메뉴 건너뛰기




Volumn 81, Issue 4, 2009, Pages 752-754

Efficiency and proximate composition of meat in male and female nutria (Myocastor coypus) in an extensive feeding system

Author keywords

Meat composition; Nutria; Slaughter traits

Indexed keywords

ANIMALIA; MYOCASTOR COYPUS; MYOCASTORINAE;

EID: 58149512881     PISSN: 03091740     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/j.meatsci.2008.11.002     Document Type: Article
Times cited : (14)

References (11)
  • 1
    • 58149493068 scopus 로고    scopus 로고
    • Alt, M. (2001). Fleischhygienische Aspekte und Faktoren der Fleischqualität bei Sumpfbiberfleisch aus individueller Schlachtung. Inaugural Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Veterinärmedizin an der Freien Universität Berlin.
    • Alt, M. (2001). Fleischhygienische Aspekte und Faktoren der Fleischqualität bei Sumpfbiberfleisch aus individueller Schlachtung. Inaugural Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Veterinärmedizin an der Freien Universität Berlin.
  • 2
    • 33748975139 scopus 로고    scopus 로고
    • Qualitätsparameter von Sumpfbiberfleisch
    • Alt M., Fuhsy D., and Beutling D. Qualitätsparameter von Sumpfbiberfleisch. Fleischwirtschaft 9 (2006) 126-128
    • (2006) Fleischwirtschaft , vol.9 , pp. 126-128
    • Alt, M.1    Fuhsy, D.2    Beutling, D.3
  • 3
    • 84882728737 scopus 로고    scopus 로고
    • Program ochrony zasobów genetycznych szansa{ogonek} na ocalenie hodowli nutrii w Polsce
    • Barabasz B., Bielański P., and Łapiński S. Program ochrony zasobów genetycznych szansa{ogonek} na ocalenie hodowli nutrii w Polsce. Wiadomości Zootechniczne 3 (2007) 61-65
    • (2007) Wiadomości Zootechniczne , vol.3 , pp. 61-65
    • Barabasz, B.1    Bielański, P.2    Łapiński, S.3
  • 4
    • 33847172387 scopus 로고    scopus 로고
    • Growth, yield of carcass and biochemical composition of meat and fat in nutria (Myocastor coypus) reared in an intensive production system
    • Cabrera M.C., del Puerto M., Olivero R., Otero E., and Saadoun A. Growth, yield of carcass and biochemical composition of meat and fat in nutria (Myocastor coypus) reared in an intensive production system. Meat Science 76 (2007) 366-376
    • (2007) Meat Science , vol.76 , pp. 366-376
    • Cabrera, M.C.1    del Puerto, M.2    Olivero, R.3    Otero, E.4    Saadoun, A.5
  • 7
    • 58149485486 scopus 로고    scopus 로고
    • Kuźniewicz, J. (1981). Ocena użytkowości mie{ogonek}snej i futerkowej 26-tygodniowych nutrii z ferm wielkostadnych. In Zeszyty Naukowe AR we Wrocławiu. Rozprawy, 28.
    • Kuźniewicz, J. (1981). Ocena użytkowości mie{ogonek}snej i futerkowej 26-tygodniowych nutrii z ferm wielkostadnych. In Zeszyty Naukowe AR we Wrocławiu. Rozprawy, 28.
  • 9
    • 45949110486 scopus 로고    scopus 로고
    • A review of the nutritional content and technological parameters of indigenous sources of meat in South America
    • Saadoun A., and Cabrera M.C. A review of the nutritional content and technological parameters of indigenous sources of meat in South America. Meat Science 80 (2008) 570-581
    • (2008) Meat Science , vol.80 , pp. 570-581
    • Saadoun, A.1    Cabrera, M.C.2
  • 10
    • 30844440553 scopus 로고    scopus 로고
    • Fatty acids, cholesterol and protein content of nutria (Myocastor coypus) meat from an intensive production system in Uruguay
    • Saadoun A., Cabrera M.C., and Castellucio P. Fatty acids, cholesterol and protein content of nutria (Myocastor coypus) meat from an intensive production system in Uruguay. Meat Science 72 (2006) 778-784
    • (2006) Meat Science , vol.72 , pp. 778-784
    • Saadoun, A.1    Cabrera, M.C.2    Castellucio, P.3


* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.