Characterization of buffalo meat in Corrientes, Argentina

Revista Veterinaria

Volumn 21, Issue SUPPL.1, 2010, Pages 494-496

  Rebak G ^a   Sanchez S ^a   Capellari, A ^a   Cedres, J ^a   Patino E ^a  

^a UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE   (Argentina)

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Acid fatty; Meat; Quality

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EID: 84904725631     PISSN: 16684834     EISSN: 16696840     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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