Chemical traits and fatty acids composition of beef from young bulls, steers and heifers fed corn silage and concentrate or sugarcane and concentrate with sunflower grains;Composição química e perfil de ácidos graxos da carne de bovinos de diferentes condições sexuais recebendo silagem de milho e concentrado ou cana-de-açúcar e concentrado contendo grãos de girassol

Revista Brasileira de Zootecnia

Volumn 38, Issue 4, 2009, Pages 705-712

  Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes ^a   Sampaio, Alexandre Amstalden Moraes ^a   Henrique, Wignez ^b   Tullio, Rymer Ramiz ^c   de Oliveira, Emanuel Almeida ^a   da Silva, Tiago Máximo ^a  

^a SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

^b Bolsista CNPq ^*  (Brazil)

^c EMBRAPA CERRADOS   (Brazil)

Author keywords

Conjugated linoleic acid; Saturated fatty acids; Unsaturated fatty acids

Indexed keywords

ANIMALIA; BOS; HELIANTHUS; SACCHARUM; ZEA MAYS;

EID: 69249232113     PISSN: 15163598     EISSN: 18069290     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S1516-35982009000400017     Document Type: Article

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