Relative antioxidant efficiency of a large series of carotenoids in terms of one electron transfer reactions

Journal of Physical Chemistry B

Volumn 111, Issue 44, 2007, Pages 12898-12908

  Galano, Annia ^a  

^a INSTITUTO MEXICANO DEL PETRÓLEO   (Mexico)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

COMPUTATION THEORY; DENSITY FUNCTIONAL THEORY; FREE ENERGY; RATE CONSTANTS;

ADDITIVE CORRECTION; RELATIVE ANTIOXIDANT EFFICIENCY;

ELECTRON TRANSITIONS;

EID: 84962473532     PISSN: 15206106     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1021/jp074358u     Document Type: Article

References (51)

1. van den Berg, H.; Faulks, R.; Fernando Granado, H.; Hirschberg, J.; Olmedilla, B.; Sandmann, G.; Southon, S.; Stahl, W. J. Sci. Food Agric. 2000 80, 880
2. Krinsky, N. I. Annu. Rev. Nutr. 1993, 13, 561.
3. Edge, R.; McGarvey, D. J.; Truscott, T. G. J. Photochem. Photobiol. 1997, 41, 189.
4. Everett, S. A.; Dennis, M. F.; Patel, K. B.; Maddix, S.; Kundu, S. C.; Willson, R. L. J. Biol. Chem. 1996, 271, 3988.
5. Woodall, A. A.; Britton, G.; Jackson, M. J. Biochim. Biophys. Acta 1997, 1336, 575.
6. Larsen, E.; Abendroth, J.; Partali, V.; Schulz, B.; Sliwka, H. R.; Quartey, E. G. K. Chem-Eur. J. 1998, 4, 113.
7. Naalsund, T.; Malterud, K. E.; Partali, V.; Sliwka, H. R. Chem. Phys. Lipids 2001, 112, 59.
8. Yanishlieva, N. V.; Marinova, E. M.; Raneva, V. G.; Partali, V.; Sliwka, H. R. J. Am. Oil Chem. Soc. 2001, 78, 641.
9. Karagiannidou, E.; Størseth, T. R.; Sliwka, H. R.; Partali, V.; Malterud, K. E.; Tsimidou, M. Eur. J. Lipid Sci. Technol. 2003, 105, 419.
10. Sliwka, H. R.; Melø, T-B.; Foss, B. J.; Abdel-Hafez, S. H.; Partali, V.; Nadolski, G.; Jackson, H.; Lockwood, S. F. Chem-Eur. J. 2007, 13, 4458.
11. Packer, J. E.; Mahood, J. S.; Mora-Arellano, V. O.; Slater, T. F.; Willson, R. L.; Wolfenden, R. S. Biochem. Biophys. Res. Commun. 1981, 98, 901.
12. Willson, R. L. In Biology of Vitamin E; Porter, R., Whelan, J., Eds.; Ciba Foundation Symposium No, 101; Pitman Books: London, 1983; p 19.
13. Hill, T. J.; Land, E. J.; McGarvey, D. J.; Schalch, W.; Tinkler, J. H.; Truscott, T. G. J. Am. Chem. Soc. 1995, 117, 8322.
14. Everett, S. A.; Kundu, S. C.; Maddix, S.; Willson, R. L. Biochem. Soc. Trans. 1995, 23, 230S.
15. Mortensen, A. Free Radical Res. 2002, 36, 211.
16. Rice-Evans, C. A.; Sampson, J.; Bramley, P. M.; Holloway, D. E. Free Radical Res. 1997, 26, 381, and references therein.
17. Jeevarajan, A. S.; Khaled, M.; Kispert, L. D. J. Phys. Chem. 1994, 98, 1111.
18. Mortensen, A.; Skibsted, L. H. J. Agric. Food Chem. 1997, 45, 2970.
19. Edge, R.; Land, E. J.; McGarvey, D.; Mulroy, L.; Truscott, T. G.; J. Am. Chem. Soc. 1998, 120, 4087.
20. El-Agamey, A.; McGarvey, D. J. J. Am. Chem. Soc. 2003, 125, 3330.
21. Becke, A. D. Phys. Rev. A 1988, 38, 3098.
22. Becke, A. D. J. Chem. Phys. 1993, 98, 5648.
23. Stephens, P. J.; Devlin, F. J.; Chabalowski, C. F.; Frisch, M. J. J. Phys. Chem. 1994, 98, 11623.
