Comparison of quality and safety of organic and conventional foods;Srovnání jakosti a zdravotní nezávadnosti biopotravin a konvenčních potravin

Chemicke Listy

Volumn 103, Issue 9, 2009, Pages 729-732

  Komprda, Tomáš ^a  

^a MENDEL UNIVERSITY IN BRNO   (Czech Republic)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

EID: 70350127180     PISSN: 00092770     EISSN: 12137103     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (16)

1. Samman S., Chow J. W. Y., Foster M. J., Ahmad Y. I., Phuyal J. L., Petocz P.: Food Chem. 109, 670 (2008).
2. Bloksma J., Adriaansen-Tennekes R., Huber M., de Vijver L. P. L. V., Baars T., de Wit J.: Biol. Agric. Horticult. 26, 69 (2008).
3. Komprda T., Zelenka J., Fajmonová E., Bakaj P., Pechová P.: J. Agric. Food Chem. 51, 7692 (2003).
4. Komprda T., Zelenka J., Fajmonová E., Fialová M., Kladroba D.: J. Agric. Food Chem. 53, 6804 (2005).
5. Lester G. E., Manthey J. A., Buslig B. S.: J. Agric. Food Chem. 55, 4474 (2007).
6. Chassy A. W., Bui L., Renaud E. N. C., Van Horn M., Mitchell A. E.: J. Agric. Food Chem. 54, 8244 (2006).
7. Mitchell A. E., Hong Y.-J., Koh E., Barrett D. M., Bryant D. E., Denison R. F., Kaffka S.: J. Agric. Food Chem. 55, 6154 (2007).
8. Asami D. K., Hong Y. J., Barrett D. M., Mitchell A. E.: J. Agric. Food Chem. 51, 1237 (2003).
9. Koh E., Wimalasiri K. M. S., Renaud E. N. C., Mitchell A. E.: J. Sci. Food Agric. 88, 344 (2008).
10. Ghidini S., Zanardi E., Battaglia A., Varisco G., Ferretti E., Campanini G., Chizzolini R.: Food Addit. Cont. 22, 9 (2005).
11. Anselme M., Tangni E. K., Pussemier L., Motte J.-C., Van Hove F., Schneider Y.-J., Van Peteghem C., Larondelle Y.: Food Addit. Contam. 23, 910 (2006).
12. Karavoltsos S., Sakellari A., Dassenakis M., Scoullos M.: Food Chem. 106, 843 (2008).
13. Pussemier L., Larondelle Y., Van Peteghem C., Huyghebaert A.: Food Control 17, 14 (2006).
14. Plahuta P., Raspor P.: Food Control 18, 492 (2007).
15. Kummeling I., Thijs C., Huber M., van de Vijver L. P. L., Snijders B. E. P., Penders J., Stelma F., van Ree R., van den Brandt P. A., Dagnelie P. C.: Brit. J. Nutr. 99, 598 (2008).
16. Zhao X., Chambers E., Matta Z., Loughin T. M., Carey E. E.: J. Food Sci. 72, S87 (2007).