Resonant two-photon ionization mass spectrometry of jet-cooled phenolic acids and polyphenols

Analytical Chemistry

Volumn 80, Issue 6, 2008, Pages 2199-2203

  Callahan, Michael P ^a   Gengeliczki, Zsolt ^b   De Vries, Mattanjah S ^a  

^a UNIVERSITY OF CALIFORNIA   (United States)

^b EÖTVÖS LORÁND UNIVERSITY   (Hungary)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

PHENOLIC ACIDS; PROTOCATECHUIC ACID;

IONIZATION; ISOMERS; LASER APPLICATIONS; MASS SPECTROMETRY; PHENOLS;

PHOTONS;

3 O METHYLGALLIC ACID; GALLIC ACID; PHENOL DERIVATIVE; POLYPHENOL; PROTOCATECHUIC ACID; RESVERATROL; SYRINGIC ACID; UNCLASSIFIED DRUG; VANILLIC ACID;

ANALYTIC METHOD; ARTICLE; COOLING; DENSITY FUNCTIONAL THEORY; INFRARED SPECTROSCOPY; ISOMERIZATION; PHYTOCHEMISTRY; RESONANT TWO PHOTON IONIZATION SPECTROMETRY; SEPARATION TECHNIQUE; SPECTROMETRY; ULTRAVIOLET SPECTROSCOPY;

EID: 41449091126     PISSN: 00032700     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1021/ac7022469     Document Type: Article

References (27)