24. Frisch, M. J.; Trucks, G. W.; Schlegel, H. B.; Scuseria, G. E.; Robb, M. A.; Cheeseman, J. R.; Zakrzewski, V. G.; Montgomery, J. A., Jr.; Stratmann, R. E.; Burant, J. C.; Dapprich, S.; Millam, J. M.; Daniels, A. D.; Kudin, K. N.; Strain, M. C.; Farkas, O.; Tomasi, J.; Barone, V.; Cossi, M.; Cammi, R.; Mennucci, B.; Pomelli, C.; Adamo, C.; Clifford, S.; Ochterski, J.; Petersson, G. A.; Ayala, P. Y.; Cui, Q.; Morokuma, K.; Malick, D. K.; Rabuck, A. D.; Raghavachari, K.; Foresman, J. B.; Cioslowski, J.; Ortiz, J. V.; Stefanov, B. B.; Liu, G.; Liashenko, A.; Piskorz, P.; Komaromi, I.; Gomperts, R.; Martin, R. L.; Fox, D. J.; Keith, T.; Al-Laham, M. A.; Peng, C. Y.; Nanayakkara, A.; Gonzalez, C.; Challacombe, M.; Gill, P. M. W.; Johnson, B. G.; Chen, W.; Wong, M. W.; Andres, J. L.; Head-Gordon, M.; Replogle, E. S.; Pople, J. A. Gaussian 98, revision A.3; Gaussian, Inc.: Pittsburgh, PA, 1998.
25. Miertus, S.; Scrocco, E.; Tomasi, J. Chem. Phys. 1981, 55, 117.
26. Cammiand, R.; Tomasi, J. J. Comput. Chem. 1995, 16, 1449.
27. Koopmans, T. Physica 1933, 1, 104.
28. Perdew, J. P.; Parr, R. G.; Levy, M.; Balduz, J. L. Phys. Rev. Lett. 1982, 49, 1691.
29. Balduz, J. L. Phys. Rev. Lett. 1982, 49, 1691.
30. Almbladh, C. O.; Pedroza, A. C. Phys. Rev. A 1984, 29, 2322.
31. Levy, M.; Perdew, J. P.; Sahni, V. Phys. Rev. A 1984, 30, 2745.
32. Perdew, J. P.; Levy, M. Phys. Rev. Lett. 1983, 51, 1884.
33. Almbladh, C. O.; von Barth, U. Phys. Rev. B 1985, 31, 3231.
34. Perdew, J. P.; Levy, M. Phys. Rev. B 1997, 56, 16021.
35. Casida, M. E. Phys. Rev. B 1998, 59, 4694.
36. Henry, L. K.; Puspitasari-Nienaber, N. L.; Jaren-Galan, M.; Van Breemen, R. B.; Catignani, G. L.; Schwartz, S. J. J. Agric. Food Chem. 2000, 48, 5008.
37. Ion, A.; Partali, V.; Sliwka, H. R.; Banica, F. G. Electrochem. Commun. 2002, 4, 674.
38. Foss, B. J.; Ion, A.; Partali, V.; Sliwka, H. R.; Banica, F. G. J. Electroanal. Chem. 2006, 593, 15.
39. Curtiss, L. A.; Raghavachari, K.; Trucks, G. W.; Pople, J. A. J. Chem. Phys. 1991, 94, 7221.
40. Curtiss. L. A.; Raghavachari, K.; Redfern, P. C.; Pople, J. A. J. Chem. Phys. 1997, 106, 1063.
41. Curtiss, L. A.; Redfern, P. C.; Raghavachari, K.; Pople, J. A. J. Chem. Phys. 1998, 109, 42.
42. Curtiss, L. A.; Raghavachari, K.; Redfern, P. C.; Rassolov, V.; Pople, J. A. J. Chem. Phys. 1998, 109, 7764.
43. Curtiss, L. A.; Raghavachari, K.; Redfern. P. C.; Rassolov, V.; Pople, J. A. J. Chem. Phys. 2000, 112, 7374.
44. Marcus, R. A. Annu. Rev. Phys. Chem. 1965, 16, 155.
45. Marcus, R. A. Rev. Mod. Phys. 1993, 65, 599.
46. Marcus, R. A. Pure Appl. Chem. 1997, 69, 13.
47. Nelsen, S. F.; Blackstock, S. C.; Kim, Y. J. Am. Chem. Soc. 1987, 109, 677.
48. Nelsen, S. F.; Weaver, M. N.; Luo, Y.; Pladziewicz, J. R.; Ausman, L. K.; Jentzsch, T. L.; O'Konek, J. J. J. Phys. Chem. A 2006, 110, 11665.
49. (a) LipidBank. http://lipidbank.jp/.
50. (b) Watanabe, K.; Yasugi, E.; Oshima, M. Trends Glycosci. Glycotechnol. 2000, 12, 175.
51. Ehlers, F.; Wild, D. A.; Lenzer, T.; Oum, K. J. Phys. Chem. A 2007, 111, 2257.