Some analytic characteristics of meat quality in fattening bulls, steers and heifers of various breeds and their crossbreeds;Über einige analytische Fleischqualitätsmerkmale bei Mastbullen, -ochsen und -färsen verschiedener Rassen und ihrer Kreuzungsprodukte

Zuchtungskunde

Volumn 69, Issue 5, 1997, Pages 366-384

  Reichardt, W ^a   Warzecha, H ^a   Hanschmann, G ^a   Bargholz, J ^a  

^a Abteilungen Tierproduktion und Untersuchungswesen ^*  (Germany)

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EID: 21744442552     PISSN: 00445401     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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