Effect of Hot Air Drying on Ultrastructure of Crambe Seeds

Drying Technology

Volumn 31, Issue 3, 2013, Pages 269-276

  Donadon, Juliana Rodrigues ^a   Resende, Osvaldo ^a   de Teixeira, Simone Pádua ^b   Santos, Jaime Maia dos ^c   Moro, Fabíola Vitti ^c  

^a INSTITUTO FEDERAL GOIANO   (Brazil)

^b UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

^c SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

Author keywords

Crambe; Dehydration; Scanning electron microscopy; Transmission electron microscopy

Indexed keywords

CELLULAR STRUCTURE; CRAMBE; DRY MATTERS; HOT AIR DRYING; MORPHOLOGICAL ANALYSIS; OIL DROPS; PROTEIN BODIES;

CELLS; COALESCENCE; CYTOLOGY; DEHYDRATION; DROPS; FRUITS; HISTOLOGY; PROTEINS; SCANNING ELECTRON MICROSCOPY; TISSUE; TRANSMISSION ELECTRON MICROSCOPY;

DRYING;

EID: 84874540344     PISSN: 07373937     EISSN: 15322300     Source Type: Journal    
DOI: 10.1080/07373937.2012.724490     Document Type: Article

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