Dioxin and dl-PCB exposure from food: The German LExUKon project

Food Additives and Contaminants - Part A

Volumn 31, Issue 4, 2014, Pages 688-702

  Schwarz, Markus A ^a   Lindtner, Oliver ^b   Blume, Katrin ^b   Heinemeyer, Gerhard ^b   Schneider, Klaus ^a  

^a Forschungs und Beratungsinstitut Gefahrstoffe GmbH   (Germany)

^b FEDERAL INSTITUTE FOR RISK ASSESSMENT   (Germany)

Author keywords

dioxins; exposure; food consumption; food contaminants; intake; polychlorinated biphenyls

Indexed keywords

DAIRIES; FOOD SUPPLY; MEATS; ORGANIC POLLUTANTS; POLYCHLORINATED BIPHENYLS; POPULATION STATISTICS; UNCERTAINTY ANALYSIS;

DIOXINS; EXPOSURE; FOOD CONSUMPTION; FOOD CONTAMINANTS; INTAKE;

CHEMICAL CONTAMINATION;

DIOXIN; FURAN DERIVATIVE; POLYCHLORINATED BIPHENYL; POLYCHLORINATED DIBENZO P DIOXIN; POLYCHLORINATED DIBENZO P FURAN; UNCLASSIFIED DRUG; POLLUTANT;

ARTICLE; DAIRY PRODUCT; FOOD CONTAMINATION; GERMANY; MEAT; PRIORITY JOURNAL; SEA FOOD; VEGETABLE; ADOLESCENT; ADULT; AGED; ANALYSIS; ANIMAL; BOVINAE; CHEMISTRY; DIET; EGG; FEMALE; FISH; FOOD ANALYSIS; HUMAN; MALE; MIDDLE AGED; MILK; POLLUTANT; VERY ELDERLY; YOUNG ADULT;

ADOLESCENT; ADULT; AGED; AGED, 80 AND OVER; ANIMALS; CATTLE; DIET SURVEYS; DIOXINS; EGGS; ENVIRONMENTAL POLLUTANTS; FEMALE; FISHES; FOOD ANALYSIS; GERMANY; HUMANS; MALE; MEAT; MIDDLE AGED; MILK; POLYCHLORINATED BIPHENYLS; YOUNG ADULT;

EID: 84899511312     PISSN: 19440049     EISSN: 14645122     Source Type: Journal    
DOI: 10.1080/19440049.2013.878041     Document Type: Article

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