Diet and gastric cancer: Historical aspects associated with dietary patterns in the state of Pará, Brazil;Dieta e câncer gástrico: Aspectos históricos associados ao padrão de consumo alimentar no estado do Pará

Revista de Nutricao

Volumn 19, Issue 4, 2006, Pages 511-519

  Resende, Ana Lúcia Da Silva ^a   Mattos, Inês Echenique ^b   Koifman, Sergio ^b  

^a Secretaria Executiva de Estado de Saúde Pública do Pará   (Brazil)

^b INSTITUTO OSWALDO CRUZ   (Brazil)

Author keywords

Diet; Manihot flour; Salt; Stomach neoplasms

Indexed keywords

ARTICLE; BRAZIL; CARBOHYDRATE INTAKE; CARCINOGENESIS; CONTROLLED STUDY; FOOD PREFERENCE; FOOD PRESERVATION; HUMAN; LEGUME; MEAT INDUSTRY; MEDICAL RESEARCH; MORTALITY; PUBLIC HEALTH SERVICE; SEA FOOD; SOCIOECONOMICS; STOMACH CANCER;

MANIHOT; MANIHOT ESCULENTA;

EID: 33749578680     PISSN: 14155273     EISSN: 14155273     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s1415-52732006000400010     Document Type: Article

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