp. 1153-65
-
-
Frare, E.1
Polverino De Laureto, P.2
Zurdo, J.3
Dobson, C.M.4
Fontana, A.5
-
20
-
-
54249126404
-
-
Akkermans, C.; Venema, P.; van der Goot, A. J.; Boom, R. M.; van der Linden, E. Food Biophys. 2008, 3, 390-394.
-
(2008)
Food Biophys.
, vol.3
, pp. 390-394
-
-
Akkermans, C.1
Venema, P.2
Van Der Goot, A.J.3
Boom, R.M.4
Van Der Linden, E.5
-
21
-
-
0028240189
-
-
Grimwood, B. G.; Plummer, T. H.; Tarentino, A. L. Arch. Biochem. Biophys. 1994, 311, 127-132.
-
(1994)
Arch. Biochem. Biophys.
, vol.311
, pp. 127-132
-
-
Grimwood, B.G.1
Plummer, T.H.2
Tarentino, A.L.3
-
23
-
-
77954819394
-
-
Loveday, S. M.; Wang, X. L.; Rao, M. A.; Anema, S. G.; Creamer, L. K.; Singh, H. Int. Dairy J. 2010, 20, 571-579.
-
(2010)
Int. Dairy J.
, vol.20
, pp. 571-579
-
-
Loveday, S.M.1
Wang, X.L.2
Rao, M.A.3
Anema, S.G.4
Creamer, L.K.5
Singh, H.6
-
24
-
-
39749112546
-
-
Morris, A. M.; Watzky, M. A.; Agar, J. N.; Finke, R. G. Biochemistry 2008, 47, 2413-2427.
-
(2008)
Biochemistry
, vol.47
, pp. 2413-2427
-
-
Morris, A.M.1
Watzky, M.A.2
Agar, J.N.3
Finke, R.G.4
-
25
-
-
33748525559
-
-
Akkermans, C.; Venema, P.; Rogers, S.; van der Goot, A.; Boom, R.; van der Linden, E. Food Biophys. 2006, 1, 144-150.
-
(2006)
Food Biophys.
, vol.1
, pp. 144-150
-
-
Akkermans, C.1
Venema, P.2
Rogers, S.3
Van Der Goot, A.4
Boom, R.5
Van Der Linden, E.6
-
26
-
-
31544445747
-
-
Hill, E. K.; Krebs, B.; Goodall, D. G.; Howlett, G. J.; Dunstan, D. E. Biomacromolecules 2006, 7, 10-13.
-
(2006)
Biomacromolecules
, vol.7
, pp. 10-13
-
-
Hill, E.K.1
Krebs, B.2
Goodall, D.G.3
Howlett, G.J.4
Dunstan, D.E.5
-
27
-
-
43749085625
-
-
Akkermans, C.; van der Goot, A. J.; Venema, P.; van der Linden, E.; Boom, R. M. Food Hydrocolloids 2008, 22, 1315-1325.
-
(2008)
Food Hydrocolloids
, vol.22
, pp. 1315-1325
-
-
Akkermans, C.1
Van Der Goot, A.J.2
Venema, P.3
Van Der Linden, E.4
Boom, R.M.5
|