Physicochemical properties of commercial samples of honey added with propolis from São Paulo state, Brazil;Propriedades físico-químicas de amostras comerciais de mel com própolis do estado de São Paulo

Ciencia e Tecnologia de Alimentos

Volumn 27, Issue 1, 2007, Pages 49-52

  Bera, Alexandre ^a   De Almeida Muradian, Ligia Bicudo ^a  

^a UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

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Honey; Physicochemical analysis; Propolis

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EID: 34249111188     PISSN: 01012061     EISSN: 1678457X     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0101-20612007000100009     Document Type: Article

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