Principles of carcinogenesis and natural cancerogens in foodstuffs;Princip karcinogeneze a přírodní karcinogenní sloučeniny v potravinách

Chemicke Listy

Volumn 98, Issue 7, 2004, Pages 379-387

  Stratil, Pavel ^a   Kubáň, Vlastimil ^a  

^a MENDEL UNIVERSITY IN BRNO   (Czech Republic)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

CARCINOGEN; MYCOTOXIN;

CARCINOGENESIS; CELL COMMUNICATION; CELL CYCLE; CELL DIFFERENTIATION; CELL PROLIFERATION; DEVELOPED COUNTRY; DIETARY INTAKE; FOOD; FOOD QUALITY; GENE DISRUPTION; HEALTH ECONOMICS; LIFESTYLE; REGULATORY MECHANISM; REVIEW; SMOKING HABIT;

EID: 4243118547     PISSN: 00092770     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Review

References (64)

1. Parkin D. M., Bray F., Ferlay J., Pisani P.: Int. J. Cancer 94, 153 (2001).
2. http://www.uzis.cz/cz/nor/norindx.htm, staženo dne 1.10.2003.
3. Brown M. L.: J. Natl. Cancer Inst. 23, 1811 (1990).
4. Doll R., Peto R.: J. Natl. Cancer Inst. 66, 1191 (1981).
5. Stratil P., Doležalová V., Němeček R.: Neoplasma 25, 171 (1978).
6. Mc Kenna R. J.: Cancer 61, 2365 (1988).
7. McKenna R. J.: Cancer 61, 2404 (1988).
8. Newell G. R., Spite M. R., Sider J. G.: Semin. Oncol. 16, 3 (1989).
9. Hill M. J., Caygill C. P., v knize: Epidemiology of Diet and Cancer (Hill J., Giacosa A., Caygill C. P. J., eds), kap. 5. Ellis Horwood Limited, Chichester 1994.
10. Parsonnet J.: Cancer Res. 57, 3620 (1997).
11. Kritchevsky D.: Cancer 55, 1830 (1986).
12. La Vecchia C. v knize: Epidemiology of Diet and Cancer (Hill J., Giacosa A., Caygill C. P. J., eds). Ellis Horwood Limited, Chichester 1994.
13. Hussain S. P., Harris C. C.: Cancer Res. 58, 4023 (1998).
14. Cannon-Albright L., Kamb A., Sholnik M.: Semin. Oncol. 23, 667 (1996).
15. Blot W. J.: Semin. Oncol. 21, 403 (1994).
16. Lynch H. T., Smyrk T.: Cancer 78, 1149 (1996).
17. Ron E., Lubin F.: Front. Gastrointest. Res. 10, 1 (1986).
18. Lynch H. T., Smyrk T., Kern S. E., Hruban R. H., Lightdale C. J., Lemon S. J., Lynch J. F., Fusaro L. R., Fusaro R. M., Ghadirian P.: Semin. Oncol. 23, 251 (1996).
19. Motzer K. J., Bander N. H., Nanus D. M.: New Engl. J. Med. 335, 865 (1996).
20. Breslow N. E., Olson J., Moksness J., Beckwith J. B., Grundy P.: Med. Pediatr. Oncol. 27, 398 (1996).
21. Miki Y., Swensen J., Shattuck-Eidens D., Futreal P. A., Harshman K., Tovtigian S., Lin Q., Cochran C., Bennett L. M., Ding W.: Science 266, 66 (1994).
22. Carter B. S., Beaty T. H., Steinberg G. D., Childs B., Walsh P. C.: Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 89, 3367 (1992).
23. Guengerich F. P.: J. Pharmacokin. et Biopharm. 24, 521 (1996).
24. Wilkinson G. R.: J. Pharmacokin. et Biopharm. 24, 475 (1996).
25. Wrighton S. A., Van den Branden M., Ring B. J.: J. Pharmacokin. et Biopharm. 24, 461 (1996).
26. Perera F. P.: J. Natl. Cancer. Inst. 88, 496 (1996).
27. Guengerich F. P., Shimada T.: Chem. Res. Toxicol. 4, 391 (1991).
28. Guengerich F. P., Shimada T., v knize: Human Drug Metabolism: From Molecular Biology to Man (Jeffrey E. H., ed.). CRC Press, Roca Raton 1993.
29. Burchell B., Coughtrie W. H.: Environ. Health Perspect. 105, 739 (1997).