1. Herrmann, K. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 1989, 28, 315-347.
2. Jeandet, P.; Bessis, R.; Gautheron, B. Am. J. Enol. Vitic. 1991, 42, 41-46.
3. Langcake, P.; Pryce, R. J. Physiol. Plant Pathol. 1976, 9, 77-86.
4. Jang, M. S.; Cai, E. N.; Udeani, G. O.; Slowing, K. V.; Thomas, C. F.; Beecher, C. W. W.; Fong, H. H. S.; Farnsworth, N. R.; Kinghorn, A. D.; Mehta, R. G.; Moon, R. C.; Pezzuto, J. M. Science 1997, 275, 218-220.
5. Howitz, K. T.; Bitterman, K. J.; Cohen, H. Y.; Lamming, D. W.; Lavu, S.; Wood, J. G.; Zipkin, R. E.; Chung, P.; Kisielewski, A.; Zhang, L. L.; Scherer, B.; Sinclair, D. A. Nature 2003, 425, 191-196.
6. Wood, J. G.; Rogina, B.; Lavu, S.; Howitz, K.; Helfand, S. L.; Tatar, M.; Sinclair, D. Nature 2004, 430, 686-689.
7. Baur, J. A.; Pearson, K. J.; Price, N. L.; Jamieson, H. A.; Lerin, C.; Kalra, A.; Prabhu, V. V.; Allard, J. S.; Lopez-Lluch, G.; Lewis, K.; Pistell, P. J.; Poosala, S.; Becker, K. G.; Boss, O.; Gwinn, D.; Wang, M. Y.; Ramaswamy, S.; Fishbein, K. W.; Spencer, R. G.; Lakatta, E. G.; Le Couteur, D.; Shaw, R. J.; Navas, P.; Puigserver, P.; Ingram, D. K.; de Cabo, R.; Sinclair, D. A. Nature 2006, 444, 337-342.
8. Arnold, R. A.; Noble, A. C.; Singleton, V. L. J. Agric. Food Chem. 1980, 28, 675-678.
9. Robbins, R. J. J. Agric. Food Chem. 2003, 51, 2866-2887.
10. Meijer, G.; Devries, M. S.; Hunziker, H. E.; Wendt, H. R. Appl. Phys. B: Photophys. Laser Chem. 1990, 51, 395-403.
11. Orea, J. M.; Montero, C.; Jimenez, J. B.; Urena, A. G. Anal. Chem. 2001, 73, 5921-5929.
12. Boesl, U.; Neusser, H. J.; Schlag, E. W. Chem. Phys. 1981, 55, 193-204.
13. Hager, J. W.; Wallace, S. C. Anal. Chem. 1988, 60, 5-10.
14. Frisch, M. J.; Tracks, G. W.; Schlegel, H. B.; Scuseria, G. E.; Robb, M. A.; Cheeseman, J. R.; Montgomery, J. A., Jr.; Vreven, T.; Kudin, K. N.; Burant, J. C.; Millam, J. M.; Iyengar, S. S.; Tomasi, J.; Barone, V.; Mennucci, B.; Cossi, M.; Scalmani, G.; Rega, N.; Petersson, G. A.; Nakatsuji, H.; Hada, M.; Ehara, M.; Toyota, K.; Fukuda, R.; Hasegawa, J.; Ishida, M.; Nakajima, T.; Honda, Y.; Kitao, O.; Nakai, H.; Hene, M.; Li, X.; Knox, J. E.; Hratchian, H. P.; Cross, J. B.; Bakken, V.; Adamo, C.; Jaramillo, J.; Gomperts, R.; Stratmann, R. E.; Yazyev, O.; Austin, A. J.; Cammi, R.; Pomelli, C.; Ochterski, J. W.; Ayala, P. Y.; Morokuma, K.; Voth, G. A.; Salvador, P.; Dannenberg, J. J.; Zakrzewski, V. G.; Dapprich, S.; Daniels, A. D.; Strain, M. C.; Farkas, O.; Malick, D. K.; Rabuck, A. D.; Raghavachari, K.; Foresman, J. B.; Ortiz, J. V.; Cui, Q.; Baboul, A. G.; Clifford, S.; Cioslowski, J.; Stefanov, B. B.; Liu, G.; Liashenko, A.; Piskorz, P.; Komaromi, I.; Martin, R. L.; Fox, D. J.; Keith, T.; Al-Laham, M. A.; Peng, C. Y.; Nanayakkara, A.; Challacombe, M.; Gill, P. M. W.; Johnson, B.; Chen, W.; Wong, M. W.; Gonzalez, C.; Pople, J. A. Gaussian 03; Revision C.02. Gaussian, Inc.: Wallingford, CT, 2004.
15. Becke, A. D. J. Chem. Phys. 1993, 98, 5648-5652.
16. Lee, C.; Yang, W.; Parr, R. G. Phys. Rev. B 1988, 37, 785-789.
17. Miehlich, B.; Savin, A.; Stoll, H.; Preuss, H. Chem. Php. Lett. 1989, 157, 200-206.
18. Foresman, J. B.; Frisch, Æ. Exploring Chemistry with Electronic Structure Methods; Gaussian, Inc.: Pittsburgh, PA, 1996.
19. Ferreira, D.; Slade, D. Nat. Prod. Rep. 2002, 19, 517-541.
20. Singelton, V. I. In The Origins and Ancient History of Wine; McGovern, P. E., Flemming, S. J., Katz, S. H., Eds.; Gordon and Breach: Luxembourg, 1996; pp 67-78.
21. McGovern, P. E.; Michel, R. H. In The Origins and Ancient History of Wine; McGovern, P. E., Flemming, S. J., Katz, S. H., Eds.; Gordon and Breach Publishers: Luxembourg, 1996; pp 45-56.
22. Guasch-Jane, M. R.; Ibern-Gomez, M.; Andres-Lacueva, C.; Jauregui, O.; Lamuela-Raventos, R. M. Anal. Chem. 2004, 76, 1672-1677.
23. Guasch-Jane, M. R.; Andres-Lacueva, C.; Jauregui, O.; Lamuela-Raventos, R. M. J. Archaeol. Sci. 2006, 33, 1075-1080.
24. Guasch-Jane, M. R.; Andres-Lacueva, C.; Jauregui, O.; Lamuela-Raventos, R. M. J. Archaeol. Sci 2006, 33, 98-101.
25. Guasch-Jane, R.; Ibern-Gomez, M.; Andres-Lacueva, C.; Lamuela-Raventos, R. M. Abstr. Pap.-Am. Chem. Soc. 2003, 225, U73-U73.
26. Formenti, F.; Duthel, J. M. In The Origins and Ancient History of Wine; McGovern, P. E., Flemming, S. J., Katz, S. H., Eds.; Gordon and Breach: Luxembourg, 1996; pp 79-85.
27. Garnier, N.; Richardin, P.; Cheynier, V.; Regert, M. Anal. Chim. Acta 2003, 493, 137-157.