Porcine stress syndrome and PSE meat: Clinical symptoms, pathogenesis, aetiology and aspects of animal welfare;Belastungsmyopathie des schweines und PSE-fleisch: Klinik, pathogenese, atiologie und tierschutzrechtliche aspekte

Berliner und Munchener Tierarztliche Wochenschrift

Volumn 113, Issue 5, 2000, Pages 173-190

  Wendt, M ^b   Bickhardt, K ^b   Herzog, A ^b   Fischer, A ^b   Martens, H ^a   Richter, Th ^b  

^a FREIE UNIVERSITÄT BERLIN   (Germany)

^b NONE

Author keywords

Aetiology; Animal welfare; Pathogenesis; Porcine stress syndrome; PSE; Review

Indexed keywords

ANIMAL BREEDING; GENE MUTATION; GENETIC CORRELATION; GENETIC SELECTION; GENETIC SUSCEPTIBILITY; GERMANY; GLYCOLYSIS; HETEROZYGOSITY; HOMOZYGOSITY; OXYGEN CONCENTRATION; PATHOGENESIS; PORCINE STRESS SYNDROME; RYANODINE RECEPTOR; RYR 1 GENE; SWINE;

ANIMAL HUSBANDRY; ANIMAL RIGHTS; ANIMALS; FOOD INDUSTRY; GERMANY; MEAT; MUSCULAR DISEASES; RYANODINE RECEPTOR CALCIUM RELEASE CHANNEL; STRESS; SWINE; SWINE DISEASES;

ANIMALIA; SUIDAE; SUS SCROFA;

EID: 0034086437     PISSN: 00059366     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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