Anthocyanin and flavonol profiles of Vitis vinifera L. cv Rufete grapes

Biochemical Systematics and Ecology

Volumn 53, Issue , 2014, Pages 76-80

  Alcalde Eon, Cristina ^a   García Estévez, Ignacio ^a   Martín Baz, Alberto ^b   Rivas Gonzalo, Julián C ^a   Escribano Bailón, M Teresa ^a  

^a UNIVERSITY OF SALAMANCA   (Spain)

^b Bodegas Viñas del Cámbrico S A   (Spain)

Author keywords

Anthocyanins; Flavonols; Hierarchical cluster analysis; HPLC DAD ESI MSn; Vitis vinifera L. cv Rufete

Indexed keywords

CLONE; CLUSTER ANALYSIS; FRUIT; GENETIC DIFFERENTIATION; HIERARCHICAL SYSTEM; METABOLITE;

EID: 84893023813     PISSN: 03051978     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/j.bse.2013.12.031     Document Type: Article

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