30. Hong J-Y., Yang C. S.: Environ. Health Perspect. 105, 759 (1997).
31. Pelkonen O., Raunio H.: Environ. Health Perspect. 105, 767 (1997).
32. Marchand L. L., Sivaraman, L., Pierce L.: Cancer Res. 58, 4858 (1998).
33. Guengerich F. P.: Drug Metab. Dispos. 21, 1 (1993).
34. Hill M. J., v knize: Epidemiology of Diet and Cancer (Hill J., Giacosa A., Caygill C. P. J., eds), kap. 18. Ellis Horwood Limited, Chichester 1994.
35. Rademacher P.: Chemie Unserer Zeit 3, 79 (1975).
36. Velíšek J., v knize: Chemie potravin, kap. 8. OSSIS, Tábor 1999.
37. Davídek, J., v knize: Natural Toxic Compounds of Foods, str. 268. CRC Press, Boca Raton 1995.
38. Velíšek J., v knize: Chemie potravin, kap. 10. OSSIS, Tábor 1999.
39. Ames B. N.: Science 221, 1256 (1983).
40. Gold L. S., Manley N. B., Slone T. H., Garfinkel G. B., Ames G. B., Rohrbach L., Stern B. R., Chow K.: Environ. Health Perspect. 103, Suppl.8, 3 (1995).
41. Andersson H. C., Slanina P., Ceka E., v knize: Proceedings of the IV International Euro Food Toxicol. Conference. Olsztyn 1994.
42. Culvendor C. C. J.: Food Australia 44, 73 (1992).
43. Miller J. A., Miller E. C.: Federation Proc. 35, 1316 (1976).
44. Miller E. C., Miller J. A.: Cancer 58, 1795 (1986).
45. Suhaj M., Kovač M.: Prírodné toxikanty a antinutričné láthy v potravinách, kap. A 6. Výzkumný ústav potravinárský, Bratislava 1996.
46. Hendricks J. D., Sinnhuber R. O., Loveland P. M., Pawlowski N. E., Nixon J. E.: Science 208, 309 (1980).
47. Ames B. N., Gold L. S., Willett W. C.: Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 92, 5258 (1995).
48. Suhaj M., Kovač M.: Prírodné toxikanty a antinutričné látky v potravinách, kap. D 3. Výzkumný ústav potravinársky, Bratislava 1996.
49. Yang I. Y, Johnson F, Grollman A. P., Moriya M.: Chem. Res. Toxicol. 15, 160 (2002).
50. Parent R. A., Caravello H. E., San R. H. C.: J. Appl. Toxicol. 16, 103 (1996).
51. Schlatter J., Eutz W. K.: Food Chem. Toxicol. 28, 205 (1990).
52. Velíšek J., v knize: Chemie potravin, kap. 12. OSSIS, Tábor 1999.
53. Dahl G. A., Miller E. C., Miller J. A.: Cancer Res. 40, 1194 (1980).
54. Kim S. G., Surh Y. J., Sohn Y, Yoo J. K., Lee J. W., Liem A., Miller J. A.: Carcinogenesis 19, 687 (1998).
55. Reddy N. R., Pierson M. D.: Food Res. Int. 27, 281 (1994).
56. Suhaj M., Kovač M.: Prírodné toxikanty a antinutričné látky v potravinách, kap. A 1. Výzkumný ústav potravinárský, Bratislava 1996.
57. Dirheimer G.: Rev. Med. Vet. 149, 605 (1998).
58. Jelinek C.F., Pohland A. E., Wood G. E.: J. Assoc. Off. Anal. Chem. 72, 223 (1989).
59. Howley P. M., v knize: The Molecular Basis of Cancer (Mendelsohn J., Howley P. M., Israel M. A., Liotta L. A., eds.), kap. 3. Saunders W. B. Company, London 1995.
60. Aguilar F., Hussai S. P., Cerutti P.: Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 90, 8586 (1993).
61. Xie T. X., Misumi J., Aoki K., Zhao W. Y., Liu S. Y.: Int. J. Onc. 17, 737 (2000).
62. Bach P. H., Gregg N. J., Delacruz L.: Food and Chem. Toxicol. 30, 205 (1992).
63. Alves I, Oliveira N. G., Laires A., Rodrigues A. S., Rueff J.: Mutagenesis 15, 229 (2000).
64. Pitt J. I.: Med. Mycol. 38, 17 (2000).