Phenolic acids, flavonoids and antioxidant activity in honey of Melipona fasciculata, M. flavolineata (Apidae, Meliponini) and Apis mellifera (Apidae, Apini) from the Amazon;Ácidos fenólicos, flavonoides e atividade antioxidante em méis de Melipona fasciculata, M. flavolineata (Apidae, Meliponini) E Apis mellifera (Apidae, Apini) da Amazônia

Quimica Nova

Volumn 35, Issue 9, 2012, Pages 1728-1732

  Oliveira, Patricia Sertão ^a   Müller, Regina Celi Sarkis ^a   Das Graças Fernandes Dantas, Kelly ^a   Alves, Claudio Nahum ^a   De Vasconcelos, Marcus Arthur Marçal ^b   Venturieri, Giorgio Cristino ^b  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF PARÁ   (Brazil)

^b EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL   (Brazil)

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Honey; HPLC UV Vis; Phenolic compounds

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EID: 84867967145     PISSN: 01004042     EISSN: 16787064     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0100-40422012000900005     Document Type: Article

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