Fattening and carcass performance and meat- and fat quality of Piétrain pigs of different MHS-genotype and sex. I. Fattening and carcass performance and meat quality;Mast- und schlachtleistung sowie fleisch- und fettqualität von Piétrain-schweinen unterschiedlichen MHS-genotyps und geschlechts 1. Mitteilung: Mast- und schlachtleistung sowie fleischqualität

Archiv fur Tierzucht

Volumn 43, Issue 2, 2000, Pages 151-164

  Biedermann, Günter ^a   Jatsch, Christiane ^a   Peschke, Walter ^b,c   Lindner, Johann Peter ^c   Wittmann, Werner ^b,c  

^a UNIVERSITY OF KASSEL   (Germany)

^b Bayerische Landesanstalt T   (Germany)

^c Lehr Versuchsanst Tierhaltung S ^*  (Germany)

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Fattening and carcass performance; Intramuscular fat; Meat quality; MHS genotype; Pi train; Sex

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EID: 0034409432     PISSN: 00039438     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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