High-performance taste sensor made from Langmuir-Blodgett films of conducting polymers and a ruthenium complex

Analytical Chemistry

Volumn 75, Issue 4, 2003, Pages 953-955

  Ferreira, Marystela ^a   Riul Jr , Antonio ^b   Wohnrath, Karen ^a   Fonseca, Fernando J ^a   Oliveira Jr , Osvaldo N ^a   Mattoso, Luiz H C ^b  

^a UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

^b EMBRAPA CERRADOS   (Brazil)

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LANGMUIR BLODGETT FILMS; NANOSTRUCTURED MATERIALS; POLYMERS; RUTHENIUM;

SENSOR ARRAYS;

CHEMICAL SENSORS;

HYDROCHLORIC ACID; POLYMER; QUININE; RUTHENIUM COMPLEX; SODIUM CHLORIDE; SUCROSE;

ARTICLE; COMPLEX FORMATION; ELECTRODE; ELECTRONIC SENSOR; FILM; SPECTROSCOPY; TASTE; TONGUE;

EID: 0037442630     PISSN: 00032700     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1021/ac026031p     Document Type: Article

